⑴ 廣東揭陽有哪些好吃的美食
廣東揭陽的美食有：揭陽春餅，蚝烙，揭陽乒乓粿，牛筋丸等。
東寮芋用於桌席可採用蒸、煮、炒、燜、煎、炸等烹調方法，做成反砂、蜜浸、芋泥、芋頭果，魚頭芋等十多道菜。東寮芋的地位已從普通的食糧轉變為經濟名菜。
⑵ 揭陽特色美食有哪些
導語： 揭陽，廣東地級市，粵東經濟區域中心城市。揭陽素有“魚米之鄉”“海濱鄒魯”“國畫之鄉”“小戲之鄉”“龍舟之鄉”“華僑之鄉”之美稱。揭陽有嫌段什麼好吃的呢?來看看我推薦的揭陽特色美食。
普寧豆乾
普寧豆乾是廣東省普寧市燎原鎮的漢族民俗小吃，特產之一。用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、鹵水製成的豆製品。特點外皮柔韌，內肉嫩滑。普寧市人烹調豆乾的方法主要有煎、焗、炸等3種。油炸豆乾更是普寧的民俗風味。
豆醬雞
瞎渣豆醬雞是廣東潮汕地區別具特色的漢族傳統名餚，現為廣州南園酒家的招牌名菜，並在嶺南及港澳地區廣泛流傳芹神譽。
成順菊花糕
菊花糕是廣東潮汕地區漢族傳統名點之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。有“糜飯食會飽，菊花糕孬巧”的`俗語.揭東雲路鎮北洋利“成順”店是福揭陽糕點糖食的“老字型大小”之一。
脆皮豆腐
脆皮豆腐是一道漢族傳統名菜，屬於素菜。特點：皮酥脆內細嫩的豆腐萊餚，表皮鬆脆，內嫩香醇。
普寧炸豆腐
普寧炸豆腐是廣東潮汕漢族傳統菜之一，屬於粵菜系。是將普寧豆腐切件，放入熱油中炸制而成，吃時蘸上韭菜鹽水，外酥內嫩，風味相當獨特。普寧豆腐呈方塊狀，有黃、白之分，以黃皮的普寧豆腐為多見，可以焗、煎或油炸。
⑶ 揭陽特色小吃
揭陽特色小吃有普寧豆乾、隆江綠豆餅、揭陽粽、地都青蟹、普寧豆醬、涼凍五果、豆醬雞、棉湖瓜丁、鄒堂梨脯、炸姜薯卷、脆皮豆腐、普寧炸豆腐、神泉魚丸、洪陽酥糖、普寧紅糖、西社酒餅、大長隴南糖前橘。
普寧豆乾
普寧豆乾是普寧地區非常具有代表性的食物，豆乾是用大豆作為主要材料，加上了薯粉、石膏、鹵水製作而成。它的外皮柔韌、內肉嫩滑，油炸豆乾，皮酥嫩滑、味香爽口。普寧豆乾是當地的特產，可以煎、焗、炸，吃法多樣。
隆江綠豆餅
隆江綠豆餅是一種傳統點心，有著上百年的歷史，它用料精細，製作講究，酥皮層次分明，餡心冰甜可口。綠豆餅選用的是上等的綠豆，加上精麵粉和優質蔗糖、食油，經精細工藝製作而成。成品呈淺黃色，無殼、無粒、無雜質，松軟可口，餅皮由多重薄皮疊成，色、香、味俱佳。
揭陽粽
揭陽粽是用糯米為主料，加上香菇絲、蝦米、花生、肥肉或臘腸、綠豆、蓮子等配料製作而成，揭陽粽吃的時候淋上甜醬油，口感香軟柔潤，還有咸甜雙拼粽球，甘甜香咸，味道多樣，風味獨特。
地都青蟹
地都青蟹，盛產於榕江下游江海交匯水域，不論是肉蟹還是膏蟹，營養都非常豐富，有著「青嶼蟹甜過蜜」乎塌的美譽。 青蟹有肉蟹和慧頃團膏蟹兩種，肉蟹是普通海蟹，全是雌蟹，背殼隆起，肉質肥厚堅實。