① 麵粉雞蛋牛奶來做煎餅該怎麼配
牛奶雞蛋煎餅的做法
用料：麵粉150g、雞蛋2個、小蔥適量、牛奶160g、鹽適量
1、普通麵粉放入到大碗里，加入一瓶牛奶，調和成稀一些的麵糊。
② 營養早餐之牛奶雞蛋餅怎麼做 牛奶雞蛋餅的營養價值及功效
1、營養早餐之牛奶雞蛋餅怎麼做：
牛奶 250克、雞蛋 2個、麵粉 250克、白糖 2大勺、小蘇打 1勺半
⑴將牛奶倒入麵粉中,攪拌至麵粉沒有疙瘩即可。
⑵打入雞蛋,根據個人口味添加適量的白糖和小蘇打,繼續攪拌即可。
⑶攪拌到有湯勺舀起來,倒出時呈持續下流即可,不要太稀也不要太黏稠,就可以用了。
⑷將煎鍋燒熱,倒入少許油,在鍋底形成薄薄的一層即可。
⑸舀一勺攪拌好的麵糊,到在鍋底,小火煎,來回翻面,煎至金黃即可。
2、牛奶雞蛋餅的營養價值及功效：
⑴強筋健骨：牛奶雞蛋餅中含有豐富的鈣質，人體適量的食用，能夠補充鈣質，提耐念彎高骨骼發昌悶育，起到強筋健骨的功效，對於生長發育的青少年有一定好處。
⑵補充蛋白質：牛奶雞蛋餅中含有大量的蛋白質，人體適量食用，可構建機體組織細胞，促進人體新陳代謝，提高自身免疫力。
⑶美高含容養顏：牛奶雞蛋餅的主原料是雞蛋和牛奶，其中含有多種維生素，而這些維生素能夠對體內自由基有一定抑製作用，起到抗衰老、美容養顏的效果，使人體肌膚細嫩有光澤。
③ 假如只用牛奶和雞蛋，可以做出什麼簡單又好吃的美食
做出來之後吃起來也是很好吃，口感軟糯，味道香甜。那麼接下來就帶大家一起去看一下這個做法簡單且營養豐富的牛奶雞蛋早餐餅的做法吧。
6、全部做好之後，咱們把電餅鍋的鍋蓋給它合上，然後烙兩分鍾左右。兩分鍾之後將鍋蓋打開，把面餅翻一個面，繼續再烙兩分鍾，時間到了之後翻一下面，再烙一下就可以出鍋了。出鍋之後，咱們給它切成三角形，就像切成的披薩那樣以方便食用，一道非常好吃的牛奶雞蛋早餐餅就這樣做好了。
【小貼士】
1、如果不喜歡吃太甜的食物的話，白糖也是可以適當的少加一點，但是如果一點糖也不放的話，那麼這個牛奶雞蛋早餐餅是沒有什麼味的，所以最好還是要放一點白糖，不喜歡可以少放，喜歡的可以多放。
2、做這個牛奶雞蛋早餐餅的時候，火候上要用中小火，因為咱們做的這個早餐餅很薄，非常容易就烙糊了，所以說千萬不要把火候開得太大，以免因為早餐餅糊了而影響它的口感和味道。
3、在加入麵粉之後一定要不停地攪拌，攪拌到沒有乾麵粉，而且裡面沒有顆粒的時候才可以，因為如果裡面有顆粒的話，吃起來就沒有那麼細膩了。
④ 用純牛奶做雞蛋煎餅
第一，純牛奶雞蛋餅的做法有哪些?兩個雞蛋攪拌後放入少量水，加入兩勺麵粉，攪拌均勻至沒有粉團，倒入少許食用油，攪拌均勻，放入牛奶和少量白糖、鹽，蘇打粉後攪拌均勻(這里我還放了幫助消化的雞內金粉末)，鍋燒熱後，塗上薄薄一層油，或者倒入幾滴油晃動鍋使油布滿整個鍋底，倒入攪拌好的蛋液，小火煎，等蛋液完全凝固微黃後用鍋鏟從側面鏟起，翻一面繼續煎。煎到雞蛋餅兩面都微黃後就可以起鍋了，最後剩下的少量蛋液可以煎一個有形狀的小雞蛋餅。
第二，用料：奶粉或純牛奶，雞蛋，麵粉，白糖，所有料一起放容器里，如用純牛奶等第三步再放純牛奶。加少許使麵粉溶化，水不要放多了以免麵粉成坨不好溶解。麵粉溶解後加水或純牛奶，調成稀狀。小火煎至兩面金黃即可。
純牛奶雞蛋餅的做法有哪些?
准備一個雞蛋，如果是一個人，一個雞蛋應該就夠了。冰箱冷藏的，回溫幾分鍾。稱好牛奶，牛奶還是有點講究的，做烘培或食物的最好就是純牛奶，稱好65克麵粉，用的是高筋麥芯麵粉，做雞蛋餅不管什麼麵粉都可以。要一個乘湯用的偏大的大盆子，倒入牛奶，雞蛋，麵粉，白糖。把剛剛所有材料以前攪拌均勻，看不到乾粉。麵疙瘩只要不大就不礙事兒。有麵疙瘩也沒事的。
煤氣灶(電磁爐或電餅檔方法一樣)底部刷(倒)一層油，舀一大勺麵糊，開小火，大火非常容易焦的。舀好麵糊之後馬上端起鍋子上下左右搖晃，是麵糊均勻鋪滿鍋子底部。這是薄雞蛋餅的方子。幾十秒之後，用筷子翻面，再煎一會兒。雞蛋餅煎好了，把它攤開，撒上燒烤料或各種醬，鋪上一片蔬菜，放上一個火腿腸，再捲起來。