⑴ 圓椒配什麼炒著好吃
用料
圓椒 2個
小裡脊 100g
蔥 適量
蒜 適量
鹽 適量
十三香 適量
雞精 適量
圓椒炒肉的做法
每次我都愛選擇小裡脊,因為小裡脊的肉最嫩,就算不用澱粉也不覺得柴,小裡脊片用老抽、鹽、十三香提前腌10分鍾
出鍋
⑵ 圓椒怎麼炒好吃
圓椒可以和牛肉一起炒著吃,也可以和雞蛋一起炒,都非常美味,非常好吃,圓椒要先焯水,炒的時候注意火候,牛肉不用炒太長時間。
⑶ 圓椒炒什麼好吃又簡單
圓辣椒可以炒肉。也可以炒雞蛋。這樣都很好吃。把辣椒清洗掰塊。然後挑新鮮的豬裡脊或者後鞧肉。切片。燒油加蔥姜蒜炒香。然後肉片下鍋炒熟。加入圓辣椒爆火翻炒。然後加鹽味素出鍋就可以了。
⑷ 圓椒的做法大全,圓椒怎麼做好吃
圓椒的做法大全家常有很多,比如蝦仁炒圓椒、青圓椒炒喚消扒魷魚、圓椒炒魷魚須、圓椒炒魷、雜錦圓椒盅、圓椒炒火腿腸等等。
圓椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。
它的維生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增進食慾,幫助消化,防止橋數便秘。
因此,成為餐桌和昌上的常見菜餚。圓椒不辣。成熟的圓椒外觀新鮮、厚實、明亮,肉厚。頂端的柄,也就是花萼部分是新鮮綠色的。未成熟的圓椒較軟,肉薄,柄呈淡綠色。
⑸ 圓椒怎麼做好吃
圓椒做圓椒炒肉好吃。下面簡單介紹圓椒炒肉的做法。
主料:圓椒3個,豬肉50g。
輔料:油7ml,鹽3g,醋3ml,醬油4ml。
步驟
1.起鍋油熱,放豬肉醬油翻炒。
2.放鹽翻炒。
3.放圓椒翻炒。
4.放點醋翻炒。
5.做好了。
⑹ 圓椒怎樣炒好吃又簡單
小蟲好幾天沒有更新食譜了,今天來分享一個健康,好吃又快煮的家常小炒,圓椒甜豆炒玉米筍。
材料:
紅圓椒1個(什麼顏色都可以的)
甜豆 1包,200克
玉米筍 1包,175克
蒜頭 1-2瓣
姜 1小塊
做法:
准備材料:將各材料洗凈,手撕掉甜豆兩頭和相連的絲,將玉米筍斜刀切一兩刀變薄些容易煮熟,圓椒去兩蒂後切成長條備用;醬和蒜用刀拍散後切碎;
炒鍋大火熱鍋放入食油2約湯匙,放入姜蒜末炒出香味,加入玉米筍爆炒半分鍾,加入少量清水約4-5湯匙,加蓋燜煮2分鍾;
開蓋,加入甜豆翻炒至轉色,約1分鍾;
最後加入甜椒翻炒半分鍾,
調味:加入蚝油1/2湯匙、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙,拌炒均勻即可出鍋裝盤。
TIPS:
甜豆和圓椒喜歡吃爽脆口感的,不要炒太久,轉色炒熟即可。
分享一個簡單好吃的家常青椒做法:
1、食材准備:青辣椒8個,蒜粒幾顆。先將青辣椒洗干凈,去掉辣椒籽和小桿子。蒜粒剁碎。
2、調制調料汁:生抽、糖、鹽以及少量的香醋,攪拌均勻。
3、熱鍋熱油,油溫不要太高,溫熱的時候將擺好放進去煸炒。一邊煸炒一邊用鍋鏟輕輕按壓。煸炒的時候注意翻面,看到辣椒兩面都有皺紋即可。
4、將蒜泥均勻的灑在煸炒好的辣椒上面,倒入調制好的調料汁,然後和辣椒翻炒入味。
注意:
1、煸炒辣椒的時候用中小火,火大了容易黑掉。
2、辣椒也可以不去籽,這樣會更辣,喜歡吃更辣的朋友可以選擇杭椒。
3.蒜泥一定要放哈,特別香。
⑺ 圓椒怎麼炒著好吃
圓椒可以和瘦肉一起炒,把這種圓椒掰成一小塊放在鍋里和瘦肉絲兒進行翻炒。非常的下飯。
⑻ 圓椒怎麼做好吃
圓椒炒魷
材料
魷魚3隻,青燈籠椒1隻,蒜末適量,生抽適量,糖適量,鹽適量,雞粉適量,孜然粉適量
做法
1.魷魚去皮去內臟後摘洗干凈後刻花切片;青燈籠椒洗凈後切絲。
2.鍋內放少量油,燒熱後加入魷魚炒至七成時加入青燈籠椒。
3.加入適量生抽、糖、鹽、雞粉、孜然粉調味即可。
圓椒炒火腿腸
材料
圓椒2個400克,金門火腿腸200克,蒜頭2粒。
做法
1、圓椒洗凈去核切菱形,火腿腸對半切開,再切片,蒜頭拍碎。
2、熱鍋下油,中火放入火腿片爆香兜起。
3、再熱鍋下油,放入蒜蓉爆香,加入圓椒兜勻,在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻。
4、放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。
酸豆角炒圓椒
材料
圓椒一個、酸豆角適量(大概一塊錢)、叉燒一塊(大概四塊錢)。
除了酸豆角,所有的材料都是切粒備用的。
做法
1、先將酸豆角出水後撈起,切粒。
2、將切好粒的酸豆角放到燒紅的鍋里烤乾,撈起。
3、把鍋重新洗干凈,用蒜頭起鍋,然後講酸豆角倒到鍋里炒。
4、吵完的酸豆角,放到另外一邊,然後放入圓椒炒勻。
5、然後兩邊放不同的調料,酸豆角處倒入一湯匙的糖,而圓椒那邊就放1/2茶匙的鹽,分別炒勻。
6、炒勻後再一起炒勻。
7、最後講將叉燒也放到鍋里,炒勻,最後再加點麻油包尾,起鍋
青圓椒炒雞蛋
材料
青圓椒4個,雞蛋3個,鹽,料酒,醬油,油,蒜,砂糖
做法
1.青圓椒洗干凈去籽按照個人喜好切好備用,雞蛋打好加入少許油 1茶匙水,少許鹽攪拌均勻備用。
2.雞蛋先下油鍋炒散盛起備用。
3.少許蒜切碎爆香油鍋,下青椒以及1茶匙料酒爆炒片刻後加入雞蛋適量的鹽和少許醬油,少許砂糖翻炒片刻後裝盤即可。
圓椒炒魷魚須
材料
圓椒1隻,魷魚須300克,姜適量,蒜適量,生抽適量,鹽適量,雞精適量
做法
1.將魷魚須洗凈切好,汆水待用。
2.圓椒切方塊。
3.起油鍋,爆香姜、蒜,
4.將魷魚如鍋爆炒,然後下圓椒,翻炒後添點水稍煮。
5.下鹽、生抽、雞精調味,起鍋了。