① 小魚小蝦怎麼做好吃
小魚小蝦的用料
袋裝醬油 袋裝醋 小魚小蝦 豬肉皮 大料 干辣椒 茴香籽 白蘿卜
小魚小蝦的做法步驟
步驟 1
小魚小蝦提前洗凈
步驟 2
取一大碗，碗內放多半碗醋少半碗醬油，放入切好的蔥段、薑片、蒜瓣。（蒜要多放）然後放入大料、干紅椒、茴香籽。
步驟 3
鍋熱放油，油燒熱後關火。放的稍微涼了以後，把調好的汁倒入鍋中，看湯多少，一般不用加水。
步驟 4
白蘿卜切粗條，鋪在鍋底，然後放入煮過熱水的豬肉皮，然後放小魚小蝦，再鋪一層白蘿卜條，大火煮開後，小火慢燉，一直燉到幾乎快沒有湯就可以了。
② 小蝦有哪些好吃的做法
蝦含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低，特別適宜於老年人和 兒童 食用。你想了解好吃的小蝦要怎麼做嗎?下面是我給你精心整理的小蝦做法推薦，望你採納。
櫻花小蝦的好吃做法1櫻花小蝦所需的材料：
櫻花小蝦 200g
絞肉 50g
韭菜 100g
雞蛋 1個
高筋粉 250g
料酒，醬油，鹽，胡椒粉，耗油 適量
色拉油，香油，薑末 適量
櫻花小蝦的具體步驟：
1、麵皮：用開水把面湯一下，涼後，加涼水和好。
2、絞肉里加入料酒、薑末、醬油、蚝油、胡椒粉、雞蛋攪拌均勻。
3、櫻花小蝦和韭菜切成碎末，放入後，加色拉油和香油攪拌一下，最後調整一下鹽度。
4、鍋里放入色拉油，中火烙到兩面變成黃色為止。
小訣竅
1、櫻花小蝦可以換成蝦皮。
2、把肉換作炒雞蛋也可以。
3、烙的時候，有"吱吱”的聲音餡就熟了。
小蝦燉蘿卜的好吃做法2
小蝦燉蘿卜所需的材料 ：
新鮮的小蝦、綠蘿卜、姜、蔥、香菜。
小蝦燉蘿卜的具體步驟：
1、新鮮的小蝦揀去雜物備用;
2、綠蘿卜切條，焯水備用;
3、起油鍋，爆香蔥姜;
4、下入蘿卜條大火翻炒至軟;
5、下入小蝦，加入沒過的熱水，大火煮開;
6、調入適量的鹽和味精(可以省略)，起鍋前撒上蔥花香菜即可。
面拖蝦的好吃做法3面拖蝦所需的材料：
小蝦1斤、麵粉適量、蛋1個、蔥、姜、料酒、鹽、味精
面拖蝦的具體步驟：
1、把小蝦頭掐掉，洗凈待用。
2、把蔥姜剁未，再把小蝦和麵粉、蛋、蔥姜未、料酒、鹽、味精加水和稀。
3、起油鍋加熱至八成熱，把適量的蝦糊下油鍋汆至浮起，起鍋裝盆(我是分五次下油鍋 )
烤全蝦的好吃做法4烤全蝦所需的材料：
蝦10隻，酷克100檸檬香草口味，燒烤簽10個
烤全蝦的具體步驟：
1.蝦挑蝦線，去蝦槍等處理干凈泡在清水中備用
2.我為了給夏日的燒烤全蝦帶來些清新味道，選用的是酷克100香草檸檬的口味
3.把處理好的蝦倒入一個人稍大的碗中，撒上適量的酷克100烤肉料。我沒有按照標准比例使用，而是自己估計差不多即可。蓋上保鮮膜放入冰箱腌制4小時左右
4.烤肉的竹簽事先用清水浸泡，這樣可以避免烤制的時候糊掉
5.烤盤上鋪好錫紙，啞光的一面朝上