⑴ 絲瓜如何炒好吃又簡單
清炒絲瓜的做法用料：絲瓜2根，大蒜3瓣，鹽5克，油適昌鬧握量。
1、准備海南絲瓜一條。具體方法如下圖所示：
⑵ 絲瓜怎麼炒好吃
絲瓜怎麼炒好吃
絲瓜怎麼炒好吃，絲瓜又稱菜瓜，是東亞地區廣泛種植的`一種蔬菜。絲瓜是葫蘆科攀援草本植物，分為普通絲瓜和有棱絲瓜兩種。那絲瓜怎麼炒好吃呢，下面一起來看看吧。
絲瓜怎麼炒好吃1
怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋的做法
准備2根絲瓜，2個雞蛋，1小個蒜
絲瓜剝皮備用
滾刀切小塊
雞蛋打散
鍋內燒油，將雞蛋打成蛋花，炒好後乘出
鍋內放入適量蒜末炒香
倒入切好的絲瓜翻炒至表皮微微熟透後，加入適量鹽
倒入事先炒好的雞蛋
翻炒至絲瓜九分熟
盛出裝盤即可
絲瓜怎麼炒好吃2
肉絲炒絲瓜的做法
准備短一些的肉肉絲瓜，蔥姜蒜，肉絲切好
絲瓜滾刀
油熱放蔥姜蒜、花椒適量，爆香，放肉絲翻炒變色，加入適量醬油
倒入絲瓜
炒軟絲瓜
加點水燉晌亮毀一會，收水滴兩滴醋（我愛吃醋）
吃吧
絲瓜怎麼炒好吃3
蝦仁炒絲瓜的做法
蝦去殼去蝦線留頭 加一小勺鹽 一勺料酒 一勺油腌制15分鍾 絲瓜削皮 切片
鍋里放油下蝦仁煎熟 出鍋備用
絲瓜加小米辣下鍋炒至斷宴備生鍵信
加入蝦仁繼續翻炒
出鍋
⑶ 怎麼炒絲瓜好吃又簡單
好吃又簡單炒絲瓜方法如下：
用料：絲瓜500g、蒜瓣小量、鹽、食用油、清水小量。
步驟：
1、絲瓜削皮，記住綠色皮別全削了，留小量吃起來會很清脆。
⑷ 絲瓜怎炒菜好吃
絲瓜炒雞蛋
步驟1：絲瓜去皮切滾刀片，如果家裡沒有刨子去皮的話，一般賣絲瓜的地方可以幫你去絲瓜皮的。
步驟2：鍋中燒水，水開倒入絲瓜焯水，有的飯館是拿油來焯絲瓜的，家裡做就沒有必要了。
步驟3：倒入絲瓜後，水再次開就可以撈出來了。如果想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下。
步驟4：將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋里放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
步驟5：鍋中底油，油微熱放薑末爆香，倒入焯過水的絲瓜，加鹽翻炒。
步驟6：大火翻炒30秒後，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太長時間，20－30秒也就可以出鍋了。
絲瓜炒什麼食物好吃？
二 桂花絲瓜
材料：絲瓜1根、蒜末2小匙、鹽1.5小匙、太白粉1/3大匙、水1大匙、桂花醬1/3大匙。
做法：
1.將絲瓜去皮後洗凈，切成1厘米圓形段備用。
2.將炒菜鍋加熱，放入少許油，再加入蒜末略爆香後，立即放入澎湖絲瓜，用中火翻炒，加入鹽拌勻，加蓋燜3分鍾後，再打開蓋子。
3.將桂花醬加入略拌炒一下，再加入太白粉水勾芡煮沸，然後立即熄火盛起放入盤中，即可食用。
絲瓜炒什麼食物好吃？
三、. 魚香絲瓜
材料：絲瓜1根、木耳1朵、荸薺2個、姜1片、辣椒半支、粉絲1把。
調味料：鹽1/2小匙、糖1小匙、醬油1小匙、香油1小匙、素辣椒醬1小匙、紅油1小匙、胡椒粉少許、高湯4大匙、水1大杯 。
做法：
1.絲瓜去皮切成條狀，木耳切丁，荸薺拍碎，姜切末，辣椒切末備用。
2.將糖、鹽、醋、醬油、香油、素辣椒醬、紅油、胡椒粉、高湯混合攪拌成綜合調味汁。
3.起2大匙油鍋，先爆香薑末及辣椒末，再將荸薺一起煸炒一下；加入綜合調味汁，待小滾後加水1大杯煮滾即可。
4.放入粉絲，並加入絲瓜，待絲瓜煮軟後即可上桌。
建議：如果家裡有中小型的沙鍋，做成煲菜更佳。