1. 日式飯團的做法大全
日式飯團的做法
用料
大米 600克
水 700克
雞蛋黃 4個
肉鬆 120克
火腿腸 120克
香甜沙拉醬 60克
焙煎芝麻沙拉醬 60克
生抽 50克
日式飯團(寶寶們超愛的)的做法
米和水秤好放入電飯煲煮
小貼士
這樣的可以做18個，不會的問我。
米飯軟些容易捏出形狀；捏飯團的時候雙手沾上水再捏會不那麼粘手。
2. 蛋黃包怎麼做
今天給大家推薦一個蛋黃包的家常做法，方法簡單，香甜軟糯，老少皆宜。下面我們開始製作吧。首先將煮熟的雞蛋黃放入碗中攪碎。（應該用鹹蛋黃，因為剝下的蛋清太咸會浪費所以用雞蛋）放上三勺白糖
攪拌均勻，倒入軟化的黃油20克
繼續攪拌，在放上二勺玉米澱粉，
然後加入40克左右的牛奶再次拌勻，
拌勻後就是這樣的。然後蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍一小時。
這里推薦這個日本的保鮮膜，即干凈，又衛生，食品級安全可靠特別好用，不是廣告。建議大家試試。日本原裝的才行。好了，餡料做好了，我們開始活面。我用的是300克麵粉，大家可以根據自家人多少定。加3克酵母，3克白糖，（我放了點蛋糕油，沒有可以不放）七十五克溫水加七十五克牛奶活成面團。
然後放五克黃油揉光即可，我用的壓面機，所以沒有醒發
如果沒有壓面機的，要醒發十分鍾千萬不要發起來，因為面發起來以後再揉是揉不光的。網上某些人教的都是不對的。然後搓成長條
我下的是30克的棋子。
扞成圓片，把餡拿出來開始包，跟包包子一樣包好褶子朝下。
全部包好放在龍屜上蓋上蓋子
繼續醒發至二倍大，或拿起一個包子在手裡感覺很輕就可以了。醒發好就可以蒸了
水開後上屜蒸八分鍾就好了，如果你做的大就十分鍾。好了看看成品吧。
是不是很有食慾呀。現在疫情嚴重，宅家給老人，孩子做上一屜，即能當早餐，又能當零食。大家可以試一下。蛋清可以用來拌冷盤，或直接吃。
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3. 簡單營養豐富又好吃的早餐飯團，究竟是怎樣的做法
先來張照片看看吧！覺得好吃，可以跟晨光要更加詳細的烹飪步驟哦！
這款早餐餅算是義大利披薩的一個簡易變種，他用到了披薩的一些製作理念，將繁復的排料省略，同時也去掉了費力的揉面過程。
但味道上卻並沒有縮水，反而有了一些最傳統披薩的味道，通過簡單的基餅與乳酪的搭配，讓你充分體味到麵食的原本香氣。
晨光以為披薩最為靈魂的部分就是他的基餅，通過高溫烘烤之後，將加放食鹽的面團烘烤出酥脆香甜的味道。
所以想要烤出一個好的披薩，基餅的製作至關重要，在食譜的後半部分，晨光會著重為大家講解麵粉的選擇與烘焙技巧。
因為這款簡易披薩將大部分常見的披薩配料都省略掉了，所以除了食鹽與白糖之外，芝士與乳酪的使用與選擇就非常關鍵了。
他們能為這張朴實的面餅提供更多風味上的改善，讓你的早餐餅香氣濃郁，也不會覺得口味單一，同樣這些詳情也會在後文中著重解釋。