A. 湖北宜昌特產有哪些特產
湖北宜昌的特產有：臍橙、蘿卜餃子、頂頂糕、紅薯干、油脆等。
1、臍橙
臍橙是宜昌柑桔中的優良品種，其果頂生一小個果，隨果實膨大後開裂呈臍狀，故名，又名抱子橙。這種柑桔芳香味甜、汁多無渣，多次獲得金獎。
2、蘿卜餃子
蘿卜餃子是宜昌著名的風味小吃。主要原料是大米、黃豆和蘿卜。其做法是：用90%的大米和10%的黃豆，浸泡4-5小時磨成漿。蘿卜切成絲拌上辣椒面、花椒粉、蒜（蔥）苗、精鹽等調料、油炸時，先在特製的彎月狀鐵勺中放入底漿，再放上拌好的蘿卜絲作餡，再蓋上漿，放入油鍋中炸至金黃色即成。食之外酥內軟、辣而不刺，味鮮可口。
3、頂頂糕
頂頂糕採用大米粉、糯米粉、紅糖為原料製作的美食，將原料放入特製的小木格內，置火上蒸10分鍾拿出用木頂頂出糕塊即成。其特點是松軟帶糯，味清香甜正。
4、紅薯干
紅薯干在宜昌本地稱之為苕果子，具體做法是將紅薯煮（蒸）熟後，切成條狀，然後曬干，即可食用；也可與干凈的粗沙，一同放置於鐵鍋中烘炒，待其變脆後，即可在篩網中過濾沙子。顏色呈橙黃，香脆可口。
5、油脆
油脆是宜昌風味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻餡，做成稜子形，炸成金黃色即成。食之外脆內軟、香甜可口。