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桂林穿山下有什麼好吃的

發布時間: 2023-07-11 07:33:19

㈠ 桂林有好吃的推薦嗎

No.1桂林米粉

第一名必須是桂林人永遠吃不膩的桂林米粉,在桂林大街小巷每走幾步就有一家米粉店,實際上,「桂林米粉」並不是指代某種特定的粉,而是一類米粉的統稱,其中包含了鹵菜粉和湯粉。經典的鹵菜粉是靠鹵水調味的干拌粉,配上幾片鹵肉和酸過的小菜。鹵水通常裝在一個小壺里,和配菜一起放在佐料區,看上去隨意且不起眼,但每一個桂林人都懂得鹵水即是桂林米粉的靈魂。



第一次吃鹵菜粉的朋友,拿到米粉之後很可能一臉懵圈,除了米粉和幾片鹵肉之外啥都沒有,其實,還有好多配菜在佐料區需要自己放,蔥花、腌蘿卜、酸豆角、糟辣椒、干辣椒,還有自助的筒骨湯。地道的吃法是先嗦粉,後喝湯。






No.2全州醋血鴨


醋血鴨是桂林全州的一個傳統特色美食 。它是以鴨子、鴨血、酸醋作為主要原料,配上苦瓜、魔芋豆腐、娥眉豆、嫩南瓜、花生米、生薑絲等作為輔料,再經多道工序製作而成。製成的醋血鴨顏色鮮艷,呈紫醬色,聞著清香沁人心脾,吃起來鴨肉細嫩、美味讓人難忘,它不僅好吃,還具有清熱健脾、養胃生津等功效,備受人們的喜愛。





No.3恭城油茶


桂林油茶在桂林是很受歡迎的一種小吃,老桂林人每天早餐都要「打油茶」,而各地的油茶卻各有其不同的風味,其中以恭城油茶最為有名。油茶的傳統製作方法,主要材料是茶葉和蔥姜蒜等,反復捶打翻炒煮沸而成,入口後先苦而後有回甘,油茶里放上炸米花,花生,蔥花等配料,老少皆愛啊~

桂林人吃油茶還會點上各種小吃,比如船上糕,艾葉粑粑,炒米豆腐,炒粉利等等等等~三五好友聚一下,開開心心又一天!









No.4陽朔啤酒魚

陽朔啤酒魚,在2018年被評為「中國菜」之廣西十大經典名菜,是陽朔有名的地方特色菜。它是以灕江鮮魚、青紅椒、西紅柿、啤酒等作為主要原料,配上鹽、料酒、花生油、啤酒、生抽等作為輔料,再經多道工序製作而成。製作的啤酒魚,除去了魚的腥味,魚肉鮮辣可口、香酥鮮嫩,讓人胃口大開,念念不忘,備受人們的喜愛。





No.5椿記燒鵝

中國桂菜十大品牌「椿記」創立於1999年9月,是桂林當地最受人民群眾喜愛的老牌連鎖餐廳,口味豐富價格親民!飯點時間永遠在等位!但是去過的都說好!必點菜:招牌燒鵝,大千辣翅,榴槤酥,鳳眼鵝肝,等等等等......

No.6荔浦扣肉

荔浦扣肉是一道色香味俱全的桂林地方特色名菜。此菜色澤金黃, 芋片肉片松軟爽口, 油而不膩,濃香四溢,具有清熱祛火、滋潤膚色功能。

荔浦芋號稱芋中之王,一直以來都是廣西最有名的特產之一,在嘉慶年間,桂北一名廚取用荔浦芋與豬肉製成了荔浦扣肉,因此成為桂北一帶居民婚嫁和節日席上必不可少的特色名菜。在桂林,過年不吃荔浦扣肉就和在東北過年沒餃子吃一樣。


No.7十八釀

是桂林最負盛名的十八釀,即十八種釀菜,所謂釀菜,是當地一種特色吃法,把各種調料加入到肉餡里,然後填入不同蔬菜或殼類做成的外衣中,或蒸,或燜,熟而成釀。特別推薦田螺釀,請大家一定要去品嘗,不會讓您失望的~






No.8桂林三花酒&漓泉啤酒


愛喝酒的朋友們來到廣西一定要品嘗一下灕江水釀出來的酒。桂林三花酒可是桂林三寶傳統土特產的代表,特點是:蜜香清雅,入口柔綿、落口爽利、回味怡暢。



三花酒頗有歷史,古時,它叫「瑞露」,宋代來桂林做官的范成大飲後稱贊「乃盡酒之妙」,可見對它評價很高。酒的釀制要蒸熬三次,曾稱三熬酒。因酒質量好,裝入瓶中,用手搖動,酒面上會泛起三層泡花;如果把酒篩進酒杯,酒面上也會堆起細小的泡花。因此,人們稱它為三熬堆花酒,簡稱三花酒。



漓泉啤酒原產地就在桂林,也是廣西人最愛的啤酒。各種餐廳宵夜攤只要您想點啤酒就會給您推薦這款漓泉1998,來桂林的朋友可不要錯過哦~

㈡ 桂林好吃的日料店

日本的動漫深受年輕人的喜愛,日本的美食也同樣讓人慾罷不能。我們不能天天去日本吃到正宗的日本美食,但是在桂林同樣也可以吃到比較正宗的日本料理。下面我就給大家介紹桂林好吃的日料店,快來看看吧!

桂林好吃的日料店1、千鶴日本料理

千鶴是老品牌了,菜品新鮮,做得也很精緻,是以自助式菜單和單點式菜單為主的大型日本料理店。置身於充滿日式風格的環境,享受身著日式和服小姐的服務,細細品味著刺身、壽司、鐵板燒……太幸福!

地址:穿山路42號(桂山華星酒店)

桂林市七星區臨江路186 號(帝苑酒店一樓)

電話:0773-5686378

桂林好吃的日料店2、水木石

在桂林算是檔次很高的日料店。螃蟹腿不錯,榨蝦仁、螃蟹皇,海鮮等油炸熟食,海鮮蒸蛋,這里的特色之一就是醬料或者主食都配有一片檸檬,用手一捏把酸甜的檸檬汁融入醬料或者主食里混搭才入味。

地址:桂林七星區普陀路42號釣魚台(東江高爾夫對面)

桂林好吃的日料店3、72℃大阪屋

三文魚肉厚實分量足,口味相當地道,吃過的人都說好!三文魚挺新鮮的,蒜香圓貝,味道很好,推薦芝士焗大蝦,可以吃的到滿滿的芝士!

地址:象山區崇信路43號

電話:0773-2219226

桂林好吃的日料店4、萬歲壽司

雖然比其他壽司店貴一些,但味道各方面都做得很好。這里的壽司,料都很足很大一塊,特別是鮭魚皮焗卷好正,厚厚的魚肉下面的卷是海苔蟹肉卷,其他火灸的都很好吃,料多味足,很香很滿足!

地址:桂林市七星區穿山東路43號桂林高新萬達廣場4032號鋪

電話:07737795533

桂林好吃的日料店5、小樽居酒屋

日本傳統的小酒館,是提供酒類和飯菜的料理店。日式居酒屋的小情調令人神往,獨特氛圍中一解整日的勞累輕松地喝上一壺清酒,品上一份小小的美,體驗日本吃貨的生活……

地址:穿山小街6號江山領秀2棟1-8號商鋪(穿山公園正門斜對面)

㈢ 桂林的風味小吃

有時候和家人和朋友去吃飯總是考慮那裡的菜好吃,特別是做學生的時候還要考慮哪裡的便宜又實惠,今天收集了些100元內就可以吃到的好菜的地方,在這里向大家推薦下(人數2到3人哦)

醫專旁邊的毛哥老鴨湯店就不錯。要一鍋老鴨湯,一份酸炒雙脆,一碟涼拌蕨梗粉,一盤青菜。一百元不到。

樂群路口纖手旁邊螺螄筒骨王的螺螄海鮮雞不錯,80一鍋,可以5個人吃飽了。但是要預定

王城商廈對面的馬肉火鍋----曾經一個女孩子說不敢吃馬肉,結果吃了後,她每次來桂林都叫我請她吃,每斤28元。在上菜的時候可以先點一盤炒螺(15元),邊吃邊等水燒開。

師大對面的駝峰牛排----每鍋30元起,決對夠兩個吃,加上一瓶啤酒,倒點到鍋里,肉香加酒香,和朋友在一起享用其其樂無窮,等牛排全吃完後再下點酸菜,味道是說不出來的,只有吃了你才知道。

桂林電附近的牛八寶----經典~!牛肉能做得這么好真廚師真是天才,肉嫩,肉香,肉進味,就連沒有牙的老奶奶都能吃,不,應該說是搶著吃~!

三里店喜洋洋旁邊的狗肉----應該很多人都知道,一排的狗肉店,一到夜幕降臨,華燈初上的時候,店老闆就在店門口吆喝著招呼著客人。

麥香坊----京醬肉絲,雪衣豆沙,再加拍青瓜,我常和好友在靠窗邊的位置上口味人生,談笑風生中把一天的煩惱都忘掉,只有沒有掩飾笑臉和關心。

三里店的春記燒鵝---介意去的時候就點燒鵝和一點素菜就行,別的菜沒什麼吃頭,記得呀,先搶著吃燒鵝皮,沒錯的,記得一斤是28元。

七星交警對面有一排小飯店,從左往右數第二家,好卵好吃的干魚仔,一鍋才20,夠4-5人吃了,還可以來鍋螺師雞,28--40不等,7--8個人點這兩樣才50多,加兩個10幾塊的小菜,吃起好HIGH克啦~~~~

吃海鮮,可以到北極廣場旁邊,有個恆康大葯房,旁邊巷子裡面就一家店,吃海鮮比外面便宜40%!!

往電院方向走,在激光研究所門口有分叉路,左上坡去電院,右直走到頭有村落,可以去魚塘享受釣魚之樂趣,帶走7塊1斤,在那裡吃幫搞好10元1斤,記住豆腐煮魚最好吃!!!!

虞山橋下去的牛八寶---干鍋35,湯鍋底10元,加八寶18元份,我們一家人要2個鍋外加酒水100元沒到,很實惠

在環球和正陽路中間的那條路上的小辣椒也不錯啊!一鍋雞才50!不錯!

正陽路的阿甘,菜系都比較辣,是個湘菜館,100元2人足夠以

去西山一直往裡面走 有個比較有名的專門吃豆腐的村子 過橋右邊第一家比較好吃 150以內 8個人夠了 比如吃個豆腐魚啊什麼的

說到豆腐魚最讓我難忘的就是桃花江邊那個村裡的豆腐魚,是有次舅娘他們帶去的,那個村裡的豆腐都是自己磨的,所以那裡的豆漿都是免費供應,真的很好吃,就是遠了點,後來和朋友自己開車又去了幾次,感覺不錯,3個人100元夠了,魚可以點些毛骨,烏草之類便宜的.

瓦窯那邊有兩個地方推薦一下,一個是陸軍學院旁邊的重慶第一家酸菜魚(店名);還有一家在八中對面的涼拌豬腳----不過檔次比較低,環境差點,味道還是獨具風味的

還有就是鐵西的青雲湯粉啊`````3塊一碗``爽到死```100塊錢.(不過現在的青雲湯粉嚴重變味,以前都是一個個煮的,現在是一鍋煮20碗,湯也是味精水,建議大家慎重考慮)

陸軍學院往前走50米,山城飯店,泰安魚和肥腸魚做得不錯,適合喜辣之人,價格嘛實惠泰安魚15/斤,肥腸魚16/斤。

西城路原來的紅玫瑰餐廳現改成天天來酒家,特有的麻辣牛雜25/鍋,純麻辣牛肉30/鍋(非常嫩),不過改地方後可能會提價,因為還沒去試過。(要去的話,最好預定)

三里店大圓盤開始往師大方向走,一排大排檔,都是很好吃的阿,我愛吃!

崇善飯店---點些家常菜應該夠了.

還有些想是旺角啊,桂林人,好大媽,微笑堂食街之類的就不推薦了,是桂林人應該都知道.

A.口味店+特色店

1.辣 味---五一路老表香辣蟹,西門橋頭阿帆煲仔"麻辣小龍蝦"「嚼嚼雞」,三里店大圓盤駝峰餐館"牛排火鍋",王城福光飯店"螞拐腿火鍋",臨桂二小"干鍋羊肉",興安進城路口"牛八寶火鍋",陽朔馬記斑魚店的辣椒碟.

2.湯 味---堯山泉水果園川湯雞,曾三"麻包雞火鍋",大圩麻桿果園雞湯鍋,桂林仔"泉水茶油雞",臨桂"老鴨湯',富皇"老鴨湯",靈川三街路邊雞火鍋.

3.魚 味---陽朔馬記斑魚店"斑魚火鍋",陽朔高佬"啤酒魚",陽朔老廖"啤酒魚",桃花江魯家村豆腐老鼠魚火鍋,大圩鳳凰酒家"清水魚".

4.狗 肉---靈川金牌狗肉,靈川蘇記狗肉,三里店狗肉街"梁記狗肉",疊彩山許軍狗肉.

5.米 粉---瓦窯勝利米粉店,鐵西青雲湯粉,十字街石記米粉店,又益軒馬肉米粉,中心廣場崇尚飯店米粉,臨桂機場路"路口村米粉店".

6.宵夜---中心廣場粥城羊肉串烤魷魚,崇尚飯店烤羅非魚,龍船坪萊米烤魚蒸青口,黑山苗圃夜市的獨山烤魚,龍船坪餃子店餃子鹵鴨翅螺絲,王城和汽車站對面的陳燒烤的黃喉肥羊豆腐皮.

7.特 色---夏綠地提拉米蘇蛋糕,好吃堡提鍋飯香蕉飛餅,韓美味餐廳自烤五花肉,JQK餐廳脆皮尾節,八桂大廈一樓小吃檔牛雜,微笑堂後王婆香辣鹵牛筋丸,微笑堂後粽子王,金不換酸店。

B.小吃

1.百貨大樓的煮的串串真的不錯,還有那裡的燒烤又便宜又好吃,特別是那裡的塊狀豆腐汁多。

2.師大後門冰天雪地那家的極品香蓮是我吃過最好吃的。

3.冬天吃的馬蹄糕文昌橋三金旁邊的小巷子里有個老人家賣的最好吃,糖又多,心又大個。

4.北門驛前街里的涼拌雞抓,雞尖五毛錢一個真是好吃得不得了。比桂一燒的要好吃。。。。

5.家樂城晚上那裡的鹵味也不錯。。。鹵味小火鍋。。。

6.集琦天橋那裡的烤魚也蠻好吃的。。。

7.青雲湯粉我也愛。。。特別那個辣椒超好吃

8.二中旁邊新民的砂鍋飯最好吃,保留了特色。可惜全是肉。。。

9.十三中那裡的燒烤好吃是好吃,就是衛生不太好,不過我還是愛吃。

10.西城路尾尾那家清真寺的那家店,賣的餛飩和抄面都還可以耶!!!

更多更多美食:http://www.guilin.net/bbs/dispbbs.asp?boardID=21&ID=1368&page=1

㈣ 桂林有哪些必去的美食街夜市

桂林本地人,下面介紹幾個美食街,希望可以幫助到你。白天的桂林,優雅柔美,彷彿所有的溫柔都匯集在山水之間,夜幕降臨後的桂林,悄然出現煙火裊裊的夜市,山水秀美天上有,夜市繁華述人間,介紹幾個各具特色的夜市,開啟桂林夜生活。

  1. 正陽步行街

  2. 永寧廣場

  3. 東西巷

  4. 力緣花鳥市場車尾箱夜市

  5. 施家園夜市

沒有伴奏,沒有座位,攤位不多隻有十幾個,凌晨的夜晚總有人走到攤位前,打包一份宵夜又匆匆離開。這邊的小攤,大多以燒烤、涼面、涼粉之類的快手又常見的食物為主,勝在正好在施家園的街頭位置,電動車購買方便,附近剛結束完夜生活的人,亦或是住附近半夜飢腸咕咕的小夥伴居多。

📍地址:桂林市七星區施家園,公交有25路、204路到施家園站下車。

⏰營業時間:23:30-次日02:00

👍推薦美食:韓記手搓冰粉、唐姐油茶煮粉(油茶煮粉,桂林才有的美食)、知竹小龍蝦、馬記糖水、船家米粉店、侗家糯米飯、老字型大小鹵味


㈤ 桂林有名的米粉都有哪幾種,哪家店的最好吃

1
瓦窯口<勝利米粉店>
2
南溪醫院左邊大門口
靠菜市那家(沒看叫什麼)
3
在汽車站斜對面原來纖神老字型大小馬肉米粉(好象被轉了物豎簡老闆了)
4
大圓盤旅專路口<明桂米粉店>
5
電院西區路口對面建行旁的<秋玲米粉店>
6
鐵西加油站旁的<青雲湯粉>(南溪公園旁有家分店)
7
十字街微笑堂樂群菜市旁的<石記米粉店>7雉山路金融大廈旁的
籮卜罩褲牛腩粉
8
麗君路的<婷婷米粉店>,<又益軒>
9
觀音閣2路車站牌這邊路口有一家.
10
穿山橋的<榮貴米粉店>和已搬進施加園的<又來米粉店>
11<劉伯娘米粉店>
還有紅鼻子連鎖等等

㈥ 桂林美食街有哪些-必吃美食街

桂林不僅僅是只有山水聞名於天下,還有各種的美食吸引著無數遊人。接下來就為大家推薦幾條桂林好吃的必去的美食街吧!快來看看有沒有讓你心動的美食啊!

1、陽朔西街

陽朔西街是廣西一條著名的美食街,是來桂林旅遊必去逛的美食街,也是陽朔重要的旅遊景點之一,明城牆、碑刻、古寺、古亭、名人故居、紀念館等這些古老的建築保存皆較完整。陽朔西街美食街長近800米,這里的建築古色古香,地方特色濃厚,薈萃各種旅遊紀念品、小吃於街市,這里有很多特色美食小吃,如啤酒魚、田螺釀等,西街上禪改指還有著各種小吃店與餐廳,各種小吃,其中核桃花生糊、桂花蓮子羹比較著名。除了特色小吃,還有許多酒吧。

地址:廣西壯族自治區桂林市陽朔縣

2、尚水美食街(小吃街)

桂林尚水美食街位於桂林市秀峰區濱江路15號,有「桂林小吃第一街」之稱,隱藏在桂林中心最繁華的正陽步行街內,街道建築以桂北仿古建築為主調,不管白天黑夜,熙熙攘攘的人群就說明了人們對這條小吃街的喜愛,尤其是年輕人。美食街雲集了全國各地特色小吃、中餐西餐韓餐日料以及東南亞美食,有西式美點和咖啡,有充滿異國情調的印度菜館,「寂寞竹筒飯」「潑辣酸辣粉」「喬東家脆皮火燒」「小黑印度飛餅」「瘋狂烤翅」等等,絕對是吃貨們必吃之地。

3、正陽步行街

正陽步行街是一條集休閑、購物、美食、娛樂於一體的步行街道,是桂林市中心最熱鬧、人氣最旺的步行街,也是桂林著名的美食街。正陽步行街全長666米,街上有眾多名牌商店,以及各種風味的精美小吃店,在這兒你可以品嘗到地道的桂林名菜、特色的風味小吃,還有各式各樣的異域佳餚。

地址:廣西壯族自治區桂林市秀峰區靖江王城

4、桂林東西巷

桂林東西巷是明清時代遺留下的歷史街巷,也是集旅遊、民俗、文化、購物、餐飲、休閑、娛樂為一體的綜合型商業街區,也是桂林著名的美食街之一。東西巷不僅僅是桂林古歷史風貌的觀景區,匯聚了桂林各種美食,這里的特色店鋪目不暇接,特色酒吧會所、私房美食、滋味小吃、手工作坊,讓人流連忘返。知名連鎖餐飲則涵蓋火鍋、日料、西餐、特色廣西菜等。「帥香鳳爪」小哥的秘制雞爪讓你停不下嘴,還有景觀超贊的「牧童騎黃牛」餐廳。下午茶就找「瀾記」,「貢茶」「江君烤翅」等等。尤其是,在這里能品嘗到桂林百年老字型大小美食:馬肉米粉,這里街道上還有不少桂林傳統小吃,桂林米粉、油茶、松花糖、桂花糕、尼姑素麵、馬蹄糕等。

地址:廣西壯族自治區桂林市秀峰區解放東路18號

5、文化宮美食街

文化宮美食街位於秀峰區依仁路38號工人文化宮內,是桂林著名美食街之一,作為桂林美食街中殲雀的後起之秀,毗鄰尚水美食街,以富城商廈為中心,周圍環繞著諸多的美食小館,文化宮美食街里涵蓋各種各色餐飲,既有全國知名連鎖餐飲,也有小眾的特色美食,受眾多為來桂遊客和本地年輕人。尤其是這里的桂林紅·廟街美食廣場,匯聚了上百種的美食,燒烤、海鮮、鐵板燒、火鍋等,不管是傳統美食還是網紅美食,都能夠在這里找到!

6、微笑堂背後美食老街

微笑堂背後美食老街位於桂賀配林市秀峰區中山中路微笑堂商廈後巷,處於市中心最繁華的地段,是桂林一條美食街,這條美食街,起初都是由單個的攤點慢慢聚集而成,現在沿著窄窄的小巷擺滿了各式各樣的小攤點。烤魷魚、炸臭豆腐、爆炒豬肺、花甲粉??各種特色小吃,香味讓路過的人邁不動腳步,其中還有多家是本地桂林人常年光顧的「老店」。

7、西城路步行街(夜市小吃街)

西城路步行街集餐飲、娛樂、購物於一體的街區,有美食小吃、特產服飾、個性小店等等商鋪林立,更有本土的特色餐館。最熱鬧的時分在晚上,當夜幕降臨時,步行街搖身一變成為夜市一條街,各種美食燒烤、宵夜火鍋、還有琳琅滿目的旅遊商品,現場製作手工藝的小攤,豐富你的夜生活。這里有桂花糕、臘味蒸魚頭、燉菜、豬頸肉、馬蹄豬肚湯等特色美食。推薦美食餐廳有天上掉餡餅、西城路小木屋麻辣燙、清真寺餛飩、清真寺糊辣、瑤王油茶等。

8、興進塔山漁坊美食街區

興進塔山·漁坊位於七星區穿山路,是興進塔山·灕江文化旅遊度假區的風情美食街區,以「漁」為切入點,在建築、景觀、場景、雕塑、業態氛圍等細節上,融入桂林特色元素,是桂林一條特色風情美食街區。在這里可以感受到臨江觀景品嘗美食的獨特體驗哦,來到山水甲天下的桂林,這種感受獨一份!興進塔山漁坊美食街區涵蓋多種美食,有特色灕江菜、恭城油茶等本地特色,也有知名連鎖餐飲和異國美食。

9、解放西路美食街

解放西路美食街是桂林一條美食街,臨近桂林地標微笑堂商廈,這里匯聚了各種美食餐廳、小吃,美食大多聚集在太平路和樂群菜市後,小吃有海天腸粉、粽子大王、天才餛飩等,還有桂一燒的燒鹵、各種冒菜和串串,以及餃子皇的餃子、茗草閣的甜品、樂群菜市對太平路那邊的出口那條路,還有一家很不錯的涼拌菜,就陳味家,這家的蘿卜皮、鳳爪和木瓜丁小圈也很愛。這里還有阿甘酒家、海底撈、豪客萊牛排等特色餐廳等,是桂林品嘗美食的好去處。

10、桂林人旺角美食街

桂林人旺角美食街位於中山路八桂大廈對面,是在中心廣場鍾樓附近,這里有油炸王、肯德基、田螺姑娘等,各種茶飲、串串、糯米飯、章魚小丸子也是應有盡有,特別是這里的荔浦芋扣肉和荷葉鴨等桂林名菜,口味地道,百吃不厭。除此之外,著名的崇善米粉總店也是在這里,就挨在油炸王的旁邊,慕名來這里品嘗桂林米粉的遊客可謂絡繹不絕。

11、普陀路美食街

普陀路美食街也是桂林的一條美食街,美食大多集中在三里店廣場到普陀路段,這里兩旁都是大大小小的火鍋店,也是桂林人喜歡去的地方,可以說是桂林一條火鍋美食街。這里每家店都有自己的特色,如駝峰牛排、信都雞、鐵板燒、筒骨王車馬炮及牛八寶、酸辣魚、金記豬肚雞等。