A. 自己做的粿肉怎麼做好吃又簡單,做法圖解
主料
蔥白 :300g
雞蛋:4粒
五花肉:500g
馬蹄:700g
番薯粉 :100g
川椒粉 :少許
鹽 :少許
白糖 :少許
第九步
9.裝盤,再加上小一碟金桔油,酥脆爽口的粿肉即可享用。
輔料
具體步驟
B. 粿的做法竅門
用料
主料
烹飪技巧
剛蒸出來的最好吃。吃不完的可以放冷藏,第二天早上油煎之後又是另一種美味!家鄉的小鎮上就有油煎米粿賣!再配一碗米羹!絕配!
C. 艾草粿怎樣做才好吃
艾草粿怎樣做才好吃
用料 :糯米粉 750克 白糖 500克 艾草 500克 食用鹼 10克 雞蛋 1個 食用油 10克
簡易好吃的艾草粿的做法
買了新鮮的艾草,需要全部是嫩葉哦
小貼士
艾草是越嫩越好,艾草煮熟後一定要多漂幾次自來水,不然有苦味,艾草粿放涼了吃起來比較有嚼勁哦
D. 糯米粿怎麼做如何做好吃
糯米粿的做法步驟
1. 先將糯米粉,粘米粉混合均勻。
2. 倒入剛剛燒開的開水。要緩緩的倒,水不用太多,用筷子拌勻沒有乾粉為止。
3. 放至手能適應的溫度開始揉面。手上要上生糯米粉,防粘。面板上也撒些粉,揉至面光。(原諒我過程只拍了這一張圖,手上全是粉不好拍了。)
4. 揉成長條狀後,分成等份的小擠子。用手按扁,慢慢用手調整到圓一些,不用太大直徑大約5至7厘米,按成中間厚,外邊略薄的面餅皮。
5. 將熟芝麻粉和白砂糖混合拌勻。然後舀一勺芝麻粉到面餅皮上,像包包子一樣包起來,收攏收口,按扁。調整成圓形。依次做完