『壹』 芝麻鹽怎樣做好吃
1.清洗—找一塊新的過濾紗布,把紗布放在淘菜籃里,然後把芝麻放在紗布里,然後放在水下沖洗,直到芝麻干凈了為至。最後把芝麻晾乾。
2.翻炒—把芝麻倒入鍋里，先開大火，鍋熱後，開小火，過程中一定要用鏟子不停的翻炒，直到芝麻的顏色發黃就可以了。
3.趁熱—芝麻應趁熱放在案板上，用擀麵杖，擀成細末，邊做邊收 註：芝麻如果涼了不適合擀，記住。
4.完工—根據個人口味放入適量的鹽，鹽要趁熱放，方便滲入融化。就行了。
『貳』 炒芝麻鹽怎麼炒
你好
說起芝麻鹽，相信大家都熟悉吧，這是生活中常見的一種食物，芝麻鹽算是一種百搭食材，不管是炒菜、火鍋底料、卷饅頭、卷餅，放上點芝麻鹽，都有淡淡的香味，家人都挺愛吃的！那麼你家吃的芝麻鹽，是自己在家做的，還是在外面買的，反正我家從不出去買的，因為買上一罐芝麻鹽，將近二十塊錢，如果自己做的話，一斤芝麻不到10塊錢，就能做一罐芝麻鹽，而且自己做的芝麻鹽，沒有任何添加，給家人吃起來特放心，原來芝麻鹽做法如此簡單，炒一炒擀一擀，香味濃郁，好吃零添加！
芝麻鹽
1碗白芝麻，1碗黑芝麻，教你做芝麻鹽，咸香可口，半年都不壞！其實芝麻鹽的做法很簡單，只要是家裡有白芝麻和黑芝麻，將它們分別放在鍋里翻炒一下，加上點食鹽增加鹹味，炒到芝麻發干，表面微微發黃，這樣就可以出鍋了，最後擀成芝麻碎就可以了，這樣一份白芝麻鹽和一份黑芝麻鹽就做好了，只要是按照這個步驟做芝麻鹽，一次多做點，儲存半年都不壞，好了不多說了，下面我就把芝麻鹽詳細的做法分享給大家，抓緊學習一下吧！
【食材】：黑芝麻、白芝麻、食鹽。
【具體做法】
芝麻鹽
准備白芝麻300克，先加上清洗淘洗干凈，然後倒在無水無油的鍋里，先開中火翻炒，把表面的水分炒干後，加上食鹽10克翻炒一會，炒的過程中，要用鏟子不停的攪拌，炒到芝麻表面微微發黃出鍋，倒在案板上自然晾涼。
芝麻鹽
利用晾白芝麻的時間，把黑芝麻300克洗干凈，放在鍋里翻炒，和炒白芝麻的步驟一炒，炒到表面發黃，微微發黃，這樣就可以出鍋了。白芝麻晾涼後，用擀麵杖擀碎，裝在一個玻璃罐中儲存，再把黑芝麻擀碎儲存起來即可。
芝麻鹽
【小貼士】
第一：先把芝麻放在水中洗干凈，可以先靜置一會，這樣就飄起一些芝麻，要記得把飄起的芝麻都撇掉（這些芝麻是一些不熟的、或者是有蟲眼的）。
第二：把芝麻放在鍋里翻炒一下，因為芝麻表面比較濕，可以開中火炒，把水分炒干後，可以轉到小火，也可以全程開中火炒，只要是不把芝麻炒糊即可。
第三：把芝麻放在案板上，用擀麵杖擀碎一點，盡量不用攪碎機，因為自己擀的芝麻鹽，口感會更好。
芝麻鹽
這就是芝麻鹽的做法，你們都學會了嗎，芝麻鹽的做法很簡單，只要是掌握好技巧，做出來的芝麻鹽香味濃郁，而且口感還好，不管怎麼做，家人都挺愛吃的，喜歡這道家庭版芝麻鹽的話，記得先收藏起來，利用休息時間，給家人做著吃吧！
『叄』 怎麼正確的做食鹽炒芝麻
用料：黑芝麻500g；食鹽適量
食鹽炒芝麻的做法
1、准備黑芝麻500g。挑選顆粒飽滿、有光澤的就好。注意：不櫻仔是黑芝麻越黑就越好，有可能是染色的。
