A. 魚怎麼蒸好吃又簡單
魚好吃又簡單的蒸法如下:
准備用料:多寶魚1條、油適量、食鹽適量、料酒適量、蒸魚豉油適量、大蔥適量、姜適量、澱粉適量、胡蘿卜適量。
1、多寶魚去鱗,去鰓,去肚洗凈。
B. 蒸魚怎麼蒸好吃又簡單
原料:魚600克,蔥10克,姜10克,紅椒10克
調料:蒸魚豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),,色拉油1茶匙(5ml),料酒2湯匙(30ml)
做法
1,准備材料,將魚清洗干凈
2,鍋中放水燒開
3,魚放在一個盤子中,在魚身上均勻的淋上一湯匙料酒,放上蔥絲,姜絲,和紅椒絲蒸8分鍾
4,將油熱後,加入其他的調料蒸魚豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),色拉油1茶匙(5ml),料酒1湯匙(15ml)攪拌好
5,魚蒸好後,淋上調味汁,放兩顆香菜點綴即可。
小訣竅
飛雪有話說
1,魚蒸時最好選擇500克左右的魚,這樣比較嫩
2,因為蒸魚豉油里已經有鹽了,此道菜不用再加鹽。除非口味較重,可再加一點蒸魚豉油
3,蒸好的魚裡面的汁要倒掉,因為汁里會有魚的腥味
4,調味汁里放醋和料酒也是為了給魚去腥。
5,放一點蔥姜也可以去腥增香
C. 蒸魚怎麼蒸好吃又簡單
蒸魚好吃又簡單的做法如下:
材料准備:鱸魚1條,蔥一小把,姜一塊,白酒適量,鹽適量,白糖少許,蒸魚豉油2勺,植物油適量等等。
1、准備好所有食材。鱸魚肉質鮮美,刺少,把鱸魚宰殺好,洗凈。
D. 蒸魚怎麼蒸好吃又簡單
蒸魚好吃的做法如下:
主料:鱸魚1條。
輔料:蔥適量,鵪鶉蛋適量,食用油適量,蒸魚豉油適量,姜適量,鹽適量,料酒適量,紅椒,大蔥,蓮藕,面蔽洞嫌條,香油適量。
1、鱸魚處理干凈,打個花刀。