㈠ 做麵包既簡單又好吃 怎麼做麵包
1、食材：全麥粉150克、全蛋液35克、牛奶60克、無鹽黃油15克、酵母2克、鹽1克、白糖15克。
2、除了黃油外所有的材料都放入盆內，攪拌成團。
3、因為面團的量太少，沒法用麵包機，所以手揉，剛開始的時候，面團非常粘手。
4、大約10分鍾後面團沒那麼粘了，也能拉出比較厚的粗糙的膜，放入室溫軟化的黃油。
5、再揉7、8分鍾粥，就可以拉出比較薄的膜，全麥面團的膜會比較粗糙一些，面團也沒那麼細膩。
6、蓋好保鮮膜開始發酵至2倍大。
7、排氣後，均勻分成2份，鬆弛15分鍾。
8、取一份擀開，捲起，再擀開，可以充分排出面團中的氣泡，使組織更細膩。
9、全部做好橄欖形狀，放入烤箱開始二次發酵，發酵的時候要放一碗開水，避免表面過干。
10、發酵完成的胚子，均勻撒上麵包粉。
11、用鋒利的刀片割出喜歡的花紋，烤箱預熱180度，中層，上下火12分鍾左右就可以了。
1、主料：高筋麵粉250g、牛奶110g。
2、輔料：黃油25g、淡奶油25ml、雞蛋50g、酵母粉4g、糖25g、鹽4g。
3、將除黃油外的所有材料加入到麵包機中，當然你也可以自己來和面。和面約30分鍾，加入黃油後繼續揉面約15分鍾左右即可。
4、進行一次發酵，適宜溫度為28°左右，發酵至手指戳洞後，程度是既不塌陷也不回彈最好。
5、將發酵好的面團排氣分割成大約每個60g左右的小面團，分別滾圓後蓋保鮮膜醒制15分鍾。
6、將每個小面團按扁排氣，光滑面朝下。
7、捲起，要卷緊。將收口捏緊。
8、將收口朝下排在烤盤中，注意中間留出足夠距離。最後發酵（35°左右的潮濕環境中）約1小時左右。
9、將小麵包放入提前預熱過的烤箱中190°至200°烤約15分鍾左右即可。
㈢ 怎樣做麵包簡單又好吃
做法如下：
准備材料：高筋麵粉170克、低筋麵粉70克、酵母粉3克乎余、鹽3克、牛奶140克
1、准備或世好所有材料。
㈣ 怎麼做麵包又簡單又好吃
麵包是我們生活中不可缺少的美食，每一款麵包都有一種獨特的風味，當主食當零食都非常美味，烤箱便是非常重要的工具，但於普通家庭來說，烤箱並非必需品，今天給大家分享適用於所有家庭，即使沒有烤箱，也可以做出蓬鬆香甜的麵包哦！方法如下；
【蒸麵包】
㈤ 麵包如何做既簡單又好吃麵包怎麼做既簡單又好吃
1、麵包粉400克，全蛋液100克，牛奶180克，玉米油40克，糖30克，鹽4克，酵母4克，奶粉15克，芝麻適量。
2、用麵包機和面很好用。麵包桶內首先放入牛奶，全蛋液，玉米油，對角線放糖和鹽。
3、然後再篩入麵粉，放入奶粉，最後放入酵母粉。
4、把麵包桶放入麵包機，啟動麵包機的發酵程序。
5、取出發酵好的面團，排氣揉勻，鬆弛5分鍾。
6、把面團直接分成9個面團，滾圓後放入烤盤中。再發酵40分鍾左右。
7、面團發酵至2倍大，塗上一層全蛋液，撒點芝麻。
8、烤盤放入預熱好的烤箱中層，上下火180度，烘烤20分鍾。
㈥ 怎樣做麵包簡單又好吃
做麵包又簡單又好吃的方法：
主料：高筋麵粉250克；低筋麵粉50克；純牛奶150克；雞蛋1個。
輔料：酵母4克；細砂糖30克；黃油25克；表層高筋麵粉適量；食鹽2克。
1.先在廚師機桶內牛奶、高筋麵粉、低筋麵粉、白糖、食鹽，磕入一個雞蛋，棗罩酵母避開白糖和食鹽放進去。
㈦ 麵包做法簡單又好吃
麵包簡單又好吃的做法：
主料：高筋麵粉300克、雞蛋1隻、牛奶200克、奶油乳酪130克、奶粉40克。
輔料：黃油15克、糖65克、酵母3克。
步驟：
1、把所有食材放入麵包茼內，除黃油外，和面20分鍾。
㈧ 怎麼做好吃的麵包
這個我有經驗，在家就可以做出來好吃的麵包。下面就分享一下在家怎麼做好吃的麵包的具體配方和方法~~
食材：麵粉300克，3個雞蛋，3克酵母，五克白糖，適量紅豆沙，黃油15克
做法步驟：
1、雞蛋、酵母、白糖放到大碗中。