㈠ 南昌有哪些必吃的美食小吃南昌美食小吃推薦排行榜
人怎麼能不吃美食呢?不吃美食是不可能的,美食才是一輩子的事情,那麼本篇小編就來跟大家說一說南昌有什麼必吃的,一定一定要吃的美食,說起來南昌美食是真的很可以的,我最難忘的就是小小的肉串,太美味啦。
南昌有哪些必吃的美食小吃
一、瓦罐煨湯
第一名當然也是必然是瓦罐湯啦,我相信肯定每個城市都有這個店子的,我小時候在自己城市裡吃到的時候,還以為這是個連鎖店,問了當地人才清備凱知道,這並不是什麼連鎖,只是店子里都會去做。
瓦罐湯的功效有很多哦,除了好喝之外,對身體也是很有好處的!
瓦罐煨湯推薦飯店:
龍老五湯店(站前西路店)
民間飯庄
二、南昌米粉
小編問了一下南昌人,他們都說最喜歡吃的就是米粉啦,早飯一碗拌粉,一份瓦罐湯,簡直美妙哦,而且物美價廉,好吃不貴。
在南昌任何一家早餐店都是可以買到吃到的,味道也各不相同,但是也都很好吃的,如果想吃到南昌人認可的米粉,記得叫他們本地人推薦。
南昌米粉推薦飯店:
龍老五湯店(站前西路店)
三、米粉蒸肉
雖然說米粉蒸肉很多城市都會有這道菜,但是在南昌,每年立夏時節,都會去吃,這道菜吃了據說不會長痱子。
和別的城市口味自然也是不一樣的,裡面有很多佐料,吃到嘴裡非常舒服,一點都不會膩。
米粉蒸肉推薦飯店:
民間飯庄
家常飯(孺子路店)
0791贛菜新概念
四、藜蒿炒臘肉
這道菜,可能很多朋友都覺得很普通呀!但是在南昌人心裡,這道菜簡直是滾伍寶,有句話說道,鄱陽湖的草,南昌人的寶。
這道菜也不是一個普普通通的好吃的菜,它吃到人肚子里也是有功效的,吃了也是對身體有好處的。
藜蒿炒臘肉推薦飯店:
0791贛菜新概念
家常飯(孺子路店)
民間飯庄
五、風味烤鹵
說到南昌的鹵食,小編反正是最喜歡的了。
記憶最深的是第一次吃煌上煌的時候感覺比答喚自己本土的周黑鴨還要好吃,看起來也是很乾凈的。
當然和周黑鴨是無法比較的,味道是不一樣的,煌上煌在外省也有店子,但是還是推薦本市的,真的好吃極了。
風味烤鹵推薦飯店:
帝煌烤鹵
煌上煌(八一廣場店)
六、白糖糕
終於說到一個不是很常見的美食啦。
其實這個美食做起來也是不難,只是有點復雜,自己做很容易掌握不到那個感覺,還是去買著吃吧,軟軟糯糯的,飯前飯後的甜點,不論是大人還是小孩子都是很喜歡吃的。
白糖糕推薦飯店:
民間飯庄
0791贛菜新概念
七、油炸小品
其實要是按照小編自己的口味來排,我一定要把油炸小吃排在第一,但是這也不太健康,所以我就排在了最後。
但是排在最後絲毫不代表他不好吃,相反,我覺得是最好吃的,尤其是那個小小肉串,簡直太美味了,在別的城市裡是沒有的。
店鋪的話就是在美食街和街頭了,這個倒是沒有指定的店鋪。
以上就是小編為大家精心推薦的一些南昌必吃的美食,去南昌的話,真的可以嘗嘗哦!
㈡ 江西最好吃的10大米粉是什麼
米粉,漢族特色小吃,是中國南方地區非常流行的美食。有些北方人經常把米線和米粉混淆,其實兩種小吃並不是一種,米粉雖然形似米線,但實非米線,對於米線的定義,應該說以大米為原料,而米粉中由於添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所佔比例也很多),使得口感,保存方式等都與米線有了很大的區別。從口感上,米線多為“水靈筋骨”,而米粉多為“柔綿筋骨”,米線入口較為滑爽,米粉入口較為粘糯。扎粉又稱米粉,米線,江西萬載羅城人稱之曰扎粉。傳統扎粉又稱土扎粉,是一種古老的傳統小吃。由於其製作繁瑣,勞動強度大,出粉率比機榨米粉略低,近年來在城鄉市場較少見到,但土扎粉的香味好、有韌性,深受消費者喜愛。說起扎粉,許多去過宜春的人都吃過,南方富庶的魚米之鄉,自古以來就有將富餘的米做成米粉的傳統。
㈢ 江西哪兒的米粉好吃你知道嗎
嗦粉嗦粉嗦粉,重要的事情說三遍。
江西人不吃粉,那肯定不是江西人。據不完全統計江西99%的三餐必有一頓為米粉。就是江西的家鄉味道。
峽江貢粉,吉安特產。 歷史 悠久,史料記載嘉靖年間被嘉靖皇帝譽為「忠貞米粉」,朝廷貢粉之一。被道士皇帝看中的必是極品。久煮不爛,久炒不碎,蒸煮炒拌,五一不是。評分5分。
和景德鎮瓷器一樣,冷粉在當地也是一絕。筷子般粗細,口感滑嫩,猶如焯水後的豆芽一般爽口。經典搭配:冷粉+橘子皮+蘿卜丁+榨菜丁,再來點辣椒。[愛慕]老闆再來一碗!
萍鄉,近代史的明星。萍瀏醴起義,安源煤礦工人罷工,因礦而興。萍鄉炒粉,美味無法拒絕,營養豐富,去萍鄉的不二之選。
贛州,江西最大的地級市。連接贛粵,贛閩的樞紐。贛州薯粉,前一天用水泡上,第二天早上煮一下就是贛州薯粉了。薯粉不傷胃,柔韌有彈性。
優質大米與山泉水加工製成。水質好,米好,水煮不糊,干炒不易斷,加上各種菜碼湯料,湯煮干炒,爽滑入味,好吃不膩。
扎粉 歷史 悠久,上溯可到明清時期。色白如銀,條索柔韌,爽滑美味。浸米,磨漿,濾干,采漿等工序,做成一摞一摞乾的米粉,曬干後捆成一紮扎,故稱扎粉。
撫州 歷史 悠久,名人眾多。臨川二晏,曾鞏王安石,陸九淵,湯顯祖均是當地文化名人。撫州泡粉,尤其是鴨子湯泡粉,湯汁濃郁,牛肉豐富,加上其他風味小菜。令人流連忘返,喜不自勝。
鷹潭南站牛肉粉,油色鮮亮,湯汁鮮辣,香味濃郁。牛肉嚼勁十足,米粉嫩滑爽口,嗦一口湯,拿什麼都不和你換。
九江炒米粉, 歷史 悠久。吃過了前面湯粉,來個炒粉。Q彈爽滑,口感極佳,俗稱「炒粉中的戰斗粉」。吃的時候來點辣椒醬,看著圖片你口水直流。
上饒鉛山燙粉,粉質地優良,肉絲,姜,蔥,香菜,香菇絲等,肉絲香菇絲一個嫩字,還可根據個人愛好來點海帶絲,酸腌菜,蘿卜丁,辣椒醬等。
燙粉燙粉就在一個燙字。將事先洗好的米粉用放置在篩子中,將篩子置入鍋中,開水燙之。起鍋分秒之間,口味千差萬別。火候要求極高。
南昌拌粉,是我吃的比較多的。拌粉瓦罐湯,江西飯店必點菜之一。加上蒜蓉麻油,整點辣椒榨菜蔥花,還有比這更美味的嘛。整點湯,怕是忘了自己是老幾了。
米粉,江西特色小吃。融入文化基因,隨著江西人走向全國各地。愛米粉,愛江西。
你喜歡吃哪種粉呢?還是哪種粉都想吃就怕胃吃不消呢?
㈣ 南昌好吃的
南昌的五大美食
一、瓦罐煨湯
第一名當然也是必然是瓦罐湯啦,我相信肯定每個城市都有這個店子的,我小時候在自己城市裡吃到的時候,還以為這是個連鎖店,問了當地人才知道,這並不是什麼連鎖,只是店子里都會去做。瓦罐湯的功效有很多哦,除了好喝之外,對身體也是很有好處的!
二、南昌米粉
小編問了一下南昌人,他們都說最喜歡吃的就是米粉啦,早飯一碗拌粉,一份瓦罐湯,簡直美妙哦,而且物美價廉,好吃不貴。在南昌任何一家早餐店都是可以買到吃到的,味道也各不相同,但是也都很好吃的,如果想吃到南昌人認可的米粉,記得叫他們本地人推薦。它具有比較悠久的歷史,它可以說在南昌的一些早餐店都可以看到這種特色,每天早上一碗米粉,爽滋滋。
三、米粉蒸肉
在南昌,米粉蒸肉是每到過年用來招待客人的一道美味,現在做的人比較少了,但是這也是一道比較經典的南昌美食,小編對於這道菜也是很喜歡的,五花肉和米粉經過一些工序後,放置鍋里去蒸,吃一口很美味
四、三杯雞
因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名。「三杯雞」的來源,據說是廚師在外地偶然發現,回昌後,烹制方法 又作了改進,調料中增加了香蔥、生薑等,用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火燉制。上桌後滿座飄香,砂鍋內雞塊色澤發紅,雞肉鮮美,湯汁香醇,且為原味,深受歡迎。
五、風味烤鹵
漫步在南昌街頭,要品嘗特色風味,還是應該買一些風味烤鹵吃。南昌有許多家烤鹵店,整日里門庭若市,偶爾還店門前還會排起長隊,由此可見南昌人喜愛烤鹵食品。這種特色食品攜帶方便,下酒下飯隨皆宜,也是親朋好友之間相互饋贈的上佳禮品。所以,大凡旅遊觀光客們來南昌都以品嘗烤鹵作為一大樂事。