1. 可樂雞翅用什麼可樂比較好吃
可樂雞翅用什麼可樂比較好吃
可樂雞翅用什麼可樂比較好吃，雞翅的做法有很多，普遍的便是鹵雞翅、紅燒雞翅，新手烹制雞翅的時候，由於不容易熬糖色，所以會導致雞翅發苦。那麼可樂雞翅用什麼可樂比較好吃呢？
可樂雞翅用什麼可樂比較好吃1
可樂雞翅用百事可樂還是可口可樂
做可樂雞翅一般建議用百事可樂，可口可樂相比百事可樂，口感要更加醇厚，甜中帶著一點苦味，而百事可樂味道稍薄一點，因為糖度高，所以會偏甜一點，做出來的雞翅會有點像蜜汁雞翅的感覺，而若是用可口可樂的話，做出來的雞翅雖然也是甜甜的，但會有一點點苦味，所以想吃甜甜的可樂雞翅，最好選擇百事可樂!
可樂雞翅有點苦是什麼原因
可樂雞翅吃起來苦有可能是糖熬焦了，苦，所以做可樂雞翅用油有技巧，開始的時候要多放些油，雞翅下鍋之後，大火猛炒，一定要炒到變色，但不要炸幹了，然後把多餘的油倒出來，剩少量的油在鍋里就行了並源，比一般炒菜的時候要再少一點，因為雞翅上沾了油的。
如果可樂雞翅炒糊了，可以放幾段蔥段 這樣可以減少糊味 加點開水再放一點糖 收干就沒有糊味和苦味了。
製作可樂雞翅注意事項
可以在腌制祥蔽敗雞翅的時候加一點檸檬汁，可以去腥。在做可樂雞翅開始時，先把雞翅在開水中煮一下，時間不要太長，只要看到水中泛起白色物質就可以了，在烹飪過程中可以適量加一些料酒，這樣營養物質就不會破壞掉，炒時盡量急火快炒，這樣做出的菜不僅好吃而且，不容易變色，可以試一下。
製作時可以把可樂和醬油的比例控制在3:1。可以放點薑片借味，然後用可樂和醬油腌制，下鍋文火慢燉，最後大火收汁。其他什麼都不放的.。這個做法很簡單，也很難失敗。
可樂雞翅用什麼可樂比較好吃2
做可樂雞翅，用百事還是可口可樂？9成人不懂，難怪雞翅甜膩難吃。
第1步：准備一些雞翅將雞翅清洗干凈，然後在雞翅上面劃兩刀，打上刀花。隨後准備一些生薑片和料酒，將生薑片和料酒都抹在雞身上，把雞翅腌制10來分鍾。在腌制雞翅的時候，可以把雞翅放入冰箱當中，放入冰箱當中的雞翅更加容易去除腥味一些。
第2步：起鍋燒水，在水中放入料酒和生薑片，將雞翅放入鍋中焯水，這一步是為了去除雞翅的血水，也是為了去除雞翅內部腥味。只有在去除了腥味和血水之後，雞翅口感才會變得更好。撈起雞翅的時候一定要注意，先要將浮沫撈掉，再把雞翅撈起來，雞翅撈起來之後不要放到冷水當中，不然雞翅的口感會變得緊致咬不動。
第3步：起鍋燒油，在鍋中放入少量食用油，加熱之後把雞翅放到鍋中煎至兩面金黃。雞翅煎至兩面金黃之後，就可以倒入可樂，這里的可樂一定要是百事可樂，原因非常簡單，因為可口可樂非常的甜，如果將它放入鍋中煮，煮到最後只剩下一些糖分，這樣雞翅吃起來就不好吃，百事可樂雖然看著也是挺甜的，但實際上它的糖分並不多，就好像是水一樣，煮到最後並不會變成糖。
可樂倒入之後，可以少量的加入一些食鹽和白糖提鮮，最後撒上蔥花或者芝麻就可以出鍋了，可樂雞翅的做法十分簡單，它的味道甜膩主要在於大家沒有用對可樂。這一期到這里就結束了，如果大家有什麼想法或者意見的話，都可以留言，我們下期再見
可樂雞翅用什麼可樂比較好吃3
可樂雞翅是諸多吃貨都愛吃的一道菜，做法其實算相當簡單的了，而且這謹顫種方式做出來的雞翅口感嫩滑，味道超級鮮美，簡直是百吃不膩！可是，對於可樂雞翅的用料，吃貨們都清楚嗎？
最主要的一個問題就是做可樂雞翅時，關於可樂的選擇就讓人很糾結：可口可樂pk百事可樂，你們覺得用哪一個做味道才會更贊呢？
可樂雞翅看似復雜，實際上新手學起來也超級容易，通常先把雞翅兩面煎炒一遍，然後再倒進去可樂，煮干收汁兒就好了。這樣做出來的雞翅特別的嫩，不像雞胸肉那樣柴，即使外面的雞皮也很好吃。但是選擇哪一種可樂也是有講究的，如果我們用不同的可樂，最後出鍋的雞翅口感也會有所不同！
- 完全相同的做法 -
為了比較這兩種可樂做雞翅，哪一種的味道會更加贊，需要分別用百事可樂和可口可樂各做一份雞翅，當然做法過程都要一模一樣才好比較。這個對比就很簡單啦，同樣都是先燒雞翅，然後加入可樂燉熟即可……
- 對比顏色和味道 -
燒好之後，從外觀上來看，我們發現可口可樂做出來的雞翅，成品的顏色要比百事可樂的淡那麼一丟丟，而且汁水的粘稠度也不如百事可樂。這樣就可想而知，其實用百事可樂會更入味一些，因為它到最後收汁會更完美，而可口可樂相比之下味道就淡了些。
- 可樂甜度有差異 -
為什麼百事可樂做出來的雞翅更加美味呢？這裡面有很大的一個原因，就是百事可樂中的含糖量比較高，平時喝起來也會更加甜，所以做雞翅自然也會有不同的呈現效果。那麼，百事可樂就更適合那些喜歡偏甜味道的小夥伴們！
- 啤酒雞翅也不錯 -
除了用可樂做雞翅，其實「啤酒+冰糖」也是很好的選擇，吃霸君之前就嘗試過幾次，這個更適合討厭太甜食物的吃貨們。因為只用啤酒的話會有點苦，加少量的冰糖可以中和這種苦味，而且也會使雞翅的味道更加鮮美，小可愛們改天可以嘗試一下哦~
2. 做可樂雞翅用什麼可樂好呀！
可樂雞翅用百事可樂。
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜模山、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。
可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點。一般人群均可食用，不適合感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人；患有熱毒癤旦茄中腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症、糖尿病患者忌食。
起源：
一：國外有道菜叫coca-chicken，是用可樂、番茄醬為配料製作的，主料為雞肉（雞翅，雞胸脯肉，腿肉等均可），此燒法傳入中國後，台灣人改用醬油代替做了改良。
二納陪：在中國大陸常把雞燒成焦糖色，山東濟南的一個餐廳里的一個廚師偶然打翻可樂流到紅燒雞翅鍋里，發現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，於是使用可樂燒雞，由此傳開。
3. 做可樂雞翅時，用可口可樂、百事可樂哪個味道更香呢
從大眾口味來說，可口可樂做出的可樂雞翅味道更香，整道菜的味道更接近可樂本身的味道。
個人口味最重要
雖說可樂雞翅有對應的菜譜，但是每個人喜歡的口味不一樣，所以，無論是在可樂還是在雞翅、雞翅尖的選擇上都無須雷同。如果想做出適合自己口味的可樂雞翅，不妨嘗試不同品牌、不同口味的可樂，嘗試多了，自然能選出適合自己的那一款。
4. 可樂雞翅用百事可樂還是可口可樂
可樂雞翅用百事可樂和可口可樂都可以，不過個人建議用百事可樂，比較好吃。
可口可樂和百事可樂在味道上還是有一定區別的，所以做出來的這些可樂雞翅味道也會有很大的差距。
那麼想要把這些可樂雞翅做得好吃的話，其實也是需要一點點小技巧的優勢，在做的時候一定要注意幾項，第一就是為了讓雞翅更加的入味，所以在雞翅入鍋之前一定要在雞翅上劃幾道，能夠讓雞翅更加的入味，這樣吃起來的時候不僅好吃，而且還更加軟嫩易脫骨。