『壹』 西紅柿煮麵條怎麼煮好吃
准備材料,面條,西紅柿,豬油,鹽,豆瓣醬,蒜。
製作步驟
1.把大蒜拍煸,削去外衣,稍微切小一下,西紅柿洗干凈切片備用。
2.起油鍋加熱,放入適量豬油加熱,然後放入蒜,豆瓣醬兩勺炸一下,爆出香味。
3.接著倒入西紅柿片,加適量鹽翻炒出汁,加入適量清水(按人口加)。
4.等水燒開後,加入適量面條,煮開,蓋上鍋蓋,關小火,大概煮2分鍾,面條就熟了。
5.關火,盛出面條,加入自己喜歡的調料調味即可。
『貳』 西紅柿煮麵怎麼做好吃
用料
西紅柿 2個
雞蛋 4個
掛面 適量
醬油 兩湯匙
涼水 適量
鹽 3茶匙
香油 少許
好吃好做的西紅柿雞蛋面的做法
西紅柿取兩個中等大小切滾刀塊
雞蛋四個備用(兩個卧在面里 兩個蛋花)將剩下兩枚雞蛋打散 慢慢甩入鍋中 待成型變色後 加一點香油調味 出鍋
『叄』 面條加西紅柿怎樣做
西紅柿面條的做法
食材用料
西紅柿 一個
麵粉 一碗
雞蛋 一個
番茄醬 一勺
白糖 一勺
鹽 兩鹽勺
步驟:
1、 麵粉加一個雞蛋,加小半碗水攪拌成絮狀。
2、 用手掌給他揉成面團醒20分鍾。
3、 西紅柿打十字型,放在熱水裡泡,去皮。
4、 切成丁備用。
5、 把面團擀成薄薄的圓餅。
6、 來回折起來,切成你需要的寬度。
7、 用手一抖就都開了。
8、 把西紅柿炒化。
9、 加入番茄醬和白糖。
10、 炒成這樣可以用可以繼續炒。
11、 我是炒到基本都化了。
12、 加一瓢水,開鍋加鹽,下面條。
13、 待湯汁快收干一半時,面條也就好了。
14、 撒上蔥花香菜,開吃吧。
小貼士
要想讓西紅柿湯汁味道好,一定要把西紅柿炒化。
西紅柿是好東西,怎麼吃都好,大家也可以切片擺在面條上。
和面時多揉幾次能讓面條更筋道,煮麵條時可以在鍋里加少許鹽。
西紅柿去皮,放在熱水裡泡一下,一會就可以去皮了,也可以放火上烤。
濃濃的茄汁味兒,吃了還想再來一碗。
西紅柿面條的做法
用料
面條 200克
雞蛋 一個
西紅柿 一個
油 適量
鹽 一勺
雞精 少許
蔥 兩根
辣椒 (根據個人喜好)
步驟:
1、 准備一個西紅柿,削皮洗干凈(皮捲成花)
2、 准備雞蛋、小蔥洗干凈
3、 面條入鍋煮熟
4、 將西紅柿切塊,蔥切碎
5、 西紅柿皮捲成這樣的小花兒
6、 面條煮熟即可撈出
7、 裝入碗里備用
8、 鍋里熱油,放入西紅柿翻炒
9、 炒出汁水後倒入面條和湯水一起煮(湯不夠可以加一點點水)
10、 倒入打散的雞蛋液,繼續煮一會,再放入適量鹽、雞精
11、 灑蔥花(愛吃辣椒可以放入辣椒)
12、 出鍋後擺花兒
13、完成,盛碗上桌。
小貼士
辣椒也可以不放,我是重口味,所以加了點辣椒。
還可以放一點醋,酸辣味更爽口。
『肆』 自己做的西紅柿雞蛋掛面怎麼做好吃又簡單
用料
主料
『伍』 西紅柿掛面簡單做法
1.需要洗凈西紅柿在開水中燙察拆一下去皮
2.把去皮後的西紅柿切成5*5的均勻小丁
3.鍋中放油燒8成熟放蔥炒香後放入西紅柿丁
4.翻炒西紅柿待西紅柿成為粥狀時加入水
5.燒開後放入掛面等掛面坦悶軟爛後讓沒彎即可成出食用