A. 粉干怎麼煮好吃簡單點
材
主料肥瘦豬肉100g粉干250g花蛤100g魷魚100g白菜100g輔料油適量鹽適量味精適量蝦油適量香菇適量蝦米適量榨菜適量
步驟
家常煮粉乾的做法步驟11.粉干用熱水泡軟後瀝干水分備用
家常煮粉乾的做法步驟22.豬肉切片，魷魚切絲，花蛤洗凈
家常煮粉乾的做法步驟33.油鍋熱油，先放入肥肉煸炒出香味
家常煮粉乾的做法步驟44.依次投入瘦肉，魷魚絲，花蛤，翻炒片刻，調入蝦油激出香味
家常煮粉乾的做法步驟55.再放入香菇和榨菜，翻炒
家常煮粉乾的做法步驟66.最後投入白菜，炒至出水，燜一會
家常煮粉乾的做法步驟77.加入開水，煮一會，調入鹽和味精
家常煮粉乾的做法步驟88.放入粉干，燒開，最後放入蝦米。
B. 如何炒粉干好吃又簡單
關於炒粉干這道美食，這里給大家介紹一個特別有名的平陽炒粉干，溫州人都是到
食材換一換食材
粉干
適量
豆芽
適量
香菇
適量
瘦肉
適量
雞蛋
適量
鹽
適量
醬油
適量
食用油
適量
方法/步驟分步閱讀
1
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第一步就是准備好食材，然後掃一鍋水，將粉干沖一遍，軟化即可
2
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接著將軟化的粉干倒入漏盆之類裡面瀝干
3
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緊接著將將粉干與醬油攪拌，如圖所示呈美味的淡黃色即可
4
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然後打雞蛋，在鍋中炒一下，如圖所示就是炒好的雞蛋了
5
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接著將食用油、香菇絲、豬肉絲、粉絲、雞蛋、豆芽的順序加如熱的鍋中，如圖所示撒鹽調味，不停翻炒，知道熟為止
6
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然後將炒好的粉干放入盆盤中
7
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最後就是吃了，是不是很美味呢
C. 粉干怎麼煮好吃簡單點
粉干怎麼煮好吃簡單點
粉干是一種大家都喜歡吃的食材，粉乾的做法也非常多。那麼粉干如何煮才好吃呢？今天和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
D. 炒粉干怎麼炒好吃又簡單
在溫州，炒粉干是地地道道的家常菜，更是一道名小吃。其烹飪方法如下：
一、食材：
粉干 1 斤半、豆芽 500 克、醬油 1 勺、胡蘿卜半隻、香菇 12 只、高粱肉 300 克、對蝦干 6 只、鹽 1 勺、黃酒 4 勺、味精液前塵 1 勺、雞蛋 2 個。
二、具體步驟：
1、所有輔料清洗干凈，切片切絲切段；高粱肉蒸熟切片。
E. 粉干可以做什麼好吃的
一、家常煮粉干/更多做法
1.粉干用熱水泡軟後瀝干水分備用
2.豬肉切片，魷魚切絲，花蛤洗凈
3.油鍋熱油，先放入肥肉煸炒出香味
4.依次投入瘦肉，魷魚絲，花蛤，翻炒片刻，調入蝦油激出香味
5.再放入香菇和榨菜，翻炒
6.最後投入白菜，炒至出水，燜一會
7.加入開水，煮一會，調入鹽和味精
8.放入粉干，燒開，最後放入蝦米
二、
1准備材料。豆豉不局限什麼牌子，老乾媽什麼的都可以
2燒一鍋水
3水開後燙一下粉，濕粉干不燙的話會有股酸味，而且燙過會更好入味
4燙粉干時調好醬料。豆豉醬、鹽、辣椒粉，雞精（味精），醬油（喜歡顏色深就放老抽，顏色淺就放生抽，放生抽就減點鹽），花生油（沒有就放普通的油，沒那麼香，起鍋淋點麻油）
5水再次燒開後可關火，撈出淋冷水，瀝干
6將醬料拌入粉干，用手比較好弄，同時把粉干稍微撤斷，不要太長。我用的生抽，顏色很淡。再燒一鍋水，水開後放入鍋中蒸。
7蒸15至20分鍾。切蔥花
8蒸好後撒入蔥花，再蓋上蓋子關火燜一會就可以咯
三、鮮香細粉乾的做法步驟
1，粉干一小夾、小青菜、蝦(最好是海里的蝦基圍蝦、九節蝦)、肉；
2.給大家看看我用的醬料，這個黃酒是我覺得比較香的，有些沒有什麼酒香；這個花生油也炒雞香(-^O^-)，味事達簡直就是醬油中的戰斗機，哈哈!
3，用醬油，料酒(少)腌制一下，這樣比較入味，一會煮粉干也主要靠這個香味啦；記得小時候，媽媽煮粉干前都會先浸泡粉干，不過我們為了減少時間，可以先煮粉干，因為粉干比較難熟，為了能和其他材料能同步上，所以一定要有這個步驟，不然到時候粉干吃起來是硬的哦；
4粉干煮好後，把粉干放入准備好的冷水中過一下，等待下鍋；
5，油熱放下腌制好的肉翻炒，炒至肉香，鍋里加水，請看下圖；
6，鍋里放水不可以太少，粉干會漿掉，多一點喜歡和湯的可以多放一些，然後就可以放粉幹了；
7，放完粉干，就可以放蝦了，蓋上鍋蓋悶燒一下，我用了大頭蝦o(╥﹏╥)o，最大的失誤……應該放基圍蝦對蝦之類的，會更好吃的，大頭蝦適合油燜爆炒；
8蝦燒紅，由於有肉，會有一些臟東西燒出來，用細漏勺撈干凈；
9放下小青菜；燒一下嘗一下味道，應該不夠鹹的，要再加些鹽，具體要根據湯的多少來定，自己試一下；
10出鍋
F. 家常粉干怎麼煮好吃
步驟： 1、首先，撈粉干：將粉乾和清水同時入鍋，蓋上鍋蓋，放在電磁爐上，待水沸騰，然後用筷子將粉干弄鬆，將水倒掉備用； 2、將糟菜退冰，切成小條狀。還有蔥和香腸都要切； 3、絲瓜洗凈，削皮，切塊，放碗里備用； 4、魷魚放水裡退冰，洗凈，切成條狀，放碗里備用； 5、將油鍋燒熱，先倒入糟菜，香腸，蔥，絲瓜，魷魚翻炒片刻，加入鹽巴，繼續翻炒，然後加入開水再倒入剛才撈好的粉干，煮一會兒，起鍋時加點味精即可出鍋。 提示： 1、粉乾和清水同時下鍋，這樣粉干撈的更快熟。 2、油鍋燒熱後，先倒入香腸，糟菜，魷魚。
G. 粉干怎麼炒好吃又簡單
粉干具有易保存不易變質等特點，每次我都會買幾斤存放在家裡。不但過年過節要吃，而且平時隔三差五就會煮著吃，可以煮著當早餐吃，也可炒著當晚餐食用，隨吃隨拿非常的方便，今天要做的是炒粉干，我們這里簡單的炒粉干做法。
炒粉干
原料
粉干200克，雞蛋一個，包菜三分之一個，洋蔥半個。
調料
生抽、蚝油、魚露、胡椒粉、食用油各適量。
做法
第一步：把200克的粉干放入碗里，倒入適量的清水沒過粉干，然後浸泡3個小時；粉干泡發好後撈起瀝干水放盤子里備用。
第二步：我們准備炒粉乾的配菜，把包菜切三分之一下來，然後清洗干凈再切絲，半個洋蔥洗凈切小條，碗中打入兩個雞蛋，用筷子順時針攪散備用。
第三步：起鍋燒油，油熱放入雞蛋液炒熟，炒好撈起放盤子里備用。
第四步：鍋留底油，放入洋蔥炒香，再放入包菜煸炒，把包菜炒軟。
第五步：放入泡發好的粉干煸炒，調入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺魚露、適量胡椒粉，再翻炒均勻，把粉干炒軟炒熟即可。
第六步：把調料充分的炒均勻每一根粉干即可出鍋裝盤了。
我們的炒粉干做好了，做法非常簡單，味道香噴噴，喜歡的朋友可以試試。
需要注意的是粉干必須用冷水浸泡，這樣炒出來的粉干不會粘在一起，也不會粘鍋；用生抽、蚝油、魚露這些調料已經很咸了，所以不需要放鹽了；配菜根據個人喜歡，喜歡吃什麼就放什麼，可以再放瘦肉、海鮮等一起炒。
H. 粉干怎麼煮好吃
粉干搭配胡蘿卜、雞蛋、蝦仁一起炒非常好吃。下面介紹具體做法供參考，首先准備材料：粉干兩個、胡蘿卜半個、雞蛋三個、蝦仁一小盤、培根適量、青菜一小把、耗油半勺、生抽一勺、干辣椒四個。
1、首先把粉干放到大盆里，倒入適量的清水，浸泡一會，可以睡覺前浸泡，第二天早上再撈出來炒。