⑴ 糯米怎麼做才好吃呢
糯米雖說是一道主食，但是可以用它來製作各種各樣的菜餚，比方說酸甜的芒果糯米飯、糯米蛋、杭州特色美食，桂花糯米藕，芒果糯米糍等等，都非常好吃美味。
三、桂花糯米藕
將糯米洗凈之後烘幹上面的水分，蓮藕洗凈去皮，在藕節的位置切下兩厘米左右的小塊。把蓮藕裡面的孔沖洗干凈，把糯米填入蓮藕中。剛才切下來的藕節千萬不要扔，這時候我們要把它重新蓋回蓮藕上，並且拿牙簽固定。直接把蓮藕放入鍋內煮30分鍾，加入冰糖、桂花，小火繼續熬煮一個半小時。吃的時候我們可以撒上一些桂花蜜或者白糖。
⑵ 糯米最好吃的做法是什麼
糯米最好吃的做法，糯米軟糯香甜，營養豐富，用糯米做成排骨糯米飯、糯米丸子、糯米糍粑、糯米切糕、糯米燒麥等都非常的好吃，每個人的喜好都不一樣，根據自己的喜好來選擇，我就很喜歡吃糯米，經常用糯米做各種好吃的。
糯米營養豐富，軟糯香甜，非常好吃，我們生活中也是經常會吃糯米，我就很喜歡用糯米來做糯米飯或者煮粥，都非常的好吃，糯米還可以做成很多好吃的美食，餡糯米丸子、糯米切糕、糯米粽子、糯米糍粑等，都非常的好吃，特別是孩子們都很喜歡吃，老少皆宜，下面就來分享兩種糯米好吃的做法。
小技巧
不管用糯米來做什麼，糯米都要提前浸泡幾個小時，這樣做出來的美食軟糯好吃，一定要選擇優質的糯米，做出來才更好吃，口感更好。
總結：上面分享的兩種糯米的做法都非常的好吃，製作也很簡單，也是我自己經常做的，家人們都很喜歡吃，糯米好有很多好吃的做法，每個人的喜好都不一樣，根據自己的喜好來做，不管用糯米來做什麼美食，都要選擇優質的糯米，糯米都要提前用水浸泡一下，這樣做出來的美食才軟糯好吃。
⑶ 糯米做什麼好吃的簡單方便
12道糯米美食，好吃又省事，5分鍾上桌，比糍粑年糕都簡單
過年了，糍粑、年糕等糯米食品，是南方北方必吃的一道美食。糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。尤其適合冬天進補，糯米的吃法很多，做成糍粑、年糕等應節食品，可以保存很長一段時間，但是做法也就比較復雜了，今天給大家分享12道糯米美食，5分鍾上桌，好吃又簡單，比糍粑年糕省事多了呢，平日里用來當早餐、當點心都是非常不錯的。
【糯米如意卷】
食材 主料 糯米一碗 雞蛋三個
輔料 油適量 鹽 適量 黃瓜一根胡蘿卜一個 榨菜少許 蔥花適量 海苔一張
過程：
1、糯米飯清洗干凈後用清水浸泡一個晚上，將泡好的米放在蒸籠里蒸熟。
2、雞蛋液充分打散，倒入不粘鍋中煎成餅，
3、胡蘿卜、黃瓜、榨菜都切成末備用，榨菜末最好先用清洗洗幾遍，不然太咸了。
4、油鍋加熱，將所有的蔬菜末倒入鍋里，煸炒至熟透。將蒸好的糯米飯倒入鍋中，一起翻炒均勻。
5、壽司簾上鋪上一層保鮮膜，將海苔放在上面。鋪上炒好的糯米飯，用鏟子仔細抹平整，整理的時候稍微快一點，防止米飯變涼了。將鋪好的紫菜糯米飯轉移到煎好的雞蛋餅上。
6、藉助卷簾的幫助，將糯米飯卷從兩端往中間捲起來。裹緊，稍微定型，切片即可食用。
【如意卷】
糯米飯加上蝦皮，補鈣又健脾，給孩子做早餐是最好不過的了。
食材 主料 糯米一碗 壽司海苔一張
輔料 油適量 鹽適量 雞蛋兩個 蝦皮適量 蔥花適量
過程：
1、這道美食需要用到的糯米飯不能太軟，先浸泡一晚，再用電飯鍋蒸熟，得到的糯米飯軟硬度剛剛好，所以這道美食需要前一個晚上將糯米浸泡准備。
2、平底鍋里倒入少許油，將雞蛋液倒入鍋里，轉動平底鍋，讓蛋液流淌向四周，成一個均勻的大圓餅。
3、電飯鍋的蒸菜盤里放一塊濕潤的毛巾，將浸泡好的糯米飯倒在裡面，整理平整，蒸熟後盛出來，稍微放涼。
4、另起鍋，放入油燒熱後，將洗干凈的蝦皮煸炒出香味，放鹽調味，加入香蔥，炒勻。
5、將糯米飯倒入鍋里，一起翻炒，糯米飯一定要稍微放涼，熱熱的糯米飯炒出來會粘成一團，影響口感，如果早上來不及，可以晚上就將糯米飯蒸好備用。米飯顆粒分明後，加入鹽，翻炒均勻。
6、雞蛋餅趁熱取出，放在鋪了保鮮膜的菜板上，在雞蛋餅的上面鋪上一張海苔，炒好的糯米飯趁熱放在上面，迅速用勺子將糯米飯整理成長方形，並壓緊。糯米飯要趁熱操作才好成形，所以動作要快，如果需要多做幾條，則要將鍋里的糯米飯蓋上鍋蓋進行保溫，隨用隨取。
7、飯團兩邊往中間卷攏來，卷得越緊越好，卷得越緊，口感越瓷實。如果不好操作，這一步可以藉助壽司簾完成
8、卷好的糯米條稍微定型，【稍微定型即可，不要放到糯米飯都涼了，那就不好吃了】切成均勻的片狀即可。
【黑芝麻糯米餅】
松軟清甜，補腎的一款早餐。
食材：雞蛋一個 糯米粉一碗 黑芝麻適量 酵母粉3克 糖適量
過程：
1、糯米粉、酵母粉、糖、雞蛋都放入盆里，加入適量水，拌成可以流動的糊狀，放在溫暖的地方發酵一個小時。
2、將發酵好的糊糊過篩更細膩。
3、電餅鐺加熱，將調好的麵糊倒入餅鐺中，在表面撒上黑芝麻。
4、蓋上蓋子，將餅煎黃即可。
【山葯糯米餅】
很多人都擔心糯米食品不好消化，黏性太強，所以最好搭配山葯，既能健脾養胃，還能增強免疫力。山葯的份量別太多了，三分之一即可，這個比列做出來的口感特別好，比麵粉軟和，比糯米粉又勁道，真的是我吃到的最好吃的餅了，加上紅糖的淋汁，香甜開胃又補血。老人孩子更要多吃哦。
食材 主料 山葯 半根 糯米粉300克 紅糖50克
輔料 溫水適量
做法：
1、山葯清洗干凈，去皮後切成段，隔水蒸熟。將蒸熟的山葯塊倒出來，趁熱壓成泥。稍微壓下即可，有點顆粒也沒關系。糯米粉倒入山葯泥里，用手揉成均勻的粉團。
2、紅糖加入適量的水，調成稀稀的紅糖水，天氣太冷的話，最好用溫水。
3、將大塊的糯米粉搓成長條，摘成差不多大的劑子，劑子不用太大，一口一個最好。取一個劑子，稍微團圓後放入手心，微微按扁，稍微厚一點沒關系。
4、平底鍋燒熱後，放入少許油，將餅擺放在鍋里，轉小火煎至底部金黃。翻面，兩面都煎至微微變黃，鍋巴不要煎得太厚了，稍微帶著點金黃就行。將事先調好的紅糖水沿著鍋邊倒入，汁的量大約沒過餅的一半即可，蓋上鍋蓋。煮至紅糖水變濃稠，連汁帶餅一起裝盤即可。
【紅豆沙糯米丸子】
冬季，女人總是最難熬，手腳冰涼的，晚上怎麼都捂不熱被窩。女人天生的血氣不好呀，尤其是生了孩子後，不管工作怎麼繁忙，都要好好吃早餐，好好照顧自己哦。
冬天補血，紅豆是最好的食材，補血養顏，平日里不妨多吃。紅豆的吃法很多煮粥、打豆漿都行，吃厭了的時候就換個花樣吧，今天的這個紅豆丸子羹就特別不錯，紅豆羹的細膩，配上糯米丸子的清甜順滑，一口下去，糯米丸子帶來的滿滿都是驚喜，Q勁爽滑，口感特別好。
食材：紅豆200克 糯米粉適量 糖適量 水適量
過程：
1、紅豆洗干凈後用冷水浸泡一個晚上。雖然直接用干豆，破壁機也能打碎，但是經過浸泡後，營養成分的吸收會更好，而且泡發後的紅豆打成糊口感也會更柔和。泡好的紅豆放入電飯鍋里，加入剛剛沒過紅豆的水，用煮飯鍵將紅豆煮熟，撈出來備用，如果有多餘的水，也一同盛出來。
2、將紅豆趁熱放入破壁機里，加入少許煮紅豆的水（也可以加牛奶哦），設置果汁鍵，30秒就可將紅豆沙打好了。紅豆趁熱放入破壁機，打出來更滑嫩，如果紅豆變冷了，打的時候稍微多延長一點，水一定不要放多哦，分次加入，打好的紅豆沙呈微微能流動的狀態即可。將紅豆泥倒再碗里來備用。
3、糯米粉加入少許水，用筷子和成絮狀後再用手揉成耳垂般軟硬度的面團。糯米面團不用久揉，只要無乾粉顆粒即可。
4、取一小點糯米粉面團，放在手心搓成長條後切成小劑子。燒開一鍋水，將小丸子倒入水裡，煮至全部都浮起來，用網勺撈出來，控干水後放在紅豆沙里，加糖調味，拌勻即可。
【蔓越莓糯米卷】
從一個北方朋友那兒學到一種特別好吃的麵食，比蒸饅頭還簡單，但是卻比肉包子還好吃，這一周我就連著做了3次啦！家人都特別喜歡，不會蒸饅頭的朋友也可以試試哦，這個麵食對發面的要求不是很高，因為餡料的關系，就是發不好面，口感也特別清甜綿軟，喜歡就跟我一起往下看吧！這道麵食特別解膩呢，春節吃最好不過啦。
食材：主料 麵粉500克 水270克 酵母3克
輔料 糯米粉 160克 白糖20克 蔓越莓干適量 溫水160克
過程：
1、主料里的食材是面團食材，將麵粉和酵母粉放入盆里，倒入清水。現在的室溫最適合發酵了，酵母粉跟粉類直接和好就行，不用提前泡。水加入後，用筷子快速將麵粉拌成絮狀。再和成細膩的面團，我用廚師機，高速檔5分鍾就將面團和好了，如果用手和，大概十多分鍾差不多了。不用揉太久，三光即可：盆光、面光、手光。將揉好的面團蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方，發酵至兩倍大，大致差不多的時候，用手指頭沾點麵粉，在面團中間撮一個洞，洞口不回縮，不坍塌，就表示已經發酵好了。如果洞口回縮，那就再延長下發酵的時間。
2、面團發酵的時候我們可以准備餡料了，將輔料里的食材全部倒入大盆里，混合均勻。
3、用手和成糯米面團。糯米面團做起來比揉面更容易，只要無乾粉顆粒就行。將主面團放在撒了乾粉的面板上，排氣，用擀麵杖擀成比較厚實的圓片。糯米面團用手捏成薄薄的片，不成團也沒關系，仔細地將糯米面團平鋪在主面團上面，邊緣稍微留出點空隙，不要全部都鋪滿。
4、將蔓越莓干稍微切碎，均勻地灑在糯米片上。蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌，抵抗細菌性胃潰瘍，並且具有很強的抗氧化作用，可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯，特別適合女性食用。蔓越莓的口感清甜中帶著微微的酸味，特別開胃解膩，如果沒有蔓越莓，用葡萄乾代替也行。
5、將整理好的面片捲起來，將卷好的糯米卷切成粗細差不多的段。擺在撒了乾粉的面板上，蓋上保鮮膜，二發15分分鍾左右，用手輕輕拿起一個面團，明顯感覺面團變得輕巧蓬鬆即可。
6、將二發好的糯米卷胚子擺放在刷了油的蒸板上，大火開鍋後，蒸15分鍾即可出鍋。
【糯米堅果餅】
這個方法做的餅，不但口感非常的軟糯，最重要的是，整個過程中手都不用碰粉類，用筷子簡單攪拌攪拌就行了，非常的方便，用它當早餐，早上都不用早起了，三分鍾就能烙一鍋，比去外面買還省時間，真正的懶人食品。
糯米粉100克 麵粉20克 水170克 混合堅果粉200克，堅果不用完全按照我的配製，家裡有什麼就放什麼，唯一的要求就是堅果要是熟的，只有熟的堅果粉，做成餅後香味濃郁，好吃又有營養。
過程：
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1、先將各種粉類混合，如果是大顆粒狀的核桃、花生、腰果之類，則先將它們炒熟，放涼後裝入保鮮袋裡，用擀麵杖擀成細小的顆粒就行了，不用擀太碎，稍微帶著點顆粒感反而更好吃。餡料：烤花生粉200克 熟黑芝麻粉200克 熟核桃仁200克，將處理好的堅果放入盆里，加入50克白糖和30克植物油，混合均勻即成餡料，植物油一定要選無色無味的，比列不用完全一樣，只要餡料稍微有點濕潤，能捏成團即可。
2、將玉米粉和麵粉混合，倒入稍微大點的盆里，將水全部倒進去，用筷子攪拌成均勻地糊狀即可。
3、電餅鐺加熱，用勺子舀一勺糊糊，垂直滴入餅鐺中，你會發現，麵糊會自動流成圓形，舀糊糊的時候講勺子底部在盆的邊緣刮一下，將底部的糊糊掛掉，否則像我這樣，底部的糊糊滴落到餅鐺里，影響美觀。
4、大約半分鍾時間，麵糊底部微微凝固，表面還濕潤的時候，舀一勺堅果糊放在餅的中間，稍微按壓下，幫助堅果碎盡可能沾在糊糊上面，裝餡的時候不要貪多，四周一定不能有堅果碎哦，否則會影響最後的粘連力。用刮刀沿著鍋底，將另兩個微微凝固的餅覆蓋在粘了堅果碎的餅上面，沿著四周輕輕壓一下，利用糯米粉本身容易粘連的特性，將四周完全粘好。
5、用刷子沾少許油，輕輕的刷在餅上，防止粘連。蓋上電餅鐺，將餅完全烙熟即可，如果你沒有電餅鐺，用炒菜的鍋也同樣可以製作，不過油要稍微多放點，以免粘連。
【糯米土豆丸子】
強烈給大家推薦這道美味的早餐，做法簡單，手都不用碰面，不臟手又省時，買根油條的時間就能做出一大鍋，絕對的懶人美食哦！
早餐快速做法，不揉面不擀麵，這樣簡單一擠，比丸子油條都好吃。
食材 主料 土豆泥100克 糯米粉200克 酵母8克 溫水625毫升（35度）
輔料 油適量 鹽7克 五香粉適量 蔥花適量
過程：
1、土豆蒸熟去皮，趁熱碾壓成泥狀。
2、麵粉和酵母粉、鹽放入盆里，混合起來，蓋上保鮮膜，將麵糊放在冰箱里發酵一個晚上，第二天早上直接就可以操作了。冷藏發酵法省時省力，發出的麵糊組織特別好。。
3、發酵好的麵糊用勺子或者筷子攪拌排氣。
4、用勺子一個個挖起，放入油鍋炸至焦黃。
5、出鍋，瀝干油即可。
這幾道糯米美食，每一道都簡單省事，如果家裡有喜歡吃糯米食品的，不妨收藏起來，趁春節長假有空，一個個做著嘗嘗吧，冬天吃糯米，對身體特別好呢。做法詳細操作簡單，不要錯過哦。
⑷ 糯米怎麼做好吃
喜歡吃糯米的朋友看過來啦，下面我告訴你糯米怎麼做好吃，一起去看看吧！
糯米怎麼做好吃
三鮮糯米 燒賣
材料：
糯米，豬肉，冬筍，香菇，胡蘿卜，蔥薑末，麵粉。
調料：
料酒，醬油，鹽，糖，雞精。
做法：
1、糯米淘洗干凈後浸泡4小時，放入盆里。加入和米齊平的清水，隔水蒸熟成稍硬的糯米飯，晾涼備用;
2、香菇用清水泡發後，和豬肉、冬筍、胡蘿卜各自切成小丁;
3、熱鍋入油，油溫後下蔥薑末煸香，下豬肉丁煸炒至顏色變白;
4、下冬筍、香菇、胡蘿卜丁煸炒，烹入料酒，放醬油、鹽、糖、雞精調味;
5、放入蒸好的糯米飯拌勻晾涼，餡料就做好了。
6、燒賣皮的做法和餃子皮差不多，用燙面擀成比餃子皮稍薄一點圓餅狀;
7、用擀好的燒賣皮包上餡料，用手捏出花紋。然後放進蒸籠里，蒸10分鍾即可。
8、燒賣皮也可以買現成的，或用餃子皮和餛飩皮代替，這樣做起來更方便快捷。
糯米 紫薯糕
材料：
糯米100g，紫薯50g，白芝麻適量。
做法：
1、糯米洗凈，提前泡4小時;
2、泡好的糯米瀝干水分，入鍋隔水蒸15分鍾。
3、紫薯洗凈去皮，刨成絲，入鍋蒸10分鍾。
4、蒸好的紫薯壓成泥，拌入白芝麻。
5、蒸好的糯米飯趁熱揉一會，讓糯米更好的粘合在一塊。
6、取一方盒，鋪上一層糯米飯，壓緊實。在糯米飯上鋪上紫薯泥。再鋪一層糯米飯在紫薯泥上，壓緊，蓋蓋晾涼;
7、倒扣盒子，取出涼糕，用快刀將涼糕切成厚片。
小訣竅：
1、糯米浸泡幾小時就可以了，時間長了米飯口感太軟爛。
2、紫薯有甜味，沒有加糖。喜歡吃甜食可以加點糖。
3、糯米糕放涼了更好吃。
4、胃不好的人，盡量少吃。
糯米 臘肉卷
材料：
糯米，臘肉，蔥，生菜，適當的鹽與味精。
做法：
1、開水泡糯米，一個多小時後放蒸鍋裡面蒸15-20分鍾;
2、切臘肉蔥，還有生菜，一定要保持生菜的完整;
3、把生菜稍微燙一下，燙軟;
4、臘肉，把蒸好糯米放入，加生老抽雞精鹽(少許)料酒翻炒，加蔥出鍋;
5、取半片煮好的生菜葉子，適量炒好的糯米，包成春卷狀。
紅糖糯米 藕
蒸藕片有兩種吃法，一種是直接切片蒸熟，粘糖吃;一種是把糯米塞進藕孔里蒸熟，然後切片粘糖吃。兩種吃法我都試過，當然是第二種糯米藕好吃。塞進了糯米的藕片，軟香入口，回味無窮，既可做點心又能當主食，讓人享受不盡，像夢幻中情史豐富的紅顏知己，給人身心帶來極大的`滿足感。
材料：
糯米，藕，紅糖。
做法：
1、糯米用水浸泡發脹後瀝干，藕先切去一端做蓋，把糯米一點點塞進藕孔，邊塞邊用筷子頭戳緊糯米。
2、朝藕孔塞滿糯米後，把藕蓋與藕身合上，用牙簽固定好，然後放進高壓鍋里隔水蒸熟。
3、15分鍾後，藕可蒸熟。開蓋取出藕。把藕平放在鍋內，註上一點水，撒入紅糖。
4、中小火慢慢煎紅糖汁，邊熬糖汁，邊用勺舀汁淋藕身並且不時把藕翻翻。大概10分鍾後，整隻藕顏色變深，均勻地染上了紅糖汁就關火。帶上一次性手套把紅糖糯米藕取出，切成厚片(嚼起更帶勁)即可。
糯米 小南瓜
家裡剩下半個南瓜，今天做了糯米小南瓜，感覺真的不錯。
材料：
南瓜150克，糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙，白糖適量，麵包糠，油。
做法：
1、南瓜150克用微波爐高火5分鍾，後搗成泥。放糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙和適量白糖，喜歡甜的可以多放點。混合揉成面團。
2、把面團搓長條，切成若干小段，揉成圓的，用刀劃上印成南瓜的形狀，滾上麵包糠。
3、火上放油鍋，油五成熱時放小南瓜炸成金黃即可。
糯米 肉丸子
糯米有利於養血止血，滋陰補虛。我有時候喜歡下廚犒勞自己時，就做這道最愛的糯米肉丸子。
材料：
糯米130克，豬肉餡200克(略肥)，雞蛋2個，醬油8毫升，精鹽5克，胡椒粉1克，水豆粉30克，蒜末8克，薑末5克，清水20毫升。
做法：
1、將糯米淘洗干凈，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。 然後將糯米瀝干水分放入碗中備用。
2、豬肉餡裝入攪拌盆內，放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉，少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻，需要攪拌10分鍾，這樣肉丸才筋道。
3、把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子，在瀝干水分的糯米中滾動，直到肉丸上粘滿了糯米，看不見肉餡為止。
4、蒸鍋置火上，在蒸鍋中倒足夠的水，將糯米肉丸放在竹製的蒸籠內，放置入鍋中，用大火蒸35分鍾，待熟後即可。
⑸ 糯米最好吃的做法是什麼
一、芒果糯米糍
材料：
主料：糯米300g
輔料：豬肉餡300g、香菇10g、薑末適量、大蔥20g、胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量、胡蘿卜80g、雞蛋1個
做法：
1、糯米提前浸泡半天；豬肉剁糜；木耳切碎；香菇剁碎；胡蘿卜切厚0.5厘米的片；辣椒放不放均可。
2、豬肉剁成肉糜，加入蛋清（可以先加入蛋清，攪打一陣之後，再加入蛋黃，省的浪費），用筷子順著一個方向用力攪打上勁，途中分次慢慢加入少許清水，攪打上勁。將所有材料切碎，加入其中，加入鹽、胡椒粉、雞精，攪拌均勻即可。
3、取一小塊肉，捏成肉團。
4、將肉團在糯米中滾一下，沾滿糯米粒。
5、胡蘿卜切片（厚度在0.5厘米左右，很薄了揭的時候易爛）碼在鍋內。將裹滿糯米的肉丸兒放在胡蘿卜偏上。
6、鍋內放水，開大火，燒開，蒸30分鍾即可。
⑹ 糯米怎麼做好吃 糯米最好吃的做法是什麼
糯米是生活中常見的一種食材，因其口感極佳且做法多種而深受人們的喜愛，那麼糯米怎麼做好吃？糯米最好吃的做法是什麼？下面我就為大家一一講解，希望對大家有所幫助。
糯米怎麼做好吃
食物多樣，適口者珍所以沒有最好吃的只有更好。糯米的做法太多的種類，比如大家熟悉的湯圓、麻圓、粽子、朝鮮族的打糕、四川成都的三大炮、東北的粘豆包等等等等，各有各的特點、各有各的味道。
糯米最好吃的做法是什麼
1、芒果糯米飯泰國的芒果糯米飯是久負盛名的，利用了熱帶的芒果和椰漿以及香蘭葉作為主要風味的來源。
2、珍珠丸子珍珠丸子是比較傳統的蒸菜，而且也算是主食入菜的典範，可以避免膳食營養不均衡，還可以保護肉中的營養減少損失。
3、蒸糯米糯米用水浸泡五個小時，上蒸隔上氣後蒸20分鍾，加紅糖拌糯米,還有八寶飯、南瓜飯等等。
胃腸不好的人可以吃糯米嗎
腸胃功能不好的人不要多吃糯米。雖然糯米味甘性溫，能暖補脾胃、益肺養氣。但糯米比大米性私，消化得慢一些，因此脾胃虛弱者不宜多食，以免引起胃脹與消化不良。
⑺ 糯米最簡單的十種吃法
糯米最簡單的十種吃法有糯米棗、香煎南瓜餅、麻團、紅薯圓子、荷葉糯米雞、黑芝麻湯圓、驢打滾、紅薯糯米糍、糯米糍粑、糯米飯。以下是糯米飯的做法：
主料：糯米適量、三層肉300克、臘腸一條、干香菇6個、胡蘿卜1個、上海青2棵、芋頭半個。
輔料：小白蔥2棵、香菜2棵、鹽適量。
步驟：
1、糯米飯泡水1-2個小時，就可以開始煮糯米飯。煮飯的時候去把其他的材料切丁備好。