Ⅰ 春餅里卷什麼菜好吃
春餅卷菜十大搭配菜就是肉炒酸菜粉兒、肉絲炒豆芽、炒土豆絲兒、韭菜炒雞蛋、韭黃炒肉絲、捲心菜炒肉絲、胡蘿卜炒粉絲、干絲牛肉絲、雞絲炒筍、京醬肉絲這些，不管是吃哪種都非常營養。
春餅的做法宴茄有很多種，不同地區的配菜可能也有所差異，但一般配菜的組成都是三葷三素加上兩個調味菜。
一般我們可以選擇肉絲、蛋皮絲、火腿絲、綠豆芽、胡蘿卜、菠菜、豆芽、韭菜、薺菜、香菜、番茄、南瓜、青椒等，都是春天的應季食材，非常適合拿來製作春餅。
吃春餅的由來：
立春吃春餅的習俗起源於唐朝，也叫「咬春」。由於立春時，春回大地，萬物復甦，各種蔬菜發出嫩芽，人們嘗鮮，古人就用麵皮包著時令蔬菜，捲成卷蒸熟或兄舉者油炸，取名春餅，寓意著五穀豐登，也是春天的象徵，並將它互相贈送，取迎春之意。
最初的春餅是用麵粉烙制或蒸制而成的一種薄餅，食用時，晌塵察常常和用豆芽、菠菜、韭黃、粉線等炒成的合菜一起吃，或以春餅包菜食用。
老北京人立春吃春餅與普通的烙餅不一樣，講究用燙面，烙出來不僅要薄，而且一張春餅要能一分為二地揭開。
餅里夾上菜，菜樣一定要多，要葷素搭配，有驢肉、熏肚、熏肘子、醬口條、醬小肚等肉菜，還要有炒粉絲、炒菠菜、炒豆芽等素菜。
老北京吃春餅還講究有頭有尾，就是吃春餅前用羊角蔥絲蘸甜面醬，抹到春餅里，夾上合子菜一卷，從一頭吃到另一頭，這就叫作「有頭有尾」，寓意合家歡樂。
Ⅱ 吃煎餅卷什麼菜好吃
吃煎餅卷什麼菜好吃?
看個人的口味啊，而且各地的煎餅裡面的菜也不一定都一樣，我在南京，一般可選擇的東西有，小菜（小鹹菜）、土豆絲、黃豆芽、海帶絲、蔥花、香菜末、火腿腸、雪菜、甜面醬、辣椒。
我喜歡放小菜、土豆絲、蔥花、香菜、甜面醬和一點點辣椒。
攤個餅，然後上面打個雞蛋，把小菜和調料鋪在上面，再卷上一根或者兩根油條（也可以憨脆餅），很好次，呵呵。
煎餅卷什麼菜好
哈哈，如果你到了上東臨沂你會看到好多的煎餅卷大蔥
煎餅卷什麼菜好吃
京醬肉絲，綠辣椒，土豆絲
煎餅卷什麼菜好吃
隨便怎麼卷都行的，看你喜歡什麼了，比如火腿腸，辣條，油條，香腸、炒雞蛋、等等。最經典的要數卷大蔥了，
山東煎餅卷什麼菜
哈哈，如果你到了上東臨沂你會看到好多的煎餅卷大蔥
街邊賣煎餅卷啥菜，大家喜歡吃什麼菜請知道的給點建議，跪求。。。。
粉條 海帶 土豆 辣椒 白菜
煎餅卷的做法，煎餅卷怎麼做好吃，煎餅卷的家常
1. 熱鍋上油，燒熱放入蔥姜蒜炸出香味後放入肉餡肉餡（可換其它餡料）翻炒
2. 肉餡翻炒三分鍾放入大醬，快熟時放入醬油、鹽，雞精，胡椒翻炒
3. 黃瓜，蔥段切絲備用
4. 缸豆切段焯水斷生（水中加少許油可以讓蔬菜顏色更好看）
煎餅卷的家常做法大全怎麼做好吃視訊
用料
主料
煎餅2個
輔料
牛排
1塊
洋蔥
1個
杏鮑菇
2個
蔥
1小段
鹽
3克
植物油
10克
黃油
10克
孜然粉
適量
生菜葉
2片
煎餅卷的做法
1.
杏鮑菇洗凈切成三段，用手撕成長條
2.
鍋中倒入植物油，燒熱後放入蔥花，爆香後倒入杏鮑菇翻炒片刻
3.
炒片刻後會出水，將水炒干後加鹽和孜然粉調味就可以了
4.
盛入盤中
5.
牛排提前化凍切絲成牛柳，洋蔥去皮洗凈切絲
6.
將黃油倒入鍋中燒熱，倒入牛柳翻炒至變色
7.
倒入洋蔥快速翻炒片刻，加鹽和孜然粉調味即可
8.
盛入盤中
9.
生菜葉洗凈，用廚房紙巾吸干表面水份
10.
煎餅從中間攤開，放上生菜葉，再夾上杏鮑菇和牛柳捲起來
11.
切開，就可以開吃啦
烹飪技巧
杏鮑菇和牛排、洋蔥都是易熟的菜，不需要炒太久。
煎餅卷大蔥好吃嗎?
還可以啦~主要是看你的口味能不能接受。很多東西就是你覺得好吃，可是我覺得不好吃~ 話說~這個還是很多人喜歡的呢~不過我不太喜歡蔥..然後每次都不吃蔥。結果就被我同學狂鄙視……
煎餅卷菜那個煎餅的餅怎麼和面
用三份麵粉加一份土豆澱粉，混勻。敲入一個雞蛋，放鹽，味精，慢慢加入涼白開，用筷子順一個方向使勁攪拌，抽起筷子麵糊成線狀均勻流下就可以用了。
Ⅲ 煎餅卷菜早餐必備，都有哪些菜可以用來做配菜
煎餅卷菜是陝西地區非常常見的一款家常小吃，常見於家庭中或者早餐店，一張薄薄軟軟的煎餅，在上面放上如土豆絲、紅蘿卜絲、豆皮、辣子、鹹菜等涼拌菜，卷在一起食用，非常的味道鮮美，營養豐富，別有一番風味。無論是作為早餐或是風味小吃都是非常不錯的選擇，特別適合小本經營，低成本，出餐快，利潤豐厚。
早上上班路上的早餐攤子，都可以看到賣煎餅卷菜，十幾種菜擺在面前，還有個鐵板爐子可以攤煎餅，一個賣幾塊錢，煎餅是現做的看著軟乎，有的會抹辣椒醬有的不吃辣的可以不用放，如果沒有特殊需求，老闆會把每一種都給夾上，有十幾種菜都夾進來。最後捲起來就好了，到單位的路上就開吃，這煎餅挺軟爛，裡面的菜品更是口味豐富，拿這個當早餐，既好吃又頂飽，關鍵是蔬菜多。
無論任何時候，有美食的地方，就有人流量，小吃讓這座城市更顯親切與溫馨，更吸引越來越多的人紛紛來到西安，小吃成為各個城市的一道靚麗風景線，獨顯其別樣的魅力與風采。
Ⅳ 卷餅加什麼好吃
想到小時候，第一次和家人去北京旅遊，我對烤鴨沒啥感覺，就愛吃那薄如蟬翼的『春餅』，覺得香噴噴的，越嚼越好吃~
『春餅』是麵粉烙制的薄餅，一般會用來卷菜食用。早在唐朝，民間將春餅與菜放在一個盤子里，稱為"春盤"。到明清，吃春餅之風日盛，且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。到清代，伴春餅而食的菜餡更為豐富。人們備上小菜或各式炒菜，吃春餅時隨意夾入餅內。清代詩人袁枚的《隨園食單》中，有這樣關於春餅的記述——薄若蟬翼，大若茶盤，柔膩絕倫。傳說吃了春餅和其中所包的各種蔬菜，會使人們更加勤(芹)勞，生命更加長久(韭)。
我們南方人會以為春餅只是用來配烤鴨的，其實在北方會有很多菜式，都非常適合卷在春餅里食用~真的美滋滋、香噴噴，別有一番風味呢~
春餅配菜系列：
Ⅳ 什麼菜卷在煎餅里好吃(卷煎餅的菜有哪些)
1、煎餅裡面一般卷什麼菜。
2、煎餅都卷什麼菜。
3、什麼菜卷在煎餅里好吃。
4、卷餅里卷什麼菜。
1.大蔥：煎餅卷大蔥是煎餅最為常見的一種吃法，特別是在山東，受到百姓的歡迎。
2.將大蔥洗干凈，加上剛烙好的煎餅卷著吃。
3.在吃的過程中會蘸上大醬，味道辛香辣伴著甜醬的味道，是一種非常美妙的吃法。
4. 土豆絲：煎餅中加上土豆絲，因為土豆絲含有較高的澱粉，而且容易熟，能夠節省較多時間。
5.卷的土豆絲要在製作煎餅的時候就要放入卷在一起，不能像卷大蔥那樣直接食用，需要加熱才能食用。
6. 此外，煎餅還可以卷著胡蘿卜絲、黃豆芽、海帶絲、蔥花、香菜末等等，這些都可以根據個人的口味進行不同的搭配。
7.不同的蔬菜富有不同的營養，大家可以參考自身的情況搭配一兩種甚至多種蔬菜。
Ⅵ 薄餅搭配什麼食材好吃
薄餅配京醬肉絲、嫩炒雞蛋、酸辣土豆絲、炒合菜以及黃瓜絲、嫩蘿卜絲、蔥絲、甜面醬。