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揭陽炮台有什麼好吃的

發布時間: 2023-07-15 10:43:17

『壹』 揭陽市炮台鎮有哪些好吃的美食小吃推薦最好能附上地址,會給採納的。

1.新寨門冰室什錦刨冰(涵華西路2號)

2.七千五粿汁(涵華路541號)

3.豬腸漲糯米(涵華路40號東南80米)




6.雞蛋餅、韭菜粿(中興路路邊無名流動小攤販,會因為避城管在附近巷子到處躲)

7.庵埠牛肉丸(炮台綜合市場內肉丸場35-36號)

暫時想到這么多,歡迎大家來補充~

『貳』 揭陽有哪些好吃的小吃

揭陽的小吃主要有以下幾種:

揭西擂茶:揭西的客家人素有煮擂茶的習俗,分為「凈茶」、「菜茶」、「飯茶」、「米骨茶」和「_米茶」等,春節期間,有配於小吃「米呈」的「米呈茶」,還有正月初七的「七樣菜茶」和正月十五元霄節的「十五樣菜茶」。潮汕工夫茶,歷史悠久,最具地方特色,更是發端於明代中晚期。夏秋季節,天氣酷暑,人們勞作之後,經常不大想吃飯,往往以擂茶為午餐。中午時候,客人來訪,主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品,又可作飲品,還可作葯飲。

『叄』 揭陽有什麼美食,求推薦

揭陽市8道地方美食:
1、蚝烙
蚝烙是揭陽久負盛名的傳統小吃,它以海產品「蚝」(即牡蠣)為主要原料,加上適量的生粉和黃花,加水拌勻,然後用慢火煎烙而成,它既可作小吃,也可入宴席。
2、普寧豆乾
普寧豆乾,是潮汕地區的民俗小吃,特產之一。用大豆作主要原料,摻以薯粉、石膏、鹵水製成的豆製品。普寧市人烹調豆乾的方法主要有煎、焗、炸等3種,油炸豆乾更是普寧的民俗風味。
3、乒乓粿
揭陽乒乓粿是廣東揭陽地區民間的名點,歷史悠久,聞名海內外。一般為扁圓形,裸皮半透明,是用糯米浸泡後磨成漿,炊熟,加入少量白糖搓揉,使粿皮柔軟帶有稠度。採用白砂糖、芝麻仁、花生仁、檳醅麩、蔥珠油為粿餡。傳統的乒乓粿餡內含黑芝麻,糖粉,碾碎的花生,後來增加了豆沙餡、香芋餡以及一些鹹味的餡。
4、靖海豆楫
靖海豆輯是惠來縣靖海鎮的知名特產,是以花生仁、白糖、豬油為主要原料精製而成的餅食。靖海豆輯具有膠軟而不粘牙、清甜而不濃膩、香味長留的特點,配以潮汕工夫茶更是回味無窮。
5、隆江豬腳飯
隆江豬腳飯是廣東省潮汕地區著名的特色傳統小吃,得名於原產地--惠來縣隆江鎮。其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加以本鎮特色米飯組合成了隆江豬腳飯,肥而不膩,入口香爽,深受廣東人民的喜愛。
6、埔田筍粿
埔田筍粿只是當地對埔田特產的"竹筍炒粿條"的簡稱。竹筍炒粿條,選用鮮竹筍切絲,粿條亦切成細絲,慢火翻炒至粿條略帶赤色,筍香和粿條的米香同時溢出,非常誘人。
7、成順菊花糕
菊花糕是廣東潮汕地區傳統名點之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。成順菊花糕選料嚴格,製作考究,其菊花糕不僅花紋精美,而且清甜香軟,口感甚佳。
8、普寧南糖
南糖是潮汕地區傳統名點之一,其中最出名的當屬普寧南糖,是廣東潮汕地區傳統名點之一,已有近百年生產歷史。

『肆』 揭陽哪裡有好吃的

揭陽美食有哪些?
蚝烙
蚝烙是揭陽久負盛名的傳統小吃,它以海產品蚝(即牡蠣)為主要原料,加上適量的生粉和黃花,加水拌勻,然後用慢為煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。
乒乓粿
乒乓粿,也稱檳醅粿,是揭陽的傳統小吃。由於潮汕話發音上的相近,潮汕民眾大致稱為乒乓粿
作為相傳南宋末年,戰亂四起,民不聊生,揭陽從民為抵禦飢餓,用鼠麴草混合糯米碾成糯粉,製成粿品充飢。後來,人們又用這種粉擀成皮,用爆米粉做餡,製成了獨具風味的檳醅粿。
1997年,被認定為全國首批中華名小吃。
桐坑粿條
桐坑不愧望族後代,不僅歷代名人輩出,連小吃都遠近聞名。
桐坑著名小吃便是粿條。桐坑粿條的刀工很好,切得很均細;湯水的味道很濃,揭陽出名的特食!而是略帶嚼勁,配上煮過雞鴨的湯。簡直是美味極致!早在上個世紀,就有眾多人從深圳、廣州趕來,不顧夜色已深,一心想品嘗這一美食。
埔田筍粿
選用鮮竹筍切絲,粿條亦切成細絲,慢火翻炒至粿條略帶赤色,筍香和粿條的米香同時溢出,非常誘人。
埔田當地盛產竹筍,是竹筍之鄉,因為竹筍講究新鮮,當天早晨打的竹筍中午吃和晚上吃就是兩個味,因此埔田當地的筍粿享盡地利之邊,既有上好的粿條,又有最新鮮的竹筍,大受歡迎,
近年來揭陽市區乃至潮州、汕頭、梅州等地的遊客高蠢趨之若鶩。
隆江豬腳飯
隆江豬腳飯是揭陽著名的美食,得名於其原產地揭陽市惠來縣隆江鎮,其味道鮮美加以本鎮的特色米飯,組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩,入口香爽,是當地一道有名的菜餚。由勤勞的隆江人把這份隆重的家鄉口味帶到了世界各地,無論到何處都是一道有名,人人稱道的美食!
普寧面線
普寧面線,是揭陽普寧市特有的漢族傳統小吃之一!用麥面加適量食鹽揉成面團,捏扯成線狀,晾曬干後,蒸熟成品。深受廣大人民群眾和海內外僑胞所喜愛。歷史悠久,相傳不止。
揭陽哪裡有好吃的做念侍?
關爺宮前尖米丸
關爺宮前尖米丸是充滿鄉土情韻的炮台鎮傳統小食。它以丸體鮮嫩爽口,湯味清美香醇,製作烹調工藝獨特而世代受到人們喜愛。
早 在120多年前的清光緒年間,炮台已經成為繁華的商埠,位於市區中心的關爺宮前米市活躍興旺,10餘家小食攤檔競爭激烈。為招徠生意,新寨村民吳成敬,吳 書信兩家小食攤,別出心裁地創制出以當地特產尖米(即大米)為原料,丸體兩頭尖,形似尖米的小食品,烹調為湯,別具風味,一時顧客盈門,轟動市井。
至清末民初,兩家尖米心潮店第二代傳人吳文光、吳錫友同時在關爺宮前兩側設攤,從丸體的製作和烹調的工藝上進一步提高,形成獨特的小食風格。
咸仙餅
韓祠路咸仙餅,一個祖孫三代經營的歷史小店,即使是爸媽也難免回味那個外酥里軟, 香濃五香味夾雜的那一股淡咸令人垂漣的咸仙餅。
蒸蒸日
在榕城,有一家不起眼的小飯店,不管風吹日曬雨淋,每天中午十一點半來吃飯的,都要等位置,十二點半來的,只能看看還剩什麼菜了!
這間店就暗藏在東一路,而我卻好多次與它擦肩而過,一缽飯,一缽菜,喂飽了附近多少上班族的艱難歲月,每天中午附近的上班族都會來消費一餐,不僅只是喂飽他們飢餓已久的胃,也是尋求一份滿足感!
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『伍』 廣東揭陽小吃有哪些

1.檳醅粿。檳醅粿是揭陽的傳統小吃,由於潮汕話發音上的相近,民間誤稱為「乒乓粿」,本人以為既然現在普遍誤稱,也就可以根據現實把「乒乓粿」作為其俗名。作為相傳南宋末年,戰亂四起,民不聊生,揭陽從民為抵禦飢餓,用鼠麴草混合糯米碾成糯粉,製成粿品充飢。因為鼠麴草有一種特殊的香味,所以做出來的食品深受人們喜愛。後來,人們又用這種粉擀成皮,用爆米粉做餡,製成了獨具風味的檳醅粿。1997年,檳醅粿被認定為全國首批「中華名小吃」。 2、蚝烙。蚝烙是揭陽久負盛名的傳統小吃,它以海產品「蚝」(即牡蠣)為主要原料,加上適量的生粉和黃花,加水拌勻,然後用慢為煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。據說還有明目、暖胃的作用。吃時蘸點兒魚露,味道更佳。 3、普寧豆乾。普寧豆乾是著名的小吃,製作原料主要是大豆、薯粉。其製作工序比較復雜,要經過磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和、鹵、包塊、壓塊、煮熟才能完成。烹調方法可以煎,可以燜,也可以炸等,其中油炸豆乾是最具風味的普寧小吃,它皮酥、肉嫩、味香,十分爽口。 4、鄒堂梨脯。揭陽市揭東縣鄒堂鎮盛產青皮梨,是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨可以切片製成梨脯,是揭陽名小吃。用鄒堂梨脯沖水飲服,可以治風濕、熱毒、咽喉腫痛、勞夜肺燥等疾患,物別在東南亞一帶,更受歡迎,僑胞們稱之為「唐山土羚羊」。 此外,還有「尖米丸」等。