1. 薯粉絲的燉法
主料
紅薯湯粉適量
小白菜適量
- 輔料
豬油適量
- 配料
鹽適量
味精適量
蔥適量
10
出鍋盛入碗中即可。
小白菜燉紅薯粉的做法步驟
2. 媽媽愛吃的粉絲湯,怎麼做比較好吃呢
媽媽愛吃的粉絲湯,怎麼做比較好吃呢?
圖
4、出鍋前,再在粉絲中撒入適量的韭菜(它里頭含有一種特殊的香味,香氣和香味勝過芹菜或者香菜),這樣煮出來的粉絲香辣味美,香氣四溢,勁道爽滑,湯濃味美,擔保大人小孩都喜歡,炒的吃煩了,就換成煮的,兩種做法常年相互交替,怎麼都吃不膩。
【溫馨提示】:1、粉絲究竟是用冷水,還是熱水浸泡?肯定有人會有異議(爭議),如果產品質量好,就根本不存在這個問題,以上兩種方式都是可以的,比如:農家自製的紅薯粉就非常不錯。2、粉絲本身並沒有什麼味道或者滋味,完全依靠吸收其它佐料或者來表現,大家在煮湯的時候,都喜歡在里頭加入適量的五花肉,煸炒出豬油後,它可以讓湯汁的味道變得更香、更醇、更接地氣,那種香味特別的熟悉。
3. 紅薯粉湯怎樣做的做法
主料紅薯粉條250克菠菜2根肉末50克 輔料油2勺鹽1勺醬油1勺醋半勺麻油1勺
步驟
清湯紅薯粉的做法步驟11.准備好菠菜塊、蔥末、豆皮絲
清湯紅薯粉的做法步驟22.紅薯粉泡軟待用
清湯紅薯粉的做法步驟33.木耳泡發好待用
清湯紅薯粉的做法步驟44.將鍋中倒入油,下蔥花熗鍋,加入肉末、茭白爆炒,滴入醬油、加入水燒開。
清湯紅薯粉的做派搭法步驟55.鍋中水燒開後放入紅薯粉和豆皮絲煮開
清湯紅薯粉的做法步驟66.做好後的紅敬磨薯粉,喜歡吃辣的朋友可以加上辣辣亮羨斗油放入炸花生米,味道會更美的。
4. 粉絲湯怎麼做
粉絲湯做法一,
材料
用料豬瘦肉100克,番茄100克,粉絲50克,蔥、姜、上湯、精鹽、味精、料酒、香油各適量。
做法
1、瘦肉、番茄、蔥、姜洗凈後分別切成細絲。
2、粉絲用溫水泡發。
3、炒鍋上火,加入上湯燒開,放入粉絲、蔥姜絲,烹入料酒燒開,再加入肉絲、番茄絲,待湯再次沸騰後加精鹽、味精調味,速起鍋,淋入香油即可。
做法二,金針菜脊骨粉絲湯
材料
豬脊骨400克(或大骨排骨都可)、干金針菜30克、粉絲一把(約40克)、姜、蔥、香菜、胡椒粉各少許。
做法
1、干金針菜提前兩小時用水泡發,摘去硬蒂,洗凈擠干;粉絲用水泡軟;脊骨洗凈放入沸水中氽燙兩分鍾左右,撈出洗去血沫;姜切片,蔥切花,香菜切段;
2、將處理好的脊骨與薑片放入砂煲中,一次性加入適量的水(水要沒過脊骨並高出一些),小火將砂煲預熱後中火將其煮開,再轉小火煲30分鍾;
3、加入金針菜,繼續煲30分鍾左右;
4、加入粉絲與適量的鹽,煲一到兩分鍾至粉絲熟軟後加入蔥花、香菜,撒入少許胡椒粉即可。
做法三,白菜粉絲湯
材料
大白菜250克,乾粉絲50克,豬油30在,鹽5克,姜3克,野山椒10克,雞精3克,胡椒3克
做法
1.白菜洗凈,去根斜切成薄片;粉絲用熱水泡1小時瀝干水備用;野山椒剁碎,姜切絲。
2.湯鍋置火上,放豬油化開,加姜絲、野山椒爆出味,加清水和鹽煮開;加大白菜入鍋煮軟;再加粉絲煮開3分鍾;出鍋前雞精、胡椒調味即成。
做法四,牛肉粉絲湯
材料
牛肉250克,粉絲1圈,茴香、桂皮適量,醬油、鹽適量,味精、蔥、油適量
做法
1.放入清水和牛肉一同煮;
2.放入適量的油;
3.水開了後,放入粉絲繼續煮;
4.加入蔥花,湯煮開後即可。
5.成品
5. 紅薯粉絲怎麼煮湯好吃
1.備好材料,紅薯粉加適量的水提前泡一下
6. 紅薯粉絲怎麼煮起來好吃
紅薯粉絲怎麼做好吃怎麼做好吃?說到紅薯粉絲的做法當然少不了酸辣粉絲,我下面給大家帶來了好吃的酸辣粉絲湯的製作教程,一起來動手試試吧~
食材主料:紅薯粉絲250g牛肉丸150g
輔料:火鍋底料適量鹽適量蘋果醋適量醬油適量香菜適量千張適量黑豆苗適量辣椒油適量芝麻油適量綠豆芽適量花生50g
酸辣粉絲湯步驟
1.紅薯粉提前用溫水泡軟備用。
2.准備綠豆芽和千張備用。
3.准備香菜和黑豆苗備用。
4.准備油酥花生備用。
5.牛肉丸和墨魚丸備用。
6.將洗凈的香菜和千張分別切碎、切絲備用。
7.粉絲泡軟後瀝水撈出備用。
8.鍋內加水,放入適量的火鍋底料,按照鹽味不同,調節加入食鹽。
9.水煮開後,下入千張絲和丸子煮熟。
10.丸子煮熟後,放入綠豆芽和黑豆苗燙熟,加入雞精和芝麻油調味。
11.另取一鍋,燒開水,下入泡軟的粉絲。
12.取大碗,放入醬油和蘋果醋,把粉絲撈進碗內,加入適量油酥花生和香菜。
13.加入燒好的湯,一碗酸辣粉絲湯即可食用。
紅薯粉絲做法相關 文章 :
1. 紅薯粉面的製作方法
2. 紅薯粉怎樣煮好吃
3. 紅薯涼粉的簡單製作方法
4. 紅薯涼粉的製作方法
7. 紅薯粉湯怎麼做好吃
玉米冬瓜紅薯粉絲湯
原料:玉米、冬瓜
輔料:紅薯粉絲
調料:香油、鹽
做法:將玉米煮好後切成段,在煮玉米的湯中放入冬瓜和紅薯粉絲,加入鹽,至紅薯粉絲熟,冬瓜變透明盛出,最後點兩滴香油即可。
冬瓜營養價值:
1. 利尿消腫
冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低可達到消腫而不傷正氣的作用。
2. 減肥
冬瓜能有效地抑製糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂搜賀肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有世模派助於體形健美。
玉米營養價值:
具有益陰、利肺、利大腸之功效;可治陽盛陰虛,夜不得眠,等症碼頃。
1.維生素含量非常高玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。
2.植物纖維素含量豐富
玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘等。起到抑制飯後血糖升高的作用;纖維素還可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平等。
3.富含硒和鎂
玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用,硒能加速體內過氧化物的分解,使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細胞的發展,另一方面能促使體內廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。