㈠ 又香又入味，好吃營養還實惠，做法簡單，香氣十足的家常小菜有哪些
鮮榨橙汁豬排骨
食物：豬排骨：6根（長形豬排骨），鮮橙：2隻，調味品：鹽適量，白砂糖1匙，木薯澱粉1匙作法：1、豬排骨洗干凈後抹乾水分，用少量鹽、木薯澱粉、食用油翻拌，作基本腌漬2、橘子洗干凈後，用刀刮出少量表皮（勿有肥肉），切成絲，浸在冷水裡預留；二隻橘子榨成果汁預留3、不沾鍋加少許油，中火，把豬排骨煎一下，煎完一面再翻過來，一直到雙面金黃色4、倒進鮮榨橙汁，放進白砂糖和一點鹽，蓋上鍋蓋悶30秒5、然後用炒勺輕輕地翻勻，炒糖色6、將豬排骨具有菜盤上，然後把汁澆上，灑上橙子皮絲就可以小技巧：1、橙子皮絲用溫水泡浸後能除去苦澀味2、如果想要豬排骨的外皮有脆香的感覺了，能夠全身上下沾上了木薯澱粉再入鍋煎。
清燉排骨
食物：豬大骨(一大片)300克，白菜50，克食用油20克，鹽3克，雞精2克，米酒3克，小蔥4克，姜3克作法：1、將羊排清洗，剁碎四厘米長，三厘米寬段，下開水鍋焯燙後撈起來，沖干凈；2、白菜清洗，去根處，一切2段；3、蔥切條；姜切片，拿刀輕輕地拍松預留；4、鍋上燒著熱，放少許油，用冬茹，生薑熗鍋，烹紹興酒，下豬排骨，添湯；5、大火燒沸，撇凈白沫子，倒進陶瓷器，轉小火燉至貼近完善。
㈡ 家常小菜都有什麼
家常小菜每個家庭都會做一些。你喜歡的家常小菜是什麼呢？最常見的酸辣土豆絲，西紅柿炒雞蛋，醋溜白菜等等。這些家常小菜大家會經常食用，都非常簡單美味，也非常受歡迎。那麼除了這些還有什麼簡單好吃的小菜呢？我們一起來看看吧！
家常小菜都有什麼？
第一款辣炒白玉菇。這道家常小菜非常適合宅在家的懶人。用到的食材非常簡單，做法也非常簡單，即使簡單炒出來的白玉菇口感也很贊的。首先用到白玉菇，青辣椒和一些調味品就可以了。這款辣炒白玉菇適合搭配任何的主食，饅頭、米飯都可以，還非常的下飯，保證吃了還想吃。
這樣這款雞蛋豆腐做好了，是不是很簡單，看著也很有食慾，口感很特別，吃著可以與肉相媲美了。
結語。
這兩款家常小菜，是不是都非常簡單，關鍵是健康美味，營養豐富。家裡的老人小孩都很適合食用，在有空的時候不如來做一做吧！換一個新口味，品嘗新美味。大家來學一學吧！