Ⅰ 贛州有什麼好吃的、
贛州吃的我最清楚了，
贛州一中門口有一家叫做「燕子燒烤」，味道很好比南門口的「民俗村：的好吃
厚德路上的一條小巷叫釣魚台，那裡面有一家叫做「康阿姨臭豆腐」 香酥，尤其裡面得海帶和酸蘿卜好吃！還有一家的螺絲也很好吃！還有一家賣餅的，老闆人也很好！好像是內蒙古什麼餅！
古城樓那邊有條餃子街！
人民巷門口的寧都肉丸
等等好多哦！！！！
Ⅱ 贛州的特色小吃有那些
小吃有很多。lz可以根據個人喜好和方便原則選擇：
地址是文清路，名武商場對面的一條小巷子里，不留意的話，可能發現不了,這是贛州一家比較老的吃水煮豆腐的店，雖然環境比較簡陋，但是受歡迎程度可非比一般，基本上是贛州人都會去那裡吃，而且不止豆腐，還有很多好吃的，比如煮豆芽、翅膀、腳、雞腿、水煮白菜、炒粉，但是我認為還是冬天去比較好，因為夏天太熱了，吃不下這些東西，不過現在老闆賺到錢啦，都開始用空調了。當然，去那裡吃東西的人，一定要吃得辣！！！文清路的水煮豆腐店是2家連一起的，裡面那家葷的排串好象不是很新鮮，但是2家的田螺都還不錯。
剛剛說了豆腐，現在來給大家看一下臭豆腐，大家都知道，臭豆腐，聞起來臭，吃起來香，贛州最好吃的臭豆腐，在釣魚台，一個老婆婆的攤子，一元一碗，裡面還有海帶排骨湯，又「香」又鮮，特別要吃剛起鍋的，那樣才有味道！掉魚台的臭豆腐有2家，一家不好吃，要挑短發破婆的那家，她通常會撐把傘。
燒烤大家都知道贛州無非就是華鎢的、海關那邊的和燕子燒烤比較好吃，可是這些都是別人烤好給你吃，你想過自己動手去燒烤，現在贛州有這樣一家自助燒烤店滿足了你的需求，東西都是可以自己挑選，自己在爐子上燒烤的，吃自己烤的東西，感覺，肯定是不一樣的啦。地址：南河路電影公司旁邊。海關燒烤會多算錢，吃時要算算自己吃了多少
好了，吃那麼多火氣的東西，應該消消火，那就去吃現在流行的果醋冰激凌，酸酸甜甜的，很適合女孩子的口味，而且果醋也有美容減肥的作用，大家都知道醋的酸是清食道的嘛。地址：紅環路（贛七中斜對面）
贛州七中對面的一個老婆婆賣的田螺特別好吃啊，，口水ing
喜歡吃混沌的可以去營角上的一家福建混沌店吃。那裡的混沌可真的好。我吃沙縣的混沌老感覺有種膩有種腥~但是那裡的不會。而且裡面的作料特別的香。
山西刀削麵有喜歡的嗎？呵呵。。。。拉麵、刀削麵、粉絲煲贛州公園往衛府里過來點的那裡好啊~~
還有晚上吃餃子的好地方，我想肯定有蠻多人知道。就是標准鍾進去的一條巷子里。呵呵。。。裡面的好多好吃的東西。餃子是主要的。爽~！就是環境簡陋。但是東西好啊。推薦「二丙子」餃子~！
噢。。。還有還有。。一下子想不起來老。文藝學校對面的吃鴨翅膀、鴨腳、鴨頭、鴨嘴的「蔡記鹵食」蠻好哦。。肯定有蠻多子人曉得。那裡便宜，翅膀才1塊。味道也好。吃也有特色，拿個塑料袋用手抓著吃。滿20元還可以送外賣。。哈哈。。。。
還有。。。人民巷的「人民大排擋」的招牌菜「鴨腸結」也很不錯哦。。裡面還有很多菜還可以。也便宜。。呵呵。。。。
中山大排擋的，既經濟實惠，口味又好，最能體會到贛南菜，鹹鹹辣辣的感覺了。鹽鋦魚，絕對的招牌菜，才18元，便宜；香酥五件、鐵板豬雜、竹筒肚條，絕對的招牌菜；還有那裡的薄餅牛肉（我的最愛），芋頭排骨。。。。。好多好吃的都沒上來，大家親自去那裡品嘗一下就曉得味道老，絕啊，地址就是在中山路
補充幾個地方，可能很多人知道的：
1.鐵廠下（大公路虔城大酒店往東一直走走到一個巷子口）的寧都肉丸，湯的1元拌的2元，我一般吃湯的，拌的太辣
2.贛七中對面的田螺，一個老婆婆在一家小店面擺的，很多人吃，還有酸菜（贛州本地人稱醋果子），2元1碗，不是很辣，喜辣的可自加辣椒粉，田螺很乾凈
3.東陽山大市場往回走一點點，香榭麗舍酒吧旁邊一家「杭州名小吃」的牛肉拉麵，3元，好吃，我喜歡吃裡面的菜
4.贛州一中（還沒到）旁邊一家拉麵館，就是附近有個西瓜太郎文具店的那家，是四川人開的，牛肉拉麵味道很好，味重，肉多，塊大，小碗2.5元大碗3元。
5.環城路（四平手機超市對面）一家賣油炸的，裡面的水煮豆腐很好吃，我覺得比樓主提到的文清路的那家好吃,油炸更是不在話下，比我們校門口的是好吃1萬倍，就是容易上火，我一吃就冒痘子：（
6.巨人門口的油炸，一家是歸屬巨人的，一家是獨立門戶，以前那家獨立門戶的好吃，後來那個「主烤」師傅不知道怎麼搞的跑去巨人那家了我就改變了戰地，哈哈。魷魚和裡脊排串好吃，魷魚1塊5裡脊1塊，偏辣但是不致於要命
7.邵師傅面館大家都知道。斜對面有家面館，就是在巷子口邊上叫思源面館，那裡門口擺個大盆子裡面煮的豆腐串，鴨頭鴨腳鴨翅膀非常好吃，和文藝學校蔡記的不是一種風格，呵呵，可以叫老闆剁碎，撒點蔥端上。同時裡面的面，薯粉和拌鴨心鴨肝也非常好吃
8.三康廟的珍源大排檔，菜味道很重很辣。裡面的野山椒炒牛肉和啤酒魚====都很好吃，但是不耐辣的去那裡估計會倒下。另外那裡的肉炒粉味道一絕，贛州其他地方的炒粉沒吃過那麼好吃的了，牛肉10元魚15粉3元，其他的菜都挺便宜
9.紅旗大道西段（快到三康廟）的桂林米粉，以前是在杜婆對面，是廣西人開的。現在好象看不到那個廣西人了，不知道是不是將秘籍傳於贛州人，反正味道沒以前那麼好了但是還是不錯，粉放點醋才好吃。大碗3元小碗2元，也有很多人喜歡吃那的煲仔飯，飯4元一缽。
10.四平家電超市後那個小巷子里的興國經濟餐館。老乾媽燒田雞味道不錯，12元，裡面的粉蒸系列我覺得味道沒以前好了，不過也算不錯，6－8元不等，米粉魚是6元，比較經典。個人喜歡吃米粉雞翅，底下是芋頭，8元，就是辣死人。
11.贛紡的飯菜，就是師院一直往前走那個贛紡，在最裡面，一個大棚子底下，有幾家在一起的。菜極其便宜，3－6元不等，很適合吃便飯和喝酒。就是贛州夜市那樣擺攤子推車的菜，環境不好，半露天的，比較昏暗，就是頭頂上掛個燈泡。但是味道好死了，是我們幾個朋友的窩點，一般8個人去，酒菜一起最多70元，推薦黃瓜炒火腿，咸魚茄子煲，都是5元。
還有新汽車站對面的新華酒樓，麻油香酥雞，都是現殺土雞非常新鮮（20元）。
還有文藝學校那家叫繁榮的賣五件（翅膀那些）的。
還有小梁大排擋：味道好，分量足，就是人多，而且價錢不便宜。
還有陽明路（公安局那條路）巷子里的早點，
還有濱江大道糧食局的早點，
還有金源的銀耳肉餅湯。。。等等
文清路頭上還沒到特惠店，贛州公園對面一家刨冰店，叫七彩冰，店面很小要留意，好象只夏季開。裡面的刨冰很好，刨得很細，加了奶撒了芝麻。偏貴。推薦水果樂園，12元。
0797餐廳（先表打偶，聽偶說完），就是以前的德克士，裡面的梅菜排骨飯，很香，偶一好友喜吃，但是我不喜歡。14元，送湯。
滿大街挑擔子走來走去的賣豆腐腦的婆婆，有一個婆婆的很好吃，撒了芝麻很香。一般下午3時起她會在大公路一帶出沒，但是偶運氣不佳只碰上2回。以前是5毛的，現在漲價了，7毛。真是價格驚人。
葡京的魷魚須（3.5元）和柳橙雪泡（4元）
巨人的沙爹牛肉，6元／6支發覺除了像錦江、贛店、香港漁村、海天之類吃排場的地方，贛州很多經典的小吃都是在一些犄角旮旯里頭，希望能夠集大家的力量，多發掘出這些特色小店，大家分享！
老肖鴨王。
在青年路和環城路路口，贛七中斜對面。
顧名思義，這里的鴨王最好吃，又辣，又爛，燉得又有味道，人少的話可以要半隻。每次回家總是第一個就去那邊。不僅是鴨王做得好，其他得菜也好有味道，好贛州！比如魚悶子，四味排骨，炒懷山，海帶排骨湯。但小炒魚一般。
鴨子30塊一隻，其他的都還便宜，加上酒水人均20塊不到吧。
藍天酒家
在人民巷口（青年路這邊），進巷子也就10米左右，左手邊，要上一個好陡的樓梯。
裡面經濟實惠，偶最喜歡吃的是軟炸魚，和小炒魚差不多，但是更辣更有味道，啤酒鴨、三杯雞、炒東坡都很地道。
價錢不算很貴，請客的話可以挑那凱。
老房子
新開的一家好像。十一回家老媽帶去吃過，在新贛南路糧食公司旁邊，好大的店面。裡面就是一個比較老的院子，房間命名是依據「三山五嶺八境台」，院子牆上還有好大一副宋代贛州的地圖，比較有味道。
只吃了裡面的魚頭和魚，都還不錯，分量足。據說其他菜也不錯。
價格特別便宜，一桌子菜才三四十塊錢。
三中斜對面，也就是冶院後門那凱的福建餛飩。中學吃了六年，味道始終如一，表太好吃。
行署食堂賣的荷包紮好展，是真正的南康師傅做的。
人民巷口（靠文清路這邊）中午會有一個阿姨推出一些做好的菜來賣。像鴨子啊，米粉肉啊，燒片肉啊什麼的，都挺好吃，每次去晚了就賣完咯。
不知道黃屋坪那個「柴火坊」（還是「柴火房」？）還在不在開。東西非常有特色。刨過的未上光漆的原木桌凳，餐前上的那碟紅瓜子不同於世面上任何口味。問問服務員，她會告訴你有什麼時令菜和招牌菜。口味獨特，香味百轉千回。
還有新汽車站對面新華酒樓，那裡的早點有個很IN的東東，茶樹菇肉餅湯！做好准備吃完一碗你可能還會想吃第二碗。弱弱地說一句，我最饞的一次吃了三碗……
另外就是醫學院大樹下那條路裡面的寧都飯館。大塊魚，香辣魚塊，肉丸湯或者切片炒，空心菜，煙熏肚絲，經典。
還有就是早上去姚府里，從厚德路那頭進，10米左右有個婦女賣的韭菜豆腐包非常美味。請早。獨此一攤，據我所知。
宵夜看銀子的數目。銀子多就去貿易廣場，潮汕人那攤。首選蝦蟹粥，肉卷，其餘老闆推薦。銀子少呢，就去王府大酒店，不要抬頭開招牌，信我，價格很便宜，魚片粥很正點，一籠籠的小吃看個人口味，甜咸自便。至於衛府里那片的純屬消遣，吃個氣氛，口味就真的不敢恭維。
喜歡吃麵食的朋友吃饅頭都香，不喜歡吃的朋友肯定很抗拒。可是紅旗大道靠著江西理工學院這邊的的山西餃子館（網吧旁邊），餃子很IN，牛肉陷的不妨壯膽試試，絕對不虛此行，小碟里記得放醬油辣椒陳醋和店裡特有的蒜蓉。另外推薦餃子一條巷。裡面的魚不錯，餃子也膩口。
人民巷的人民大排擋也是個不錯的選擇，吃個便飯的話。我離開贛州的時候思源推出了一寬牛排，中式做法，5元一根。洪城巷（我一般喜歡打紅塵巷）走到底，過馬路，對面有家瑞金牛肉湯，別的不用嘗試，就試試牛肉湯。個性。不用下瑞金了。哈哈。豆腐腦最好吃的地方，確切地址是青年路幼兒園門口。小朋友下課的時候去最好，有個老婆婆。建議吃辣的那種，不錯。贛州人嘛。逛街逛到那裡順便來一碗懷念N年前，挑著擔子賣肉丸子的寧都阿姨。下午三點多她就會在婦保院斜對面的馬路牙子上賣肉丸。經常有人開車特意跑去那裡吃。藕最多一次吃了八塊錢的！！藕喜歡拌著吃，辣得過癮。然後再喝湯，那個湯不知道是不是加了料，特別鮮。
Ⅲ 贛州特色美食小吃有哪些
贛州的特色美食小吃有酒糟魚，月亮巴子，贛州臍橙，黃元米餜，芋子餃，牛皮糖薯干，粉蒸肉等。
Ⅳ 贛州有什麼好吃的地方
華鎢早餐店
地址：贛州市紅旗大道華鎢大廈
這是家非常簡單的小鋪子，非常像古代的茶寮，湯一端上來一股清香撲面而來，最先聞到的是枸杞的味道，清單，微甜，感覺整個人都滋潤來起來，頓時早上浮躁的情緒一掃而空。緊接著聞到的是一股淡淡的葯材的味道，大大的一塊肉餅，非常香，肉多的很碎，煮的很爛，咬在嘴裡清甜的香味散開來，嚼的時候有點黏牙，入口即化。
於振華三鮮粉
地址：贛州市章江北大道近飛龍大橋
這家店真的非常火爆，一進去人相當的多，好不容易才排到桌子，雖然人多卻有條不紊的樣子。粉份量很足，是一大碗，打底的是最普通的粗粉，淋上另外煮的肉湯，豬肝，瘦肉，還有幾段豬小腸，底料足，湯鮮，沒有膩的感覺，很清，豬肝也沒有腥味。特別是調味辣椒，對於吃辣的人來說，爽到爆。
費穀子的店
地址：廉泉路春江花月十棟11號店面
贛州吃貨達人「費穀子」開的店，贛州正宗的京式炸醬面營養搭配均衡肉丁粒粒可見，無味精無雞精用純白色鯽魚湯熬出來的魚粉味道鮮美!
老胡早餐店
地址：贛州市大公路在市立醫院對面
這家店的肉包一掰開裡面全是油，用手拿著吃的時候流了一手，面很軟，裡面的肉非常非常香，不輸給任何專門賣包子的店。包子里加的蔥非常適當，一點都不會嫌蔥味重，不喜歡吃蔥的根本不用擔心這一點，吃不到蔥的苦味，真心是吃了還想吃。
贛州首家「無餐具」主題餐廳，激情演繹瘋狂新吃法。拋棄餐具，甩開膀子，來「海盜」餐庫吧。吃海鮮，這么有逼格的事兒，贛州吃貨怎可放過。
海盜餐庫最具特色的屬鋼管跳舞雞了，價格實惠，味道堪比奧爾良烤翅，挑選肉質鮮嫩的雞，運用最先進的烤制技術，未見其雞、先聞其香，微脆的表皮襯托得雞肉更加鮮嫩多汁，入口超贊。蔬菜小食系列簡單又充滿樂趣，尤其是夏日冰草，冰冰涼涼入口既化的感覺超爽。
可愛豬豬包、開口笑嘻嘻、海盜醬魷魚、雨花石烤蝦……光聽這些菜名是不是就食指大動，迫不及待了?
辣都卜是事時尚餐廳
地址：長征大道1號九方西門二樓
米蘿陽光蜜悅情調夢幻主題餐廳
地址： 章貢區 萬盛購物中心北街1-2號(近萬盛停車場)
環境優雅時尚，集聚贛州特色菜餚，和時尚甜點，是朋友聚餐的首選之地!聚贛州特色菜餚，美味繽紛!讓您樂不思蜀!
贛粵匯•江南漁坊
地址：飛龍大橋旁
座落於贛州市章江南大道飛龍橋橋頭。環境清雅紛芳，典藏江南春韻，如詩如畫，幽然寧遠，喧囂都市中難得之凈所!菜品獨具濃厚的客家風味，更有河海庫區生鮮，體驗式用餐服務，美食更有樂趣。承接婚宴、喬遷宴、商務宴請、朋友聚會等等各式宴席。
Ⅳ 贛州有什麼好吃的小吃
贛州的名小吃是數不勝數，最主要就是包括了清湯泡糕，石魚炒蛋和酒糟湯圓等，這些美食大家其實也不是那麼陌生，在生活中也是會吃到，只是要想要吃到最正宗的味道還是要到當地去品嘗，因為這些美食製作方面還是會有一些技巧，而且有些原材料只有當地才會有，這也就決定了味道的正宗。
石魚炒蛋：石魚是廬山的特產，長年生活在廬山泉水與瀑布中，這種魚體小，長而略扁，其肉細嫩鮮美，味道香醇。石魚炒蛋這款菜餚鮮味濃厚，顏色金黃，外脆里嫩，是佐酒佳餚。
藜蒿炒臘肉：藜蒿是一種帶有特殊香氣的綠色蔬菜，一般都是吃它的莖。藜蒿入口生脆，和肉類炒在一起的時候，味道鮮美，令人唇齒生香。藜蒿炒臘肉是江西有名的特色菜。
廬山石雞：別以為此「雞」是你想像中的那種家養的雞，它其實是一種生長在廬山的陰澗岩壁洞穴中的麻皮蛙，又名赤蛙、棘腦蛙，體呈赭色，前肢小，後肢強壯，晝藏石窟，夜出覓食。
清湯泡糕：以鮮嫩精肉作餡，包以韌滑的麵皮，煮為清湯;另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花製成糕，入清湯泡成。咸、甜、香三味兼具，清香可口，糯軟不膩。
酒糟湯圓：以糯米粉製成小圓球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。白潤如玉、糟香濃郁，味甜適口。
白糖糕：優質糯米經浸泡、洗濾，入石臼舂成細粉，沖開水揉和，搓為細條，展為薄片，多層疊起，彎轉成圈，入油炸至金黃，起鍋濾油，以白糖、米粉混和撒於糕上。糯軟香甜，表酥內嫩。
伊府麵：以麵粉、雞蛋揉和至干濕適度，切為細條，入油炸至微黃，放沸雞湯中煮軟，撒以雞肉、火腿末、香菇細絲、蔥花而成。面爽湯鮮，清淡可口。清代南安知府伊氏喜食，製法傳及民間，因稱。
金線吊葫蘆：精製面絲、餛飩，下沸水煮熟，配以雞湯、蔥花等調料而成。湯鮮面爽，一碗多味。
米面：大米水磨成漿，鍋燙成薄片，刀切成絲，入湯煮熟。佐以精肉絲、香菇絲。麵皮厚薄均勻，切條工整，湯味鮮美。
Ⅵ 贛州有什麼好吃的 十大特色美食小吃推薦
南康辣椒醬
南康辣椒醬創始於明末清初，迄今已有300多年的產銷歷史。最早此品為民間自製 自食，加工方法也比較簡單。後經不斷改進和提高，遂成為一種味美可口的「咸辣椒醬」，在縣內外廣為流傳。南康辣椒醬以色澤紅亮油潤，醬香濃郁，甜辣味美，營養豐富，經久耐藏而著稱。南康辣椒醬具有增食慾、助消化的功效。
酒糟魚
酒糟魚是一道贛南一帶的漢族傳統名吃，選半斤左右的鯽魚，腌制，晾到半干時，放進釀好的米酒壇子里封起來。十餘日，即可取出，或蒸或煮，與酒糟同沸之。關鍵在酒，要把酒做得老一些，有烈性。滲入魚肉，那魚肉呈棗木紅，其色澤即有一種沉醉之美，再有酒香飄來。
蕎頭炒板鴨
蕎頭是一種像蔥一樣的蔬菜，用它素炒或是炒板鴨或者煮魚都很美味，是贛南人喜歡的美食。
豆腐渣
相信吃過這個特殊贛州菜的小夥伴們絕對是地道的贛州人！但是沒吃過也不代表不是贛州人哈，自己感受下。
薄荷炒螺絲肉
薄荷炒螺螄是江西省贛州當地的一道漢族傳統名餚。螺螄500克，加入薄荷等炒制而成，味道鮮美，薄香襲人，深受當地群眾喜愛。
芋荷炒魚干（雞鴨雜）
談及贛南芋荷，過去由於客家人民勞動力較大，且食物的儲備、保鮮技術有限。於是，每到芋頭成熟時客家人便將芋荷晾乾切成段，與辣椒、大蒜放入缸中泡製。富有生活經驗的客家人知道，要想讓芋荷的味道更勝，在腌制的時候不撕去表皮便可使芋苗香味更醇。據資料顯示，贛南芋荷還於1998年被評為省名優產品。
寧都肉丸子
寧都肉丸是江西省贛州市寧都縣的漢族名菜，屬於客家菜。寧都縣是個客家遷徙之地。為逃避中原戰亂、飽受遷徙之苦的寧都客家人，期盼著太平盛世,渴望舉家團圓，永享安樂寧和，特地製作了一道地方特色突出、且帶有濃厚喜慶色彩的風味美食，那就是圓圓的客家肉丸。寧都肉丸中的豬肉丸和魚肉丸是寧都客家過年或辦喜事必做的一道菜，意指團團圓圓、美滿幸福。
酸菜炒大腸
豬大腸，怎麼說呢？酸菜炒大腸的話，酸菜要用酒、糖炒過，去了醋精味，豬大腸要用硼砂或者小蘇打腌過，這樣才會爽脆，不然會很難嚼，然後再一起用薑汁酒糖一起炒，當然豬大腸最好的位置是腸頭，夠脆，打火鍋最好的是豬粉腸，也就是小腸。
酸酒鴨
酸酒鴨是定南傳統的漢族名餚，屬於客家菜。作為定南第一名菜，來定南不可錯過。用料非常講究，鴨是從農村買來的土鴨，肉不肥不膩。天九鎮的酸酒鴨較為正宗。酸酒鴨的製作工序並不復雜，關鍵在於鴨子的挑選與酸酒（醋加上辣椒）的成色。
贛南小炒魚
贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜。王守仁在贛州任巡撫時曾聘用凌廚子做菜，凌得知王愛吃魚，為顯示自己的烹飪技藝，經常變換魚的作法和口味，深得王的賞識。有一次凌炒魚放醋，別具風味，王吃後十分高興，就把凌叫來，問這道菜叫什麼名字。凌靈機一動，心想這是小酒（贛州習慣稱醋為小酒）炒魚，於是就隨口應道：「小炒魚」，這菜也就因此得名。
Ⅶ 贛州有什麼特色小吃
贛州特色小吃有三杯雞、米粉魚、贛南小炒魚、魚餅、荷包胙等。
1、三杯雞
三杯雞是江西省地方傳統名菜，相傳與民族英雄文天祥有關。因烹制時不放湯水，僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯，故得名。這道菜通常選用三黃雞等食材製作，成菜後，肉香味濃，甜中帶咸，咸中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強。
2、米粉魚
米粉魚色澤金黃，清香濃郁，肉質嫩滑，味鮮辣，無腥味。歷史悠久，早在土地革命時期，陳奇涵同志曾以此菜和其它四小菜招待毛澤東主席，毛主席稱其為「四星望月」，流傳至今。
3、贛南小炒魚
贛南小炒魚屬贛菜系贛南客家菜一支，為江西贛州的一道特色菜，其主料為草魚。贛南小炒魚具有色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香的特點。
4、魚餅
魚餅是一道中華傳統名菜，歷來以浙江溫州魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最為有名。順德均安魚餅肉質鮮嫩、鮮而不腥。
5、荷包胙
荷包胙具有荷葉的清香、豬肉的濃香、糯米的幽香，還有幾味作料的烈香，吃起來油而不膩，香能飽肚，飯菜合一。
Ⅷ 贛州10大美食小吃是什麼
贛州，江西省省轄市，簡稱“虔”，別稱“虔城”，也稱“贛南”，位於江西省南部，是江西省的南大門，是江西省面積最大、人口最多的地級市。素有千里贛江第一城、江南宋城、客家搖籃、紅色故都、世界橙鄉等美譽，擁有享譽國際的旅遊品牌：紅色故都、江南宋城、客家搖籃、生態贛州。贛州四季分明、氣候溫和，是一個宜居宜旅遊的生態美城。這么多的好處當然少不了美食的存在，下面就來看看贛州10大美食小吃，本地人視為美味，外地食客稱贊，人氣爆棚。
1、贛南魚餅
信豐蘿卜餃是一種獨特的傳統小吃，製作原料主要有白蘿卜、薯粉、豬肉、鮮魚等，餃皮透明滑潤，餡肉香辣味鮮，以調好的麻油、醬油、辣椒蘸食味道更香。信豐白蘿卜呈橢圓形，皮肉均為雪白，肉質細嫩，甜脆爽口，不易空心。用來炒辣椒、炒肉片、炒魚或與肉燉湯，別具風味。而經日復腌漬曬加工的香乾蘿卜，色黃，柔軟，肉脆細嫩，鹹淡適度，濃香撲鼻，風味獨特，耐儲存，便攜帶，是日常用菜和上等佐料。
10、安遠三鮮粉安遠三鮮粉以安遠著稱，安遠三鮮粉是贛南著名特色小吃，粉既粉，客語曰，"粉干"，唐宋以來就這么叫著，吃著，在2010年安遠三鮮粉被評為江西最具特色，有名小吃，其歷史悠久體現客家，越來越受歡迎。三鮮粉，湯鮮味美、營養豐富、老少皆宜，是由品種繁多的米粉衍生出來的一種口味，深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。