Ⅰ 有什麼食物是放涼了也好吃的
凍魚最好吃！我們大理白族有一道名菜:凍魚。取洱海及周邊河湖野生鯽魚，洗凈後加茐姜蒜，木瓜片，辣椒，花椒，鹽等配料，用冷水煮沸去沫，加少許菜籽油，小火煮三十分鍾，出鍋。熱時鮮香可口。凍魚則裝入大碗，入廚櫃。待第二天自然結凍後另有風味。冬臘月百姓辦喜事必須的一道高級菜。如夏天想吃，早上煮好，晾冷後放入冰箱保鮮層，不能冷凍喲！晚攴時取出食用，那味道不可言表！
Ⅱ 你覺得什麼食物越冷越好吃為什麼
其實很多食物都是越冷越好吃的，你比如說吉林延邊地區的延吉冷麵就是其中之一。延吉冷麵也是我們中國十大面條之一，無論是在國內還是在國外，都是特別受歡迎的一道美食。這種美食的特點就是越冷越好吃，因為只有等到裡面的面條完全冷了之後，吃在嘴裡才會更加的有嚼勁。
接下來我們就要去做面條了，准備一些蕎麥面，然後按照一定的比例加入適量的澱粉，在裡面加入一些開水去和面，和面的過程當中可以適量的加入一些食用鹼。面團揉成之後我們可以直接壓製成面條，然後放到開水鍋裡面去煮，當面條的表面出現關子之後就可以撈出面條，然後用涼水過一遍。光水的面條直接裝碗在面條上面可以加入一些辣白菜或者是其他的時令蔬菜，接著放上幾片熟牛肉澆上一些調味醬，淋上香油即可。
Ⅲ 什麼食物冷了也好吃
冷了也型逗好吃的美食有：
1、醬牛肉，一種菜名，是指以牛肉為主要原料，經過多種調味料的腌制而製成的一種肉製品，是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
2、豬頭肉，是道緩舉久負盛名的淮揚名菜。有擾租碧著豐富的營養價值。食療作用的豬頭肉，性平，味甘咸；補虛，滋陰，養血，潤燥；
Ⅳ 凍過的食品哪些更好吃
1.好麗友和蛋黃派
這兩種零食總覺得有異曲同工之妙，但冰凍過後，味道卻大不相同，但都比原來常溫下的好吃。通常好麗友吃起來又甜又軟，尤其是外面的巧克力和裡面的棉花糖，美食君格外討厭。後來經同事推薦，嘗試將好麗友冷凍3小時以上再吃，果然，外層的巧克力吃起來更脆了，而夾心也變得Q彈有嚼勁。整體的口感不再是海綿一樣，軟趴趴的，關鍵還不粘牙！
蛋黃派的味道想必人人都知道，冷凍後表面一圈蛋糕基本沒變化，倒是夾心的蛋黃口感很驚艷，又香又軟，還冰冰涼涼的，就跟冰淇淋一樣，口感特別細膩，吃一個根本不夠！
2.酒心巧克力
在美食君的印象中，酒心巧克力是非常奢侈的一種零食，外層是巧克力，中間有糖做的硬殼，最裡面是液體酒。它還包有五顏六色的糖果紙，這樣是為了方便區別不同的口味，例如白蘭地，葡萄酒，威士忌等。待天氣熱的時候，把它們凍在冰箱里，撕掉糖紙整顆含進嘴裡，冰甜爽口，尤其當裡面的夾心酒在舌尖慢慢融化，特別刺激！要特別注意的是，開車的人千萬不能多吃，否則會被警察叔叔誤認為是酒駕的。
3.脆香米
你曾經是否遇到過，巧克力在衣褲兜里融化了的尷尬趣事。每當氣溫一高，無論是手裡揣的，兜里藏的，還是桌上放的都會融化，這時候扔進冰箱冷凍幾小時，就能讓它「起死回生」。脆香米也一樣，夏天放入冰箱里冷凍，撕開後再也不是一坨黏糊糊的咖啡色食物了。最重要的是，冷凍後的脆香米吃起來甜而不膩，忍不住點贊。
4.薯片
薯片在常溫下就已經夠好吃了，冰凍後口感自然不會差。可薯片的口味有很多種，如何巧妙避雷，必然是要每一種都嘗試過去。不過，美食君總結了，那些烤肉味，紅燴味等麻辣咸香的重口味不適合用來冰凍。相較之下，黃瓜味，蜂蜜黃油味和氣泡薯片更適合，尤其是蜂蜜黃油味的，香甜的味道被發揮得淋漓盡致。有些人買了超大包薯片，一時半會兒沒吃完，放久又變潮了。這時候千萬別扔垃圾桶，丟進冰箱凍一晚，第二天拿出來又恢復原來脆脆的口感了，有了這個方法，再也不擔心薯片吃不完了。
5.奧利奧等各種夾心餅干
餅干沒吃完，還不封口，極其容易受潮。尤其像奧利奧這種夾心餅干，一拆開，吃幾塊就膩了，兩片餅干受潮變軟後又不好吃了。每次遇到這個問題，不用糾結，吃完後直接用夾子或皮筋把包裝口封住，然後扔進冰箱冷凍就好了。就算吃過忘記好幾天才發現，依然可以用這個辦法，冰凍一下，夾心又軟又涼，還有細碎的冰渣子，給人一種吃冰淇淋的錯覺，餅干也「起死回生」了，還是原來硬硬的，脆脆的口感！
Ⅳ 哪些適合早餐的食物冷了也好吃
適合早餐的食物冷了也能吃，大體上有：麵包、麻花、油條、酸奶、咸鴨蛋、香腸、果醬、沙拉……類似西餐的食物，大多都可以冷餐。