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西紅柿和掛面怎麼做簡單好吃

發布時間: 2023-07-17 23:55:02

『壹』 西紅柿煮麵條怎麼煮好吃

准備材料,面條,西紅柿,豬油,鹽,豆瓣醬,蒜。

製作步驟

1.把大蒜拍煸,削去外衣,稍微切小一下,西紅柿洗干凈切片備用。

2.起油鍋加熱,放入適量豬油加熱,然後放入蒜,豆瓣醬兩勺炸一下,爆出香味。

3.接著倒入西紅柿片,加適量鹽翻炒出汁,加入適量清水(按人口加)。

4.等水燒開後,加入適量面條,煮開,蓋上鍋蓋,關小火,大概煮2分鍾,面條就熟了。

5.關火,盛出面條,加入自己喜歡的調料調味即可。

『貳』 西紅柿煮麵怎麼做好吃

用料

西紅柿 2個

雞蛋 4個

掛面 適量

醬油 兩湯匙

涼水 適量

鹽 3茶匙

香油 少許

好吃好做的西紅柿雞蛋面的做法

  • 西紅柿取兩個中等大小切滾刀塊
    雞蛋四個備用(兩個卧在面里 兩個蛋花)

  • 將剩下兩枚雞蛋打散 慢慢甩入鍋中 待成型變色後 加一點香油調味 出鍋

『叄』 面條加西紅柿怎樣做

西紅柿面條的做法

食材用料

西紅柿 一個

麵粉 一碗

雞蛋 一個

番茄醬 一勺

白糖 一勺

鹽 兩鹽勺

步驟:

1、 麵粉加一個雞蛋,加小半碗水攪拌成絮狀。

2、 用手掌給他揉成面團醒20分鍾。

3、 西紅柿打十字型,放在熱水裡泡,去皮。

4、 切成丁備用。

5、 把面團擀成薄薄的圓餅。

6、 來回折起來,切成你需要的寬度。

7、 用手一抖就都開了。

8、 把西紅柿炒化。

9、 加入番茄醬和白糖。

10、 炒成這樣可以用可以繼續炒。

11、 我是炒到基本都化了。

12、 加一瓢水,開鍋加鹽,下面條。

13、 待湯汁快收干一半時,面條也就好了。

14、 撒上蔥花香菜,開吃吧。

小貼士

  1. 要想讓西紅柿湯汁味道好,一定要把西紅柿炒化。

  2. 西紅柿是好東西,怎麼吃都好,大家也可以切片擺在面條上。

  3. 和面時多揉幾次能讓面條更筋道,煮麵條時可以在鍋里加少許鹽。

  4. 西紅柿去皮,放在熱水裡泡一下,一會就可以去皮了,也可以放火上烤。

  5. 濃濃的茄汁味兒,吃了還想再來一碗。

西紅柿面條的做法

用料

面條 200克

雞蛋 一個

西紅柿 一個

油 適量

鹽 一勺

雞精 少許

蔥 兩根

辣椒 (根據個人喜好)

步驟:

1、 准備一個西紅柿,削皮洗干凈(皮捲成花)

2、 准備雞蛋、小蔥洗干凈

3、 面條入鍋煮熟

4、 將西紅柿切塊,蔥切碎

5、 西紅柿皮捲成這樣的小花兒

6、 面條煮熟即可撈出

7、 裝入碗里備用

8、 鍋里熱油,放入西紅柿翻炒

9、 炒出汁水後倒入面條和湯水一起煮(湯不夠可以加一點點水)

10、 倒入打散的雞蛋液,繼續煮一會,再放入適量鹽、雞精

11、 灑蔥花(愛吃辣椒可以放入辣椒)

12、 出鍋後擺花兒

13、完成,盛碗上桌。

小貼士

  • 辣椒也可以不放,我是重口味,所以加了點辣椒。

  • 還可以放一點醋,酸辣味更爽口。

『肆』 自己做的西紅柿雞蛋掛面怎麼做好吃又簡單

用料

主料

『伍』 西紅柿掛面簡單做法

1.需要洗凈西紅柿在開水中燙察拆一下去皮

2.把去皮後的西紅柿切成5*5的均勻小丁

3.鍋中放油燒8成熟放蔥炒香後放入西紅柿丁

4.翻炒西紅柿待西紅柿成為粥狀時加入水

5.燒開後放入掛面等掛面坦悶軟爛後讓沒彎即可成出食用