Ⅰ 花菜乾怎麼做好吃
花菜乾其實是一種非常好吃的食物，可以把它用水稍微泡一下或者用開水燙一下，然後做麻辣香鍋或者是做干鍋花菜乾，或者是用五花肉片炒，都是非常美味的。
Ⅱ 乾菜花怎麼做好吃法大全
第一步、乾花菜放入盆中，加入沒過乾花菜的水，浸泡10-15分鍾。
第二步、臘肉切片，0.2到0.5毫米厚。
第三步、鍋中加水，臘肉飛水，煮臘肉片，去除臘肉中多餘的鹽分
第四步、然後用漏勺撈出
Ⅲ 干煸菜花怎麼炒
製作方法：
1.花菜掰成小塊，放鹽水裡浸泡30分鍾。
干煸花菜：不加水不加肉，焦香四溢，脆嫩可口，好吃特下飯
2.沖洗干凈，濾水備用。
干煸花菜：不加水不加肉，焦香四溢，脆嫩可口，好吃特下飯
3.大蒜干紅椒洗凈切好。
干煸花菜：不加水不加肉，焦香四溢，脆嫩可口，好吃特下飯
4.鍋里不放一滴油，將花菜放入鍋里小火煸炒。
干煸花菜：不加水不加肉，焦香四溢，脆嫩可口，好吃特下飯
5.將花菜煸至微黃，水氣煸干鏟出。
干煸花菜：不加水不加肉，焦香四溢，脆嫩可口，好吃特下飯
6.鍋里放入適量植物油，燒至7成熱，放入幾粒花椒炒香，再將花椒鏟出。
干煸花菜：不加水不加肉，焦香四溢，脆嫩可口，好吃特下飯
7.放入大蒜末，干紅椒圈炒香。
干煸花菜：不加水不加肉，焦香四溢，脆嫩可口，好吃特下飯
8.放入花菜翻炒。
干煸花菜：不加水不加肉，焦香四溢，脆嫩可口，好吃特下飯
9.炒至花菜變蔫，放入適量鹽，味精翻勻起鍋。
干煸花菜：不加水不加肉，焦香四溢，脆嫩可口，好吃特下飯
干煸花菜出鍋了，又脆又嫩，香辣可口，好好吃又下飯。沒有肉，吃起比肉還香。全家都愛吃。
干煸花菜：不加水不加肉，焦香四溢，脆嫩可口，好吃特下飯
Ⅳ 干鍋花菜怎麼燒好吃
干鍋花菜是一道很下飯的家常菜，很受人們的歡迎。但是這道菜一般都是在餐館里點的，在家裡面基本上很少有人會做。其實在家裡用普通的炒鍋一樣可以做出好吃的干鍋花菜。下面就跟著小編的步驟一起來學吧。
首先是食材的選擇，花菜要選擇那種開花比較散的那種散花菜。包的太緊的那種花菜不好吃。把花菜洗干凈摘成小朵。鍋中加少許鹽，把花菜放入開水中焯兩分鍾水，然後撈出用冷水降溫。這一步是為了讓花菜有脆脆的口感。
五花肉切成薄片，大蒜用刀拍扁。
鍋中加少許油，燒至七成熱之後放入蒜頭爆香。之後把五花肉放入鍋中，煸炒至表面變色發黃，把肥油逼出來。
加入豆瓣醬炒香，倒入紅辣椒段和花菜，翻炒幾下。
加入生抽，鹽，白糖，轉大火翻炒一分鍾左右，蓋上鍋蓋燜一分鍾左右就關火起鍋裝盤。
一道好吃又下飯的干鍋花菜就製作完成了。