① 油條和什麼搭配最好
不好。傳統意義的早餐豆漿搭油條是黃金搭檔，但是從健康角度來講這兩個的組合卻並不是最佳搭配。
豆漿中水分佔96.4%，能量很低，對於需要嚴格控制能量的朋友來講是非常有幫助的。大豆蛋白是優質蛋白的良好來源，但是豆漿中的蛋白質含量卻很少，豆漿中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，不含有膽固醇，對心腦血管健康有一定的幫助，豆漿中的鈣含量很低，其他的維生素和礦物質的含量也很低，但是其中含有的VA和胡蘿卜素卻可以補充日常飲食的不足，整體來講豆漿的營養價值還可以。需要注意的是不熟的豆漿含有抗營養因子，一定要煮熟破壞掉，否則會干擾營養物質的吸收。
油條是典型的高能量低營養素密度的食物，傳統的油條製作過程中會加入明礬，導致油條中殘留一定量的鋁，過多食用會對健康不利，。油條屬於油炸食品，脂肪含量很高，過多的油條攝入會引發肥胖等一系列的健康問題，在高溫油炸的同時，油條這種富含澱粉的食物可能會生成丙烯醯胺這種具有神經毒性的潛在致癌物，對人體有較大的危害。隨著油炸溫度的升高和時間的延長，油條中營養素被破壞的程度越發明顯，高溫後的油會進行反式化生成反式脂肪酸，導致油脂質量變差會產生自由基，反式脂肪酸會引起代謝紊亂、血脂異常等，特別不利於人體健康。綜合來看，油條屬於高脂肪，高能量，低營養的食物。
傳統的搭配不一定是最營養的搭配，豆漿搭配油條，除了提供較高的熱量，營養價值很低，長期食用會引起肥胖，還會引起體內代謝紊亂等一系列不良後果。科學營養的早餐應該保證食物種類多樣化，營養素比例要恰當，主食之間粗細搭配，形成合理的膳食結構，才是完美健康的營養早餐。
② 怎樣把油條炸的又酥又脆又蓬鬆啊，求解
自製蓬鬆酥脆好油條的做法如下：
工具/原料
麵粉250克、雞蛋1顆、鹽4克、小蘇打2克、泡打粉2克、植物油10克、水130克
1、把所有原料放在一起揉成光滑的面團，揉好後的面團非常軟，這時要注意水不要一次都加進去，留10克左右，如果完全加完還不夠軟，再適量加進去一些水。揉好後表面抹一點點油，放進保鮮袋裡，冷藏一晚上。
③ 吃烤魚時，必點的配菜有哪些
說到烤魚，人們往往會想到手掌大的活魚或干魚，就像牛羊肉串一樣，直接放在炭火上，放點鹽、胡椒粉等調料，烤熟了就可以吃。流行的川式烤魚顯然與傳統的燒烤方法不同。它採用了獨特的 "先烤後燉 "的方法，融合了烤和燉兩種烹飪技術的精華。可以說，這種烤魚是一道讓人愛不釋手的菜。
④ 油條是許多人的早餐必備，油條加什麼最為好吃
豆腐花，豆漿，豆腐腦，和油條是最佳的搭配。這兩者的搭配是比較常見的，這說明它的味道是最好的，而且富含的營養物質也非常豐富。