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胖媽媽煮什麼好吃

發布時間: 2023-07-12 01:07:49

Ⅰ 適合準媽媽的美味營養早餐有哪些

在孕期准媽媽們都很關注自己的飲食健康,因為都知道自身的飲食健康也關系著寶寶的發育,因此都會很重視的,早餐是一天中很最重要的一餐,因此准媽媽們也是都很關注自己的早餐,那適合孕婦的早餐食譜有哪些呢,下面介紹一下我為大家收集8款適合孕婦的營養早餐食譜。

1、蝦仁紫菜餛飩湯

原料:鮮蝦150克,餛飩皮50克,紫萊5克,蝦皮10克,木耳10朵,蔥、薑汁、食鹽、味精,香油,醬油少許。

做法:鮮蝦去殼,去掉蝦背上的黑線,用開水焯後,擠出水,剁成細蓉狀。將木耳去雜,洗凈,剁碎。用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好,放鹽,使成鮮咸口味的餡料。用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩,用鍋放水煮餛飩。用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油,用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

功效:可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進內分泌系統的發育,促進甲狀腺素的合成,有利於大腦細胞和智力的發育。

孕婦早餐不能吃什麼

油膩食物

孕婦早餐的時候,忌吃油膩的食物,這是因為早餐的話,吃油膩的食物,會出現反胃或者是腸胃不舒服的症狀。例如,油條。

辛辣食物

孕婦本身就要求不要吃辛辣的食物,但有些懷孕的女性就喜歡吃辣,這個時候,早餐還是避免吃辛辣的食物,否則你一整天腹部都不會舒服的。

冰冷飲料

早餐吃飯,可能也會熱,尤其是夏天,所以,孕婦會選擇吃涼的飲料。這個是不推薦的,千萬不要,因為對腹部的刺激太大,若嚴重,可引起流產。

忌空腹吃香蕉

剛起床,就吃香蕉,認為吃香蕉可以補充體力,恢復元氣,這也是錯誤的觀點。空腹吃香蕉的話,只會導致你的心臟出現問題。香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之

孕婦不吃早餐的害處

如果孕婦不吃早餐會怎樣?會對胎兒造成傷害嗎?因為很多孕媽在懷孕前就沒有養成吃早餐的習慣,懷孕後就更不想吃早餐了。這樣會對胎兒和自己身體造成哪些傷害?

1、引發低血糖,造成流產:孕婦比正常人體質弱一些,如果早餐不吃很容易引起低血糖,後果嚴重到頭暈,如果懷孕初期可能會造成流產的。

2、腸胃可能要「造反」:不吃早餐,直到中午才進食,胃長時間處於飢餓狀態,會造成胃酸分泌過多,於是容易造成胃炎、胃潰瘍。

3、便秘「出籠」:在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣,長期可能造成胃結腸反射作用失調,於是產生便秘。

4、會讓你更靠近肥胖族:人體一旦意識到營養匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質,最後消耗的才是脂肪,所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反,不吃早飯,還會使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖。孕婦不吃早餐害處多,為了你和寶寶的健康,要養成吃早餐的好習慣。

Ⅱ 母親節給媽媽做飯的菜譜

介紹幾個簡單的菜,供參考:
(一)做菜:
原材料也有一定關系!
茄子要細長的那種,以剛上市時(嫩)為好。

一,最簡單的茄子做法:
茄子切斜刀塊,放在油鍋里炸軟,把茄子取出,油倒出來,留少許,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火燜1-2分鍾,加胡椒及少許味精。
省油做法:茄子切斜刀塊,放在水裡泡幾分鍾,取出少許漓干一下,鍋里加油(量和平時炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒幾下,加海天牌生抽,小火多燜幾分鍾,加胡椒及少許味精。

二,排骨海帶湯:
生排骨、海帶加冷水,用中火燒開。快開的時候,把面上的沫撇掉。開,改微火,保持似開非開的狀態,至排骨爛,加鹽、即可。吃的時候,在碗里加胡椒、少許味精

三,新鮮墨魚與干墨魚的做法。
發干墨魚:先放在冷水裡泡軟,要幾個小時,中間可以換水,這樣發的墨魚有嚼勁。不放鹼。

洗墨魚:把墨魚上的薄膜剝下來,骨和內臟拿出來,洗干凈。

新鮮墨魚的做法:

青椒墨魚肉絲:
墨魚切絲,鍋里燒開水,水少許多一點,把墨魚絲投入過水,水開撈出備用。水千萬別倒掉,可以下面吃,很鮮。
裡脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。

鍋里放油,大火,油熱放肉絲,炒熟加青椒絲,青椒變色,倒入墨魚絲炒,加一點點水,加鹽、胡椒、少許味精,炒幾下即可。

干墨魚燒肉:
-燒五花肉或直排,不放鹽。
墨魚切成麻將大的塊。
上好的五花肉,切塊,鍋里放油,先炒肉(排骨),再加入墨魚,炒干水分,加好料酒,加少許海天老抽上色,加海天生抽,炒幾下,加水要淹沒魚肉,用小火燒(保持水似開非開狀態)1-2小時,您覺得爛了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少許味精,放一點點糖,加一點香蔥段。結束。

Ⅲ 母親節想給媽媽做點吃的

紅棗銀耳粥
主料:粳米100克
輔料:銀耳(干)25克,棗(干)15克,蓮子10克,枸杞子10克
調料:白砂糖10克

教您紅棗銀耳粥怎麼做,如何做紅棗銀耳粥才好吃
1. 干銀耳用冷水浸泡半天,擇洗干凈;

2. 紅棗洗凈,泡軟去核;

3. 蓮子、枸杞分別洗凈,泡軟備用;

4. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;

5. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、紅棗放入,先用旺火燒沸;

6. 轉小火熬煮至八成熟時加入銀耳、蓮子、枸杞、白糖,稍煮即可。

小帖士-食物相剋:
粳米:唐•孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」
清•王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

牛奶窩蛋蓮子湯
主料:雞蛋100克,蓮子100克
輔料:西穀米50克,牛奶500克
調料:姜2克,冰糖15克

教您牛奶窩蛋蓮子湯怎麼做,如何做牛奶窩蛋蓮子湯才好吃
1. 西米用清水浸15分鍾,略洗,瀝干水分,備用;

2. 蓮子去芯、洗凈;

3. 將適量清水注入煲中,放入蓮子和薑片,用慢火將蓮子煮軟;

4. 撈出薑片棄掉,加入冰糖煮溶;

5. 注入牛奶煮開後,放入西米,要不停地攪到西米,煮約10-15分鍾直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點,再將雞蛋逐個打入,再次開鍋即可。

小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

清燉豬蹄
主料:豬蹄750克
輔料:棗(干)20克,胡蘿卜100克
調料:鹽7克,味精2克,料酒10克,胡椒粉3克
清燉豬蹄的特色:
肉軟爛,肥而不膩。
教您清燉豬蹄怎麼做,如何做清燉豬蹄才好吃
1. 先將豬蹄用火燒去皮上的毛根,放溫水中浸泡,再用小刀刮干凈,用刀將豬蹄從中間劈開;

2. 將炒鍋置火上,放入水,將水燒開,放入豬蹄燙透,撈出後,用小刀刮洗干凈,再將豬碲斬塊洗凈備用;

3. 胡蘿卜洗凈切成塊,紅棗用溫水洗凈備用;

4. 將砂鍋置火上,放入清水燒開,放入豬蹄、紅棗,改用小火燉至八成熟,放入胡蘿卜;

5. 待豬蹄軟爛,湯濃時,下入鹽,味精,料酒,胡椒面,調好口味,連砂鍋一起上桌,即可食用。

潤肌美容糕
主料:稻米250克,糯米粉250克
輔料:芝麻100克,花生仁(生)100克,黃芪100克,核桃100克,大豆100克
調料:赤砂糖100克,豬油(煉制)200克

教您潤肌美容糕怎麼做,如何做潤肌美容糕才好吃
1.先將稻米磨成粉狀;
2.稻米粉與糯米粉,混合,炒熟;
2.芝麻、花生仁、核桃仁、黃豆分別去凈灰渣,炒酥;
3.將黃豆磨成粉末;
4.黃芪去凈灰渣,切成薄片,烘乾研成細粉末;
5.將芝麻、花生、黃芪、黃豆、核桃仁與炒二米粉拌勻,倒入方木箱內壓平,劃成小塊。
小帖士-健康提示:
潤肌膚,美容顏。適用於肌肉萎黃、顏面多皺等症。

養顏橘子飲
主料:橘子100克,蘋果200克,胡蘿卜150克
輔料:白砂糖20克

教您養顏橘子飲怎麼做,如何做養顏橘子飲才好吃
將橘子、蘋果、胡蘿卜洗凈,橘子去皮,蘋果、胡蘿卜切成薄片,橘子切成絲,加白砂糖、冷開水一起攪成泥汁,濾去皮渣,取汁飲之。

用法:1人用量,冬春飲用。
小帖士-健康提示:
含有豐富維生素,可預防傷風,有美容保健之功效。
養顏美容葯膳

銀耳羹
主料:銀耳(干)30克
調料:冰糖200克
教您銀耳羹怎麼做,如何做銀耳羹才好吃
1. 銀耳放入碗內用溫水泡透,摘去蒂頭,揀去雜質,用手將銀耳葉反復揉碎,用清水漂起待用;
2. 將鍋置火上,注入清2000毫升,下銀耳用大火燒開後改用小火熬3-4小時;
3. 銀耳熟爛汁稠;
4. 冰糖放鍋內,加清水50毫升,置火上溶化成汁,用雙層紗布過濾後對入銀耳鍋中,煨20分鍾即成。

銀耳羹的製作要訣:
銀耳用大火燒開後,一定要改用小火燉,否則易巴鍋發糊

小帖士-健康提示:
此羹味道純甜、滋潤可口。夏季食用可祛熱去燥,對煩熱不眠,腸道便秘有一定療效

紅棗銀耳粥
主料:粳米100克
輔料:銀耳(干)25克,棗(干)15克,蓮子10克,枸杞子10克
調料:白砂糖10克

教您紅棗銀耳粥怎麼做,如何做紅棗銀耳粥才好吃
1. 干銀耳用冷水浸泡半天,擇洗干凈;

2. 紅棗洗凈,泡軟去核;

3. 蓮子、枸杞分別洗凈,泡軟備用;

4. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;

5. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、紅棗放入,先用旺火燒沸;

6. 轉小火熬煮至八成熟時加入銀耳、蓮子、枸杞、白糖,稍煮即可。

青椒炒雞蛋
主料:雞蛋200克,青椒100克
調料:豬油(煉制)20克,鹽3克,味精2克,香醋5克,大蔥10克

青椒炒雞蛋的特色:
鮮嫩可口。

教您青椒炒雞蛋怎麼做,如何做青椒炒雞蛋才好吃
1. 將青椒用清水洗凈,去籽,切成塊;
2. 將雞蛋磕入碗內,用筷子攪勻;
3. 鍋內加油適量,燒熱,倒入蛋液,炒好倒出;
4. 鍋內另加油燒熱,放入蔥花熗鍋;
5. 放入青椒絲和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時,放入味精和炒好的雞蛋;
6. 翻炒均勻,用香醋烹一下,出鍋即成。
小帖士-健康提示:
此菜具有養血滋陰的作用。

萵筍炒牛肉
主料:萵筍500克,牛肉(瘦)200克
調料:醬油10克,料酒15克

教您萵筍炒牛肉絲怎麼做,如何做萵筍炒牛肉絲才好吃
1. 將萵筍去皮切成絲狀;
2. 然後將牛肉絲放在醬油與料酒中浸泡約半小時;
3. 鍋內倒油燒熱後放入牛肉絲入鍋,用大火快炒約1分鍾;
4. 將牛肉絲從油鍋中撈起備用;
5. 再將萵筍絲倒入鍋內,用大火快炒約2分鍾;
6. 將炒好的萵筍盛入盤中鋪底,將牛肉絲放在萵筍上面即可。
小帖士-健康提示:
萵筍是傳統的豐胸蔬菜,與含B族維生素的牛肉合用,具有調養氣血的作用,可以促進乳房部位的營養供應。

野菜拌飯
主料:米飯(蒸)200克
輔料:苣蕒菜(尖葉)100克,菠菜160克,黃豆芽40克,胡蘿卜50克,桔梗40克,牛肉(瘦)100克,香菇(鮮)30克,雞蛋50克
調料:大蒜(白皮)10克,鹽5克,香油10克,醬油30克,大蔥10克,白砂糖5克,胡椒粉2克

教您野菜拌飯怎麼做,如何做野菜拌飯才好吃
1. 牛肉切絲,加醬油(15克)、蔥花(10克)、蒜泥(5克)、芝麻(5克)、白糖(5克)、香油(5克)、胡椒粉調味;
2. 苦菜燙熟泡在涼水裡去除苦味,撈出瀝干;
3. 胡蘿卜洗凈,切絲;
4. 分別將牛肉、苦菜、胡蘿卜炒熟,加蒜泥(5克)鹽(5克)、醬油(15克)、香油(5克)調味;
5. 桔梗撕成細條,泡在鹽水中洗凈,加香油調味;
6. 綠豆去頭去尾,放入滾水中燙一燙,撈出,加作料調入味;
7. 雞蛋分蛋黃和蛋清,分別煎成黃、白蛋皮,切絲備用;
8. 煮好的飯和牛肉一起拌好;
9. 再將准備好的各種蔬菜配色擺在飯上,最後將黃、白蛋皮與芝麻撒在上面即可。

野菜拌飯的製作要訣:
在米飯里放入烹煮熟的苦菜、菠菜、桔梗、蘿卜、豆芽等野菜,用辣椒醬拌著吃,是營養健康的一種特色風味料理。

小帖士-健康提示:
含多膳食纖維素,涼血補血、利水降脂、清咽潤肺、潤肌養顏。

木瓜奶汁
主料:木瓜80克,牛奶250克

教您木瓜奶汁怎麼做,如何做木瓜奶汁才好吃
1. 將木瓜榨汁;
2. 木瓜汁與煮沸的牛奶,混合一起飲用。
小帖士-健康提示:
養顏、醒胃、潤膚,常飲臉色紅潤。

涼拌三片
主料:番茄100克,胡蘿卜100克,黃瓜100克
調料:鹽2克,醋5克,味精1克,香油1克

教您涼拌三片怎麼做,如何做涼拌三片才好吃
1. 西紅柿洗凈,用開水燙去皮,切成片,胡蘿卜、黃瓜洗凈,切菱形片。
2. 將三片排放盤中,再將精鹽、醋、味精、香油倒入小碗中,拌勻,淋在三片上即可食用。

涼拌三片的製作要訣:

小帖士-健康提示:
1、黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果。辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用。
2、西紅柿味甘、酸,性微寒,能生津止渴,健胃消食;黃瓜味甘,性寒,能除胸中熱,解煩渴,利水道;胡蘿卜味甘,性平,能健脾補虛,行氣消食。

雪耳雞湯
主料:雞500克,銀耳(干)40克
輔料:蜜棗50克
調料:姜5克

教您雪耳雞湯怎麼做,如何做雪耳雞湯才好吃
1. 將整隻雞刮洗干凈去腸雜;
2. 雪耳洗凈摘凈;
3. 蜜棗去核洗凈;
4. 將雞與雪耳(銀耳)、蜜棗齊放入煲內,加6-8碗水,煲3-4小時後即可飲用。

小帖士-健康提示:
1. 此湯材料,雪耳能潤腸胃、和血止血,它不含膽固醇,配雞煲湯,能補益兼滋潤。
2. 配蜜棗、清潤。如將雪耳配與乳鴿或鵪鶉、水鴨、鴨等,亦有以上功效,製法相同。

鴨血豆腐
主料:鴨血(白鴨)250克,豆腐(北)300克
調料:鹽2克,醬油4克,味精2克,香油10克,辣椒(紅,尖)5克,大蔥5克

教您鴨血豆腐湯怎麼做,如何做鴨血豆腐湯才好吃
1. 先將鴨血清水洗凈,切成1.7厘米見方的塊;
2. 豆腐同樣切成1.7厘米見方的塊,分別放入開水同焯一下,撈出控凈水;
3. 湯鍋置火上,倒入高湯750克燒開;
4. 放鴨血塊、豆腐塊,煮至豆腐漂起;
5. 加入細鹽、味精、醬油、蔥末、辣椒面;
6. 待湯再開,起鍋盛入湯碗內,最後淋入香油即可。
小帖士-健康提示:
色澤美觀,營養豐富。補鐵促血

三色茶食
主料:大豆150克,綠豆150克
調料:香油15克,蜂蜜100克

教您三色茶食怎麼做,如何做三色茶食才好吃
1. 洗凈晾乾的黃豆和綠豆放入鍋中干炒,然後倒入攪拌機里打成粉末;
2. 將兩種豆粉加蜂蜜揉成團,按照茶食板的容量分成幾份;
3. 在茶食板內側抹香油,將豆粉團放入茶食板里按緊後,倒扣出來,即可食用。
小帖士-健康提示:
1. 黃豆、綠豆加蜂蜜可清熱解毒、利五臟;
2. 黃豆含有植物雌性激素,有豐胸通乳,調節內分泌的作用;
3. 芝麻則有潤肺補腎、養顏烏發的功效。

三絲發菜羹
主料:竹筍60克,香菇(干)20克,胡蘿卜40克,發菜(干)50克
調料:花生油10克,鹽3克,味精2克,澱粉(玉米)5克

教您三絲發菜羹怎麼做,如何做三絲發菜羹才好吃
先將筍絲、冬菇絲、甘筍絲(胡蘿卜)、濕發菜,煮開煨過,濾去水分。用油起鍋,烹入紹酒,注入上湯240克和二湯640克,放進原料中,用鹽和味精調味,以老抽調成淺紅色,撒上胡椒粉,用生粉水勾芡,加上包尾油推勻,倒在湯窩里便成。

小帖士-健康提示:
軟化血管、清腸除斑、祛脂消滯。

香菜肉絲
主料:豬肉(瘦)200克,香菜300克
輔料:雞蛋一個,澱粉適量。
調料:鹽3克,料酒5克,大蔥5克,姜5克,香油8克,植物油15克

教您香菜肉絲怎麼做,如何做香菜肉絲才好吃
1. 將肉洗凈,切成絲,加入雞蛋,澱粉抓勻;

2. 將洗凈的香菜切成長3厘米左右的段;

3. 將鍋內倒入植物油,油熱後放進肉絲翻炒,起鍋;

4.鍋內留底油,放蔥、姜、香菜煸炒後放肉絲,再放鹽、料酒迅速炒勻,熟後淋上香油即成。

小帖士-健康提示:
此菜具有美容瘦身的作用。

蘿卜生薑大棗蜂蜜飲
主料:白蘿卜750克
輔料:棗(干)20克
調料:姜3克,蜂蜜5克

教您蘿卜生薑大棗蜂蜜飲怎麼做,如何做蘿卜生薑大棗蜂蜜飲才好吃
1. 將白蘿卜,生薑分別洗凈,晾乾,切成薄片待用。
2. 取白蘿卜、生薑、大棗,置鍋內,加水1碗,煮沸20分鍾,去渣留湯,最後加入蜂蜜,再煮沸即可。

小帖士-健康提示:
補益五臟、白凈肌膚、消脂養顏。

紅棗黑木耳湯
主料:黑木耳20克,紅棗20枚,冰糖適量。

紅棗黑木耳湯的特色:
清熱補血。適用於貧血。黑木耳味甘氣平,有滋陰、益胃、活血、潤燥的功能,富含生成血細胞的物質,既可補血又可止血。佐大棗更增補血養血之功效。
教您紅棗黑木耳湯怎麼做,如何做紅棗黑木耳湯才好吃
將黑木耳用溫水泡發洗凈,放入小碗中,加水、紅棗和冰糖,再將碗放置蒸鍋中蒸1小時左右。

黃豆豬手湯
主料:豬手350克,黃豆100克,香蔥10克,鹽適量,雞精適量,黨參10克,米酒少量。

黃豆豬手湯的特色:
滑而不膩的濃湯汁,可以有效的減輕肌膚已有的皺紋。
教您黃豆豬手湯怎麼做,如何做黃豆豬手湯才好吃
①需將黃豆提前浸泡3小時。

②豬手洗凈後,切成大小適中的塊待用。

③將洗凈的豬手放入沸水中,過水5秒後撈出。

④倒掉沸水,將豬手、黃豆和所有原料置於新水中,用小火燉4小時即可。

貼士:黃豆一定要煮爛,因為生黃豆或夾生黃豆,都含有對人體極為不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化過程中會產生過多氣體,造成脹肚和消化不良。

瓦罐:南方民間最古樸的煲湯工具,煨出來的湯比一般砂鍋都要香。尤其是豬手的乳香和黃豆的清香,完全交融在瓦罐中。

鮮草菇絲瓜魚片湯
主料:草魚160克,絲瓜160克,草菇120克,豆腐(北)100克
調料:姜3克,大蔥5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,鹽3克

教您鮮草菇絲瓜魚片湯怎麼做,如何做鮮草菇絲瓜魚片湯才好吃
1. 絲瓜去皮洗凈,開邊去瓤,切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒,鮮菇洗凈切開邊。
2. 姜1片,蔥1條入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3分鍾撈起,然後放下香菇煮5分鍾撈起浸冷,取起抹乾,鯇魚(草魚)肉洗凈抹乾,帶皮切片,用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鍾,一片片排在碟上。
3. 燒熱煲,下油1湯匙,爆香姜,放水適量煲開,放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻,熟後下鹽調味,放下魚片立即熄火,倒入湯碗內,放下芫荽(香菜)即成。

小帖士-健康提示:
滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目

蘋果粥
主料:白米 1杯蘋果 1個葡萄乾 2大匙水 10杯蜂蜜 4大匙

蘋果粥的特色:
排毒防便秘,是美容養顏的第一步。
教您蘋果粥怎麼做,如何做蘋果粥才好吃
1.白米洗凈瀝干,蘋果洗凈後切片去籽。

2.鍋中加水10杯煮開,放入白米和蘋果,續煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鍾。

3.蜂蜜、葡萄乾放入碗中,倒入滾燙的粥,拌勻即可食用。

山葯美白湯
主料:雞腿 1隻 新鮮山葯 600公克 玉竹 3錢 白芷 3錢 枸杞 3錢 生薑片 2片
教您山葯美白湯怎麼做,如何做山葯美白湯才好吃
(1)雞腿洗凈切塊。

(2)將600cc水注入鍋中煮開後,放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水,取出雞腿用冷水沖洗干凈。

(3)將1500cc水注入鍋中煮開後,放入雞腿煮10分鍾,加入其他材料,用小火煮半小時即可。

蘆薈炒肉絲
主料:蘆薈350克,豬裡脊肉50克
調料:鹽3克,澱粉(豌豆)5克,豆瓣醬20克,白砂糖5克,大蔥10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,醬油5克,花生油20克,雞精2克

教您蘆薈炒肉絲怎麼做,如何做蘆薈炒肉絲才好吃
1. 將蘆薈洗凈去皮,切成絲。
2. 豬裡脊切成絲,加入水澱粉、醬油攪勻。
3. 坐鍋點火倒油,加入蔥絲、姜絲、蒜末、豬肉絲、豆瓣醬、蘆薈絲翻炒,加入白糖、精鹽、雞精調味,加少許水澱粉勾芡即可。

小帖士-健康提示:
此菜具有通便。蘆薈還有美容作用,可使皮膚細膩光滑

豐胸美容湯
主料:紅棗 5顆 蘋果 1/2顆 雞蛋 1個 酒釀 1杯
豐胸美容湯的特色:
若怕喝了酒釀會頭昏的人建議在晚上食用,正好幫助睡眠;酒釀可促進乳腺發達,常喝此湯可豐胸及膚色紅潤。
教您豐胸美容湯怎麼做,如何做豐胸美容湯才好吃
(1)紅棗洗凈泡軟並去核,蘋果切細丁備用。

(2)將去核紅棗及切丁的蘋果用500cc水熬煮20分鍾。

(3)雞蛋打散,倒入作法2中即熄火,再倒入酒釀拌勻即可食用。

咖啡除皺面膜
主料:蛋黃1個,蜂蜜1匙,麵粉1匙半,咖啡粉2錢。
咖啡除皺面膜的特色:
讓肌膚更富有彈性、更光滑,除皺、預防皺紋產生。
教您咖啡除皺面膜怎麼做,如何做咖啡除皺面膜才好吃
1、將臉部清潔干凈。

2、將上述材料充粉份攪拌均勻,敷於臉部。

3.、約10-15分鍾後,用溫水洗凈。

4、輕輕按摩臉龐,使臉部微熱,以化妝水輕拍即可。

蘋果燉蘆薈
主料:蘋果500克,蘆薈200克
調料:白砂糖30克,冰糖15克

教您蘋果燉蘆薈怎麼做,如何做蘋果燉蘆薈才好吃
1. 青蘋果削皮,去核洗凈,切成小塊;
2. 蘆薈去刺,去皮洗凈,切成條狀,撒上糖腌1小時;
3. 水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。

蘋果燉蘆薈的製作要訣:
蘋果應選用表皮青澀,果肉鮮脆的品種,怕苦的話可以少放一些蘆薈。

小帖士-健康提示:
1. 補中益氣,生當健胃,養顏;
2. 蘋果性涼味甘,生津,潤肺,除煩渴;
3. 蘆薈性寒味苦,清熱,通便;
4. 青蘋果含碳水化合物、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素B群、維生素C,其中蘋果酸可以穩定血糖,維生素C可防治心肌炎。

美顏瘦身粥
主料:黃豆
美顏瘦身粥的特色:
黃豆含蛋白質35%、脂肪20%,是含多種維他命及礦物質的鹼性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用,對動脈硬化、高血壓也很有效。芝麻又稱胡麻,《神農本草經》雲:「補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。」不僅如此,古代文獻中還有不少關於芝能強壯抗老傳說。據《本草綱目》記載:「劉、阮入天台,遇仙女,食胡麻飲。亦以胡麻同米作飯,為仙家食品矣。」晉朝葛洪《神仙傳》載:「魯女生服胡麻餌術,絕谷八十餘年,甚少壯,日行三百里。」還說「服食胡麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光澤不飢,二年白發返黑, 三年齒落更生。」所有這些,雖不足信,但與「久服輕身」、「補衰老」的意義是相通的。具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚,使人面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效作用。
教您美顏瘦身粥怎麼做,如何做美顏瘦身粥才好吃
黃豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可買現成的芝麻粉,超市有賣)20克。先用黃豆煮粥,可加高湯(罐裝亦可),粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。

瘦身美白湯
主料:冬瓜200克,銀耳5克,紅蘿卜100克,薏仁50克,去核紅棗15克,生薑3片,白芷15克,黃芪15克。
瘦身美白湯的特色:
膚色灰暗、毛孔粗大或油脂過多及肥胖。每日1次,常食。
教您瘦身美白湯怎麼做,如何做瘦身美白湯才好吃
1、薏仁洗凈泡1小時,銀耳、白芷、黃芪和去核紅棗皆先沖洗後備用。

2、將5杯的清水先煮開,放入泡過的薏仁,再轉小火煮20分鍾。

3、冬瓜蓮皮洗凈切塊後一起放入,再用小火煮1小時,最後加鹽調味即可食用。

美白去斑湯
主料:綠豆5錢,赤小豆(紅豆)5錢,百合5錢
美白去斑湯的特色:
現代人生活忙碌緊張,加上無形的精神壓力,往往一把無名火氣就容易上升起來;而臉部肌膚也因承受太多的刺激,黑斑、老化……等惱人問題,也就一一浮現。下面這一款「美白去斑湯」,不僅止於保養美容,更可在炎熱的氣候中消暑解渴,促進血液循環,一舉多得。
教您美白去斑湯怎麼做,如何做美白去斑湯才好吃
1.將綠豆、赤小豆、百合洗凈,用適量清水浸泡半小時。

2.大火煮滾後,改以小火煮到豆熟。

3.依個人喜好,加鹽或糖調味皆可。

涼拌番茄
主料:番茄500克
調料:白砂糖20克

涼拌番茄的特色:
色澤艷麗,酸甜可口,是夏季常食的涼拌菜。

教您涼拌番茄怎麼做,如何做涼拌番茄才好吃
1. 將番茄洗凈,用沸水燙一下,冷水中過涼,去皮。
2. 將去皮的番茄切片。
3. 將番茄片裝盤,撒上白糖,拌勻即成。

小帖士-健康提示:
番茄維生素C含量高,是美容養顏的佳品,還有顯著的抗癌作用。

小帖士-食物相剋:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。

魚丸清湯
主料:魚丸200克
調料:大蔥5克,胡椒粉3克,鹽3克,醬油3克

魚丸清湯的特色:
潤而不膩

教您魚丸清湯怎麼做,如何做魚丸清湯才好吃
待肉湯煲沸,下魚丸煮至浮起,熄火,加蔥調味即好。

小帖士-健康提示:
滋養臟腑、含維生素、瘦身抗老

蘑燒冬瓜
主料:冬瓜500克,蘑菇(鮮蘑)100克
調料:澱粉(蠶豆)5克,料酒5克,味精2克,鹽3克,大豆油15克

教您蘑燒冬瓜怎麼做,如何做蘑燒冬瓜才好吃
1. 冬瓜洗凈,去皮去瓤。
2. 去皮冬瓜入沸水焯一下,撈出用涼水浸泡,再切成塊。
3. 口蘑去雜洗凈,切塊。
4. 炒鍋放油燒熱,放入黃豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、精鹽、味精,旺火燒沸,改小火,燒至口蘑、冬瓜入味,用濕澱粉勾芡,即可出鍋裝盤食用。

小帖士-健康提示:
此菜具有利水清痰,清熱解毒,降血壓,降血脂,瘦身美容的作用。

番茄甜橙汁
主料:番茄80克,橙子100克,西芹30克
調料:鹽1克

教您番茄甜橙汁怎麼做,如何做番茄甜橙汁才好吃
1.番茄、甜橙洗凈去皮,切成小丁,西芹洗凈切丁。
2.將番茄、甜橙、西芹一起放入榨汁機中榨汁,加入鹽及冰片。
3.用干凈紗布濾過後,倒入杯中即可飲用。

番茄甜橙汁的製作要訣:
本品中加入冰片,味道更好。

小帖士-健康提示:
功效:本品含有豐富的維生素A、維生素B族及鐵、鈣等。長期飲用可消除疲勞,並可增強肌膚光澤與彈性。

木耳拌海蜇
主料:海蜇皮250克,木耳(干)50克
調料:大蔥5克,大蒜(白皮)5克,醬油3克,醋5克,味精1克,香油5克

木耳拌海蜇的特色:
嫩脆爽口,清淡宜人。

教您木耳拌海蜇怎麼做,如何做木耳拌海蜇才好吃
1.海蜇和木耳水發後,洗凈切絲,用開水燙熟,撈出盛入盤中,晾涼待用。
2.蔥切花,大蒜去皮搗成蒜泥。
3.將醬油、醋、味精、香油、蔥花、蒜泥澆入晾涼後的海蜇和木耳絲盤中拌勻即可。

木耳拌海蜇的製作要訣:
可用新鮮黃瓜代替木耳,有控制肥胖的功效。

小帖士-健康提示:
海蜇配木耳,潤腸,美膚嫩白,並能降壓,長期食用,有益健康。

香菇雞蓉羹
主料:香菇(干)50克,雞肉100克
調料:香油5克,鹽3克

教您香菇雞蓉羹怎麼做,如何做香菇雞蓉羹才好吃
1. 將雞肉切成粒狀,香菇用浸軟後切片。
2. 先放1罐玉米湯開水煮滾,約10分鍾後放雞肉和香菇,再煮約5分鍾,加入香油、鹽調味便可飲用。
小帖士-健康提示:
此湯具有健腸胃、補養皮膚的功效。

玫瑰雞蛋
主料:雞蛋200克
輔料:玫瑰花15克
調料:大蔥3克,色拉油30克,鹽3克

教您玫瑰雞蛋怎麼做,如何做玫瑰雞蛋才好吃
1.玫瑰花分開,撕成瓣狀,洗凈切絲;
2.蔥切蔥花;
3.雞蛋打破攪勻與玫瑰花絲、蔥花、鹽混勻;
4.鍋燒熱,放入油,油熱,倒入雞蛋液,煎至兩面金黃即可。

小帖士-健康提示:
理氣活血,疏肝解郁,美容潤膚。

花生冬菇腐竹湯
主料:花生仁(生)120克,腐竹120克,香菇(干)40克
調料:姜6克,鹽3克

教您花生冬菇腐竹湯怎麼做,如何做花生冬菇腐竹湯才好吃
1. 花生肉用清水浸40分鍾,撈起放入煲內,保1小時至軟透,隔去水。
2. 冬菇用清水浸軟,約需1時。抓於水去梗。
3. 腐竹油炸後用清水浸軟,切短。
4. 各材料一並煮開後,改慢火煲5分鍾,下冬菇再燜10分鍾即成。

小帖士-健康提示:
潤腸通便、消脂養顏、促進代謝

銀耳蜜羹
主料:銀耳(干)30克,黑芝麻50克,核桃50克,葡萄50克
調料:蜂蜜150克

教您銀耳蜜羹怎麼做,如何做銀耳蜜羹才好吃
將黑芝麻、核桃仁炒香,壓成粉末。銀耳用清水洗凈,用熱水發漲,去掉根部硬質。先將銀耳放入鍋中,加清水燉煮,水開後改用文火,加入黑芝麻、核桃仁、葡萄汁(葡萄去皮、籽磨製成汁)、蜂蜜,燉成稠汁即可。

用法:1人用量,分2次服用。
小帖士-健康提示:
養皮膚,增美容。適用於皮膚日漸乾燥、面容黯淡者。如長期服用,能葆青春常在。
養顏美容葯膳

蝦皮炒黃瓜片
主料:黃瓜200克
輔料:蝦皮50克
調料:鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,醬油5克,植物油15克

教您蝦皮炒黃瓜片怎麼做,如何做蝦皮炒黃瓜片才好吃
1. 將黃瓜洗凈,切片;
2. 蝦皮用水浸泡,洗凈;
3. 鍋置火上,加入植物油,燒至六成熱;
4. 放入蔥絲、薑末、蒜末略炒;
5. 再放入黃瓜片、蝦皮煸炒;
6. 黃瓜半熟時,加入精鹽、醬油、味精略炒,出鍋即可。
小帖士-健康提示:
此菜具有降壓,降血脂,減肥,美容,通便的作用。

牛奶芝麻糊
主料:牛奶300克
輔料:芝麻20克
調料:蜂蜜30克

教您牛奶芝麻糊怎麼做,如何做牛奶芝麻糊才好吃
1. 將芝麻炒熟並研磨成細末狀;
2. 用小火將牛奶煮沸後,倒入蜂蜜;
3. 加入芝麻末並攪拌均勻即可。

老雞胡椒根湯
主料:母雞1500克,豬肉(瘦)200克
輔料:胡椒根100克,棗(干)20克
調料:鹽10克

教您老雞胡椒根湯怎麼做,如何做老雞胡椒根湯才好吃
1. 將老母雞切好,除去皮和肥脂。
2. 用溫水洗凈胡椒根,稍為斬碎。
3. 紅棗去核,洗凈。
4. 豬瘦肉洗凈,切片。
4. 待煲內水沸時,放下全部材料,煲約4小時以上,用鹽調味。

小帖士-健康提示:
此湯具有固本養顏,清暑利水的功效。