Ⅰ 海參怎麼做有營養又好吃
1：小米海參粥
料：泡發好的海參、小米、蔥姜、調味品。
1、鍋中放水，水開後放入內洗好的小容米， 大火煮開後轉中小火煮到稍微粘稠。
2、放入海參，放入鹽和姜絲，再煮5分鍾， 最後放胡椒粉和蔥花調味。
2：蜂蜜海參：
做法：做法：每天早上將海參蒸熟，搭配適量蜂蜜蘸著吃。
海參蘸蜂蜜一起吃是一種比較流行的吃法了，這種吃法能夠最大程度的保留海參的營養價值不流失，容易操作，海參和蜂蜜同食，還有美容養顏的功效這種吃法最有利於時間不充裕的人
3：海參蒸蛋：
做法：將海參和少量木耳一同切碎，放入已經攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，可以依據個人口味加入少許蜂蜜，海參雞蛋羹的滋陰養血效果非常好，女性食用相當不錯哦。
這個之前在朋友圈裡也分享過，即營養又簡單美味
4：海參粥
海參粥作為營養早餐非常適合，在做海參粥之前，我們要先把米粥熬好，然後把切碎的海參放進粥里，可以根據個人口味加入少量的鹽和糖調味，再加入少許的姜絲，接著熬5分鍾之後就可以出鍋啦。這種做法即保留了海參的營養，加入姜絲更有暖胃的作用，海參柔軟容易消化吸收， 也不會傷胃。
Ⅱ 海參怎麼做好吃
海參鮮蘑菇湯
原料：水發海參200克,鮮100克,青豆40克
調料：精油10克、香油5克 、味精3克、料酒3克、醬油3克、鹽3克、大蔥5克、薑片4克。
製作方法：
1、將水發海參洗凈切成方丁。鮮蘑菇洗凈去蒂，蘑菇切開。蔥和姜煮切碎待用。
2、清水用旺火煮開，分別將海參、鮮蘑菇、青豆燙透撈出。
3、炒鍋燒熱，放入油，油六成熱時，下蔥、薑末起鍋，加鹽，烹入料酒，放入醬油，加清水，煮沸後，下入海參，青豆，鮮蘑菇，再煮開淋入香油即成。
Ⅲ 海參怎麼炒好吃又簡單又好吃
蒜香海參
步驟：
食材
· 200克水發海參
· 30克蔥段
· 35克薑片
· 蒜末少許
· 5克鹽
· 4克雞粉
· 5毫升生抽
· 2毫升老抽
· 各10毫升水澱粉、料酒
· 100毫升上湯
· 食用油適量
做法
1 洗凈的海參對半切開，斜刀切成小塊。
·
2 鍋中注入適量清水，大火煮至沸，放入少許料酒、3克鹽、2克雞粉。
炒勻入味。
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8 再倒入上湯，拌勻。
·
9 再加入鹽、雞粉、蔥段，炒香。
·
10 倒入水澱粉，好吃的蒜香海參做好了。
海參營養價值：
1. 海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處；
2. 海參含有硫酸軟骨素，有助於人體生長發育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力；
3. 海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。
Ⅳ 海參怎麼做簡單又好吃
海參好吃又簡單的家常做法如下：
1、小米淘洗干凈，用清水泡上。
2、蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參切片。
3、湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海參，再次滾鍋後繼續煮上約5分鍾，其間不停用勺子攪拌。
4、加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋。
5、大約25分鍾後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鍾，最後撒上適量的鹽，加入白鬍椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。
Ⅳ 海參要怎麼做好吃又簡單
海參好吃又簡單的做法就是蔥爆海參，先燒油炒蔥段，油鍋香了之後，加入提前切好的海參條翻炒，加入鹽、蚝油等調味品，大火收汁勾芡即可。具體如下：
所需材料：海參 3個、大蔥 2根、油 適量、耗油 適量、醬油 適量、鹽 適量
1、首先將洗好發好的海參，切成一字條，如下圖。
注意事項：
1、將干海參放涼水中浸泡2天，待參體回軟後，掏出腸肚和雜質，用清水洗漂干凈，再行煮發20~30 分鍾，用礦泉水在泡發2天，撈出（海參要充分泡發）撈出即可。
2、大火爆炒，最後也可倒入水澱粉汁勾芡。