『壹』 月亮饃的做法及配料=怎樣做月亮饃
主料:麵粉2斤、果仁半斤、雞蛋2個
調料:鹽適量、五香粉適量、橄欖油適量
做法步驟:
1、取一半麵粉和面,根據室溫醒發7到8小時,發好後放鹼面,再取另一半麵粉,加入無色食用油和雞蛋和好 ,將兩個面團均勻揉合在一起。