⑴ 蟹柳壽司怎麼做啊
乳白色的醬可能是沙拉醬哦 鰻魚壽司，蟹柳壽司，煎蛋壽司。 第一種，大超市或者在燒鰻專賣店買整片的鰻魚肉，如果買不到那就不做這樣壽司。 第二種，蟹柳，超市或市場肯定有，先丟進水裡解凍，剝掉外層紙，然後拿個碗裝了進微波爐叮幾分鍾 第三種，煎蛋皮，可能要一到兩個蛋的分量才夠，打勻了熱好鍋，油一點點就夠了，均勻的把蛋液攤進鍋，不要煎得太黑，一點點焦就好，盡量攤薄，自己沒把握可以請媽媽幫手。 以上是材料。 接下來是米飯：用電飯煲做飯，自己算好分量，煮好後打開晾涼，太熱會燙手而且熱的米飯粘性太好，做出來的形狀不好看。准備一碗淡鹽水，雙手粘鹽水，抓起一小撮飯，分量自己把握咯，放左手手心，右手食指中指兩指並攏按實米飯，轉幾次方向捏好形狀，放上材料，拿剪成小條的四洲紫菜從上往下繞一圈粘緊，米飯本身有粘性，很容易就粘緊的。 超簡單，完成啦。參考資料： http://..com/question/45752746.html