A. 東莞各鎮的代表名食有哪些
、東莞金牌名菜前三名
(1)東莞金牌名菜第一碗:倩影紅梅(常平鎮荔香樓酒店)
(2)東莞金牌名菜第二碗:龍皇蝦子豆腐(石龍鎮聚福樓酒家裂並)
(3)東莞金牌名菜第三碗:香酥黃金蝦(石碣鎮聯豐食館)
2、東莞金牌名菜十佳
(1)十佳之一:水浸鯇魚尾(石龍鎮小竹園)
(2)十佳之二:富貴龍蝦球(常平鎮聚福樓)
(3)十佳之三:沙姜蔥香切雞(東城福海酒樓)
(4)十佳之四:蟹黃玉豆腐(肆答跡厚街鎮客滿堂)
(5)十佳之五:乾坤龍珠(橋頭鎮松景酒店)
(6)十佳之六:豉油皇紫蘇焗鵝頭(舉辯南城宏遠酒店)
(7)十佳之七:招牌水晶雞(常平鎮匯美酒店)
(8)十佳之八:怡香客家盤菜(清溪鎮怡香閣酒樓)
(9)十佳之九:旺記燒鵝皇(長安鎮錦綉酒樓)
(10)十佳之十:鄉村魚頭(常平鎮盈豐酒店)
2、東莞金牌名菜大獎(17菜)
(1)青瓜木耳炒鮮蚌仔(東城東海海鮮酒樓)
(2)匯豪生炆鵝(東坑鎮匯豪軒酒家)
(3)金塘鹽焗雞(石碣鎮金塘海鮮酒樓)
(4)毛公豆腐(南城韶山沖湘菜館)
(5)大骨粥(常平鎮最佳燒鵝店)
(6)梅菜東坡肉(大朗鎮聚福樓)
(7)蚧肉魚仔蒸勝瓜(長安鎮上沙村富苑酒樓)
(8)果丁鯇魚球(長安旺記海鮮酒樓)
(9)黃金讓蕃茄(橫瀝鎮食為先酒家)
(10)客家蒸鵝(鳳崗鎮順發酒店)
(11)鮮果桂花魚(虎門鎮富萊大酒店)
(12)家鄉焗鴨(沙田鎮湖邊美食)
(13)川弓霸王魚頭(常平鎮荔興園)
(14)百玉藏龍(厚街嘉華大酒店)
(15)七彩鱘魚柳(水濂山水庫度假村)
(16)秘制水咸魚(常平鎮匯華國際飯店)
(17)香飄豉油鵝(清溪鎮四季酒家)
B. 東莞長安有什麼特色小吃
東莞菜分山鄉風味菜系、水鄉風味菜系等,各有代表菜式。比如山鄉風味里有樟木頭客家咸雞,大朗欖醬炒飯、清溪茅根黃豆坑螺湯等,水鄉風味有沙田蓮藕煲龍骨湯、洪梅芋合干拗蜆肉、虎門蜜汁烤鰻魚等等。
東莞的「禾蟲、禾花鯉宴」,名聲早已在外。吃蟲子,未免叫人有點膽戰心驚,其實把禾蟲混在雞蛋液中煮熟後,表面呈金黃色,內里散發出極濃的香氣,營養豐富,值得一試。
瀨粉,是東莞人壽宴的傳統食品,寓意長長久久,多福多壽。東莞最出名的燒鵝瀨,當然非厚街莫屬。燒鵝瀨,最講究的是一鍋美味的高湯,那得用整隻雞、大塊肉、大塊骨,加許多特種葯材和香料熬制。吃的時候,將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中,然後加上一大勺高湯,粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝,那本就鮮美的湯中浸上了燒鵝的香味,更是美味誘人。
東莞臨江面海,水產特別豐富,海鮮也是特色之一。東莞除了出名的膏蟹、重殼蟹、獺尿蝦、石斑魚等等,還以出產基圍蝦著名。而吃海鮮最著名的地方是虎門的新灣鎮。十多家大排檔在海邊一字排開,置身其中,耳聽海濤,口品海鮮,真是一種享受。
在東莞要吃到天南地北的各式美食,實在是一件易事。東莞市區有幾條出名的美食街,這些食街有海鮮酒樓、西餐廳、酒巴、粥城、茶餐廳、快餐店、麵包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等,應有盡有,各具特色。春節期間,懶得做飯,那麼到這些特色的餐飲店裡品嘗一下飯館廚師的手藝,換換口味,也是一種不錯的選擇。
C. 東莞的特色小吃有哪些
那特色小吃種類多了去了,你可以到美食街溜達一圈,你會看到很多,挨個嘗一遍,你發現哪個好吃哪個就是特色?說白了,特色小吃並不是說你一定會喜歡這個東西,也都是看個人的口味和喜好啊,當然,透視餐飲行業這么多年,做了產品也非常多,那麼不同的人,不同地區的人,他們在這個生活差異化都有很大,也是文化的差異也挺大的
D. 東莞沙田食海鮮地方聽說東莞沙田楊公洲是吃海鮮的地方是嗎便宜不6。。7個人去吃要多少錢
到沙田鎮鎮標轉沙田大道虎門方向,第八個紅綠燈右轉直走到海邊,沙田的海鮮長廊
E. 東莞沙田那裡有飲早茶的
沙田湖邊海鮮酒樓
地址:沙田大道和港口大道交匯處