❶ 飯團配什麼菜好吃
粢飯團,是中國的傳統早餐,既有米飯、又有油條、小鹹菜,拿著一個邊走邊吃,超幸福!
推薦個用紫菜包飯的做法,提前一晚上煮好米飯,准備好所有食材,早上起來加熱一下,超級簡單的美味早餐3分鍾就完成啦!
還可以做便當,它的做法非常家常,我們一起來看看吧!
用料:
大米:糯米=1:1,肉鬆適量,甜鹹的蘿卜鹹菜條1根,油條1根,海苔碎適量,紫菜1片。
步驟:
1、把大米和糯米淘洗干凈,放入電飯鍋里,按下煮飯鍵,煮成米飯,不需要太軟,適中就好;
2、米飯放涼一些,不然會把紫菜燙軟,放涼後,取壽司簾放上保鮮膜,再鋪一片紫菜,舀一勺米飯放上去鋪平壓實;
3、在米飯上先撒一層肉鬆,根據自己口味適量增減,擺上1根油條,1條蘿卜鹹菜,撒適當海苔碎;
4、藉助壽司簾裹緊飯團,保鮮膜裹緊,切成段,就可以美美地吃起來啦!
讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!
❷ 飯團有哪些好吃的做法
飯團的好吃做法一、
材料
酸奶200ml,嫩玉米100g,青瓜(小黃瓜)1根,糯米200g,黑芝麻
做法
1、糯米和嫩玉米混合煮熟為米飯。
2、米飯放涼後,和酸奶混合均勻。
3、青瓜切條。
4、把米飯擺上青瓜條,把米飯捏成飯團,圓形、三角形、方形均可。
5、根據個人口味,沾上黑芝麻即可。
小訣竅
1、一碗美味的飯,飯粒和調料之間的拿捏功夫,一點都不能馬虎,所以要掌握得准確,才能做成美味的飯團。
2、包入的餡料可以根據自己的口味放。比如火腿、雞蛋等。
飯團的好吃做法二、
材料
米飯,火腿片,生菜,海苔
做法
1、火腿和生菜切成5cm*10cm的長方片;
2、海苔切成2cm寬的長條。
3、取一小團飯先用生菜捲起來,再卷上火腿片,最後外面繞上海苔條
飯團的好吃做法三、
材料
米飯,臘腸,胡蘿卜,黃瓜(可用青豆代替),壽司專用醬油
做法
1.米飯蒸好,將臘腸,胡蘿卜,黃瓜切小丁,切的小一些,飯團更容易成形。
2.燒鍋開水,放入切好的臘腸,胡蘿卜丁,煮3分鍾左右撈起,如果你用的是青豆,也要煮一下。
3.將米飯及煮好的臘腸,胡蘿卜丁,黃瓜丁,加入壽司專用醬油,拌勻用手製成飯團即可。
小訣竅
如果想飯團更可愛、更獨特些,可參考日式炸蝦飯團的樣子,在飯團中間放一隻蝦進去~
飯團的好吃做法四、
材料
紫菜皮,白米飯,牛肉松,榨菜,火腿丁
做法
1.其實做法很簡單,用白米飯包成適當大小飯團。
2.把飯團再用大小合適的紫菜皮包起來,然後再切上十字花刀,並在花刀處灑上一些肉鬆就好,看上去是不是有點像香菇呢?
小訣竅
我不太喜歡用果醋來給米飯調味,只是把溫熱的白米飯團,稍微握緊一些,然後在飯團上挖一個小洞,塞進去一些榨菜末和火腿末,再團圓;最後包上紫菜皮,切上花刀,撒上肉鬆。
❸ 飯團怎麼做好吃請問
飯團做法一,日式飯團
材料
熱米飯,芝麻,海苔,腌梅子,鹽少許,水少許
做法
1.熱米飯一飯勺攤開,灑上芝麻海苔碎拌勻,裡面放上一枚腌梅子。
2.手上撒少許鹽和少許水,把拌好的米飯團成圓形,也可以做成三角形。
3.在外面裹上一條海苔,也可以不裹。
做法二,簡易飯團
材料
米飯,海苔片,配料:乳酪1片,火腿,黃瓜(也可以選用榨菜蟹柳等)
做法
1.火腿、黃瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能與米飯粘在一起。
2.把切好的火腿、黃瓜和乳酪片一起與米飯攪拌均勻。
3.取一張保鮮膜,將拌好的米飯放在上面,包成長條型,壓實,滾成圓柱狀。
4.把保鮮膜打開,用小刀將飯團切成小塊。
5.海苔片剪成小片放在盤子上,將切好的飯團擺在海苔片上,海苔片和飯團一起吃。
做法三,吻仔魚烤飯團
材料
"白飯 1碗","吻仔魚 60公克","食用油 少許","龜甲萬源釀醬油 1小匙","黃砂糖 1.5小匙","黑芝麻 適量","黑麻油 1小匙","起司粉 適量","海苔片 適量",
做法
1:准備食材。
2:拿一個干凈鍋子,倒入食用油,加熱後放入吻仔魚拌炒,再加入1.5小匙的黃砂糖和1小匙的源釀醬油下去拌炒,炒到糖融化即可。將炒好的吻仔魚加入白飯中,並加入1小匙黑麻油和黑芝麻拌勻。
3:拌勻的吻仔魚飯可適量加入起司粉,增添香氣口感。拿一個三角飯團模型,先放入裁成長條的海苔片,再放入拌勻的吻仔魚飯,整型好後,一面先用刷子,塗抹上適量龜甲萬源釀醬油。
4:放到烘焙紙上,另一面也塗抹上適量龜甲萬源釀醬油,放入已預熱200度C的烤箱中,烤5~8分鍾即可。
5:吻仔魚烤飯團,完成了。
❹ 糯米飯團都包什麼菜好吃
糯米飯團可以包肉鬆呀,油條,蘿卜干,榨菜,火腿腸,味道都不錯的,很好吃的。
❺ 製作台灣飯團時,糯米中應該放一些什麼調料
如果是自己在家製作台灣飯團,那我們可以在糯米當中加入一些食用鹽,雞精。另外我們還需要准備一些配料,比如說蘿卜條或者是少量的豬肉鬆。其實台灣飯團還是比較好吃的,而且做法也不是復雜,准備一碗糯米適量的熟花生仁,然後准備一些黑芝麻粉和香油,另外就是准備一些蘿卜條,豬肉鬆,還有炸油條。
台灣飯團其實就是來自於台灣,不過現在在我們大陸也是非常流行的,很多年輕人都比較喜歡吃台灣飯團。關鍵是台灣飯團的做法還比較簡單,如果裡面的配菜比較齊全的話,營養也是非常的全面。如果平時在家想要吃台灣飯團,那麼自己可以嘗試著做一做,畢竟自己做出來的食物吃起來也是更放心一些。
❻ 飯團配料有哪些
飯團裡面可以放的配料有很多,比如牛肉、鰻魚、鮭魚、螃蟹、竹筍、香菇等等。平時我們自製的飯團可能很容易散,這時就可以用海苔將整個飯團包住,或在煮飯時加入糯米增加飯團的粘性。
飯團是一種日本的傳統食物,它美味並且又便於攜帶,無論是在便利店購買、加熱備用於繁忙時墊肚子,還是自己製作帶去公司、學校做便當都很方便。
飯團裡面可以放的配料也非常的多,比如便利店中常見牛肉陷,還有鰻魚、鮭魚、螃蟹、竹筍、香菇甚至芝士、肉鬆的餡都可以,它是不固定的,我們可以根據自己的喜好來購買、製作。
我們平時在自己製作飯團的時候,可能會出現米飯粘性不高,飯團很容易鬆散的情況。這種時候我們就可以用海苔將整個飯團包裹住以防它散落,或者在煮飯時加入糯米增加飯團的粘性。
❼ 飯團加什麼配料好吃
飯團想必大家都聽說過,這是以米飯為主要的原材料而後加上各種各樣的輔料,比如金槍魚塊、雞塊、牛肉糜、蛋黃以及乳酪等等而製作出來的一種食品。其因為製作方法比較簡便,還可以根據自己的口味來添加輔料、口感美味等等優點而受到了人們的歡迎,答復他么的搭配是很多的,那麼飯團裡面配什麼好吃呢?
多種多樣的飯團配料
自內側左方起∶紅燒金槍魚塊、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和豬肉糜、蛋黃醬拌油漬金槍魚、干鰹魚乳酪。乳酪被包在熱呼呼的米飯里就會溶化成黏糊狀。
這里列出的是飯團的一些常見配料∶
*干鰹魚用芝麻和醬油調味的干鰹魚削片。
*烤鱈魚子將整團鱈魚子烤透後揉開。
*炸雞塊用蛋黃醬拌炸雞塊,是一種現代式的飯團配料。
*梅干去除梅核,並用菜刀將梅肉剁細。梅干具有防腐作用,所以,自古以來,它一直是作為攜帶食*品的飯團的重要配料。
*綠紫蘇綠紫蘇風味的腌蘿卜。
將揉碎的鮭魚肉拌在米飯中後捏成的飯團有好看的色彩,很漂亮的。
飯團製作方法:
1、先用水濕手,以使米飯不沾手。然後取一撮摻有白芝麻的鹽,使整個手掌沾滿鹽花。
2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上,然後輕輕地捏成團狀。
3、用兩個手指在飯的中央挖一個凹窪,放入烤好並搗碎肉身的鮭魚,然後加上少量的米飯,蓋住鮭魚即可。
4、用左手托住飯團,用右手邊轉動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力,否則飯團就會較硬。
5、把捏好的飯團放在切成長方形的紫菜中央,並從兩側捲起包住。在飯團的頭部放上一丁點鮭魚,這樣就能使人知道飯團是什麼配料了。