『壹』 八月炸瓜怎麼吃
很多人都對八月炸這個名字都不了解，其實八月炸是一種果子，在每年的八月份就會成熟，成熟後的果子會自動發生裂開，八月炸的名稱還有狗腰子以及牛腰子果等等，這種果實裡面的種子數量是很多的，在我國很多景區內都可以看到它的身影，野生資源比較豐富，那麼八月炸怎麼吃法呢?
第一，八月炸怎麼吃法呢?生吃。八月瓜要變軟了，完全熟了才可以吃的，而且它的果可以吃，皮也很有用，籽也不要錯過哦。如果買回來的八月瓜果皮果肉已經是軟的，可以除去保鮮膜後，掰開果皮，用勺挑取果肉，放在碟中慢慢享用就可以了，是不是很簡單?不過要連肉帶籽一起吃哦，這樣可以促進腸胃蠕動幫助消化，籽膜胚營養價值更高，更有利健康。也可吐出籽洗凈後曬干昨種用或榨油，或葯用。遇上胃腸炎腹瀉的時候，只需嚼服幾粒便可治癒了。如果，買回的八月瓜果皮果肉未軟，請用紙箱裝好不可弄破保鮮膜哦!存放在室內遮光的地方，讓它自然熟透，帶果皮果肉軟後才可以拿出來吃哦。切記不要急於食用，不熟的話，會影響口感的哦。
第二，泡茶喝。它的果肉供你品嘗之後，不要急著把皮扔掉哦，它的果皮可以用飲用水洗刷干凈後切成絲，曬干或烘乾後，貯存於密封的鐵盒中做保健茶用。與蜂蜜冰糖混著吃。可以將八月瓜與蜂蜜或者冰糖混合煮著吃，可以達到很好的保健效果。種子榨油食用。八月瓜的種子是可以連同果肉一起吃的，除此之外，還可以將種子洗凈後瀝干水分榨油食用，具有促進腸道吸收消化的作用。
食療方法：八月瓜對胃脹等腸胃疾病具有一定的食療作用，可以配合一兩三葉木通根煎煮成葯汁服用，可以起到治療效果。煮來吃。八月瓜的功效八月瓜連吃都這么講究了，其實是有一定的道理的，因為八月瓜的全身都是寶啊，別不識寶啊!它的功效就是清熱利濕、活血通脈、行氣止痛。八月瓜不但營養豐富，使用價值高，而且葯用價值更高，所以，這也是我們這些普通人不知道它的存在的原因，因為它更多地被用作葯，所以對於治療一些疾病的效果是相當地好。
『貳』 八月炸好吃嗎
八月炸又被稱作八月瓜，也有稱作野香蕉，三葉木通的果實，八月炸肉少籽多，在嘴裡打個滾，就剩下滿口的籽粒了。吃過之後，只覺清香繚繞，滿口生津，不禁讓人舔嘴咂舌，意猶未盡。
八月炸富含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜，八月炸它的瓜瓤與籽都很滑，黑白不分又粘得太緊，很多人都說很好吃，由於成熟了的八月瓜味兒香甜清潤，流連忘返。一口咬下來，它乳白色汁多，甘甜軟嫩，清潤清香，色香味俱全，遠勝於純蜂蜜。吃八月炸的好處
八月炸作為一種常見的中葯材料，卻常常被人們所遺忘，其實他的功效和作用是你意想不到的。八月瓜味苦、性涼，入心經、肝經以及膀胱經，具有清熱利濕、活血通脈、行氣止痛的作用。具有理氣、活血、殺蟲、解毒、利尿、止痛、疏肝益腎、健脾和胃的功效，主治肝胃氣痛、消化不良、心煩意亂、腹痛瀉痢、膀胱疝氣、腰痛、月經痛等。
