① 白麵粉哪個品牌好吃
白麵粉好吃的品牌,具體如下:
1、香雪麵粉
沈陽香雪麵粉股份有限公司以下簡稱香雪公司是由中糧集團與沈陽市糧食局共同投資組建的,我國北方規模最大的麵粉及面製品加工企業。
2、福臨門麵粉
多年來福臨門用自身的專業、創新和堅持,不斷奉獻安全、營養、健康、美味的產品給消費者,福臨門系列食用油的銷量在全國同業中名列前茅。
3、河套麵粉
公司擁有三條具有國際領先水平的麵粉生產線,並引進世界一流的檢化驗設備,日處理小麥850噸。是中國西北地區最大的糧食加工企業集團,目前集團擁有10個子公司,形成了種、養、加,科、工、貿為一體的產業化經營模式。
買麵粉的選擇:
1、標准粉是中筋粉的一種,做出來的麵食松軟,但帶有一點嚼勁,因此適合用來做燒餅、烙餅、油條等。標准粉做出的麵食顏色有些發黑,麥麩含量高一些,有助增加膳食纖維的攝入量。
2、富強粉是中筋粉的一種,是用小麥的核心部分磨出來的麵粉。比較精細,麵筋含量高、雜質少、較白,口味較好,適合做包子、餡餅之類的麵食。
3、全麥粉口感較粗糙,但麥香味濃郁,營養豐富。不但可以做全麥饅頭,還能和綠豆面、紅豆面等混合做兩合面餅。這種粗糧細吃的做法,口感多變,而且有助於自己調整。
② 有哪些好吃到爆的速食麵值得推薦
非常感謝您的提問,以下是我個人認為好者李猛吃到爆的速食麵:
1. 辛拉麵:這是韓國辛辣面中的經典之作,辣度適中,口感非常好,是很多人擾祥的最愛。
以上是我個人認為好吃到爆的速食麵,每一款都有其獨特的口感和味道,您可以根據自己的口味選擇適合自己的。
③ 有沒有什麼特別好吃的掛面品牌
1、陳克明
克明面業股份有限公司創始人陳克明從1984年開始從事掛面生產研究,經過掘敏數三十多年來的奮力拚搏,現已發展成為國內掛面行業知名的民營食品高科技企業。
2、金沙河
河北金沙河面判首業集團有限責任公司,創建於1996年,河北省名牌產品,專業從事麵粉和掛面生產的大型農產品加工企業,產品以口感勁道爽滑著稱,擁有員工3000餘名,4個生產基地,7個制粉生產車間,日處理小麥6600噸,46條掛面生產線,日生產掛面2200噸。
3、香雪品牌
遼寧省著名商標,遼寧省名牌產品,中糧集團旗下,北拿絕方規模較大的麵粉及面製品加工企業,沈陽香雪麵粉股份有限公司是由中糧集團與沈陽市糧食局共同投資組建的、我國北方規模最大的麵粉及面製品加工企業。
④ 國內有哪些面比較出名而且好吃呢
且聽我一一道來!
一、蘭州牛肉面。講究一清二白三紅四綠五黃,形式和味道並重,所謂形式,是指面的形狀,有寬、細、二細、韮葉等十餘種,至於味道,都在那碗用牛骨熬成的湯里。可以說,蘭州牛肉麵是中華第一面霸,再小的地方,都能看到蘭州牛肉麵的影子。
二、陝西的面。有岐山臊子面、 油潑扯麵、 褲帶面、biangbiang面等,在外地也經常碰到,所以我就統稱為陝西的面好了。其實,這些面西北地區都有,很難說那個地方的更正宗更好吃。
三、武漢的熱乾麵。武漢人獨有的早餐,我吃的不多,覺得重在用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等調配而成的佐料。
四、廣東的雲吞面。我一直沒搞清雲吞和餃子有啥區別?反正小雲吞加上面條,就成了廣東雲吞面,廣東人非常喜歡吃,惠福路上有家名店,口碑不錯,但我不覺得有什麼特別。
五、山西的刀削麵。我比較喜歡吃,入口厚實而勁道,有時候師傅會表演刀功,將面削得象雪花一樣飛到鍋里,讓人眼花繚亂。 另外,還有武威的炮仗面、新疆的拉條子、北京的打鹵面、河南的羊肉燴面、上海的陽春面、山東的伊府麵、四川的擔擔面、重慶的小面、福建的八珍面、貴州的太師面、三原的疙瘩面、韓城的大刀面等都比較有名,如果你有幸去這些地方 旅遊 ,不妨都嘗試一下。好吧,吃過這么多種中華面條,就算有不合你的口味的,也足以在眾人面前得瑟一番了。
我是甘肅張掖人,我說說我知道的吧
第一,當屬蘭州牛肉麵,我們不叫蘭州拉麵,那是外省人的叫法。牛肉麵的特色就不多說了,不說世界知名了,他也是全國馳名的。當然,蘭州牛肉麵協會可不像某饃協會那麼會算計,只要符合條件的,蘭州牛肉麵商標免費用,甘肅人更良心!
第二,當屬這碗張掖臊面,張掖臊面講究"薄、亮、精",就是面要薄、色要亮,吃起來要精。傳統的臊面,將和好的面手工薄擀細切,形似韭葉,沸水煮撈。湯以雞湯為佳,牛、豬排骨湯亦可,加入胡椒粉和和姜粉等調好味後,再加入適量水澱粉,使湯達到一定的色度和濃度,勾好後的湯外觀晶亮透明,色香誘人。最後加入豆腐片,地道的躁面湯用雞湯。撈面澆湯,佐以肉片、蔥花、香菜、豆腐乾。早上上班,熱騰騰的,胡辣辣的來一碗,你說美不美。
第三,給這碗牛肉小飯。
牛肉小飯,是甘肅省張掖最有名的物色 美食 早餐,入口牛肉嫩滑爽口,面丁疙瘩爽滑無比,口感特別好。
牛肉小飯裡面的牛肉都是選取的新鮮的黃牛的肉,把剛剛被宰殺牛身上的肉切成小塊狀。用麵粉加水做成面團,隨後將面團揉成跟銅錢差不多厚的面片。將面片用刀切成小小的方塊,要撐握好准頭,切成大小均勻的跟飯粒差不多。將這些方塊放到鍋裡面煮,煮熟以後就撈出來,放到涼水裡浸泡一段時間。
用雞或都是牛骨頭熬湯,在裡面加一些胡椒粉、姜粉之類的調味料,再放適量的水澱粉,使湯有一定的粘度。把飯盛到碗內,把准備好的黃牛肉片、豆腐片、粉條一些湯鹵配料澆到飯上面。剛出爐的小飯熱氣騰騰,湯中的面粒粒都分的很清,有著晶瑩剔透的外表,就跟真的飯粒一樣。再配上點濃濃的胡椒的香辣味,非常的誘人,吃的鼻間直冒汗,美味無法形容。
早上起來,拿個勺子,再跟老闆多討要幾片牛肉,嗯,想想就美味,今天早上的早餐就它了!
第四,張掖搓魚子。
搓魚子只是做起來比較麻煩,需要用手搓純手工製作,搓出來大小形狀均勻,兩頭尖尖,比面條更勁道,更有嚼頭。面可以炒,可以干吃,可以做湯面。
第五,撥魚子。這個在張掖境內比較多,尤其山丹縣,牛肉撥魚子一盤,大盤雞加撥魚子,比肉更好吃。當然製作過程中還是要求功夫的,不然撥出來的面大小不一,吃起來就有損味口。
第六,剪魚子。剪魚子和撥魚子的區別,就是剪魚子需要用一個剪刀剪出來。
第七,牛娃子飯。牛娃子飯是張掖山丹名小吃,在冬至當天,必須來一碗,在山丹,還有個冬至活動,場面甚是壯觀,萬人一起吃牛娃子飯,而且還免費。只是這兩年由於疫情,活動暫停了。牛娃子飯的牛娃子可不是牛肉哦,是麵食,製作很是需要一點技巧啦!
看到最後這幅圖中的有特點的面了吧,形似海螺
1,蘭州拉麵。2,北京炸醬面,3,山西刀削麵,4,陝西哨子面,5,河南燴面,6,武漢熱乾麵,7,鎮江鍋蓋面,8,廣東雲吞面,9,重慶小面,10,蘇州素麵
可能有點離題,我說的不是全國有名的,但個人認為真的是美味麵食。所以強烈推薦給各位!
阜陽格拉條,吃過的都感覺很棒,特別是阜陽人的最愛,見配圖。
以下是格拉條的特點:便宜好吃,可根據個人口味選擇伴醬多少,加上三瓣生蒜吃,蒜香、面香和醬香,三色生輝!吃完喝口雞蛋湯,雞蛋湯由熱的格拉條面湯滾燙熟而成,蛋香鮮美,既解渴又清熱。面條還可以加香菜,豆芽等配菜。
可惜基本上是皖北人知道,出了安徽名聲近無,實在可惜。我推薦給各位讀者,有機會碰到盡量去嘗試下(選擇相對衛生的飯館),我相信你一定會喜歡的。請記著:格拉條,格拉條,格拉條!
、蘭州牛肉麵。講究一清二白三紅四綠五黃,形式和味道並重,所謂形式,是指面的形狀,有寬、細、二細、韮葉等十餘種,至於味道,都在那碗用牛骨熬成的湯里。可以說,蘭州牛肉麵是中華第一面霸,再小的地方,都能看到蘭州牛肉麵的影子。
二、陝西的biangbiang面,油潑面等。其實,這些面西北地區都有,很難說那個地方的更正宗更好吃。
三、武漢的熱乾麵。武漢人獨有的早餐,我吃的不多,覺得重在用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等調配而成的佐料。
四、廣東的雲吞面。我一直沒搞清雲吞和餃子有啥區別?反正小雲吞加上面條,就成了廣東雲吞面,廣東人非常喜歡吃,惠福路上有家名店,口碑不錯,但我不覺得有什麼特別。
五、山西的刀削麵。我比較喜歡吃,入口厚實而勁道,有時候師傅會表演刀功,將面削得象雪花一樣飛到鍋里,讓人眼花繚亂
六、新疆的拉條子,拌面等都挺好吃!刷到過好多視頻了,加兩份三份面的,我自認為也是吃貨一枚,親自體驗,確實加不了那麼多面!
另外,還有炮仗面、北京的打鹵面、河南的羊肉燴面、上海的陽春面、山東的伊府麵、四川的擔擔面、重慶的小面、福建的八珍面、貴州的太師面、三原的疙瘩面、韓城的大刀面等都比較有名,如果你有幸去這些地方 旅遊 ,不妨都嘗試一下。這么多種中華面條,肯定有一款,或者是多款是你無法拒絕的!
蘭州拉麵,除了在蘭州,其他的很難吃。尤其是出了甘肅省,其他所有的蘭州拉麵幾乎都是青海人開的,所以應該除了甘肅以外的蘭州拉麵都應該叫青海拉麵,那味道很正宗的蘭州拉麵差了十萬八千里!蘭州拉麵真心是讓青海人毀了
揚州寶應的氾水長魚(黃鱔)面也是一絕。野生的黃鱔去骨油炸備用,再用魚骨熬湯至奶白。白開水下面條煮熟後,再放入魚湯汆燙。配少許韭菜,裝入碗中,撒點胡椒粉。再將鱔絲放入熬好的魚湯中燉煮。用小碗單獨裝份。配點鹹菜,鮮香美味,不要太好吃喲!當地口碑好的有:氾水胡家長魚面(中央電視台有專欄播放過)、寶應白田派出所北喜樂多店、寶應花城路一家、寶應小官莊老顧麵店及其西邊一家等等。
大連的五羊照福肉面館,簡直是童年的記憶。面是用鋼絲面煮的,稍微有嚼頭,湯是濃濃的骨頭湯,喝一口滿滿的肉味,裡面的肉,五花三層,肥而不膩,瘦而不柴,配上小油菜,蔥花。喜歡辣的多放點辣,加白醋比陳醋好吃。
應該就是陝西油潑面了吧。每次媽媽做這個,能吃兩碗。
第一新疆回民不放洋蔥西紅柿的過油肉拌面 第二 新疆回民的的羊肉揪片子!第三 四川真正的擔擔面 第四是蘭州師傅做的沒有配方的蘭州牛肉麵 第五 真正老北京人做的 炸醬面 第六 河南 豆角蒸面 第七 兩江陽春面 第八 重慶小面 第九 陝西臊子面 第十 山西刀削麵 第十一 新疆哈薩克族的 納仁面 第十二 湖北熱乾麵!其他的都是延伸產品不算!!
⑤ 什麼牌子的面條最好吃
1、裕湘面條,裕湘面業是專業生產系列掛面和氏隱嫌方便粉的湖南省農業產業化龍頭企業、全國農產品加工業示範企業,在2004年被評為中國掛面行業五強企業;
2、龍雲掛面,河南省龍雲集團有限公司創辦於1991年,「龍雲」牌系列麵粉年加工量15萬噸,掛面年產銷量5、3萬噸,先後被評為「河攜橘南省食品工業第一品牌」;
3、金沙河面條,金殲手沙河面業有限公司創建於1998年,連續三年榮獲河北省工商行政管理局「重合同、守信用」企業等榮譽稱號,「金沙河」系列小麥粉被評為「產品質量國家免檢」;
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⑥ 方便麵哪個牌子好吃又健康
好吃又健康的方便麵品牌包括但不限於:
1、康師傅方便麵:
康師傅方便麵一直關注各地消費者不同口味變化及需求。以"康師傅"系列產品為首,現已經延伸到:「面霸120」、「料珍多」、「新面族」、「巧玲瓏」、「勁拉麵」、「亞洲精選」、「福滿多」、「好滋味」、「小虎隊」、「掛面」、「脆旋風」、「脆寬趣」、「珍品」、「勁爽」等多種系列產品,滿足各類消費階層的需求。
本著「取之於大陸,用之於大陸」的原則,通過開發更多更健康的產品、提供就業機會、引進先進的企業管理經驗、積極納稅、熱心扶持本土協力廠商等相關環節,公司力圖為大陸的經濟建設和民眾的健康作出更多的貢獻。當前,統一企業已成為大陸食品業界投資最大的幾個台資企業之一。