㈠ 杭州西湖景區周圍有什麼好吃的么個人偏好西餐一點,大家給點意見
1. 王品台塑牛排
地址: 杭州下城區武林廣場21號杭州大廈C座7樓(杭州大廈天橋)
推薦理由:幽暗的燈光,玫瑰花瓣灑落的餐布,優雅溫馨浪漫的環境,套餐的內容好豐富,第一次吃這么完整的牛排套餐,一道道的,服務員會來及時地收走餐盤,態度和服務都沒話說。
2. 普羅旺斯
地址: 杭州西湖區曙光路白沙泉1號(近浙江圖書館)
推薦理由:餐廳不大,裝修很簡單,綠色白色相間的牆,杭州少有的法國餐廳,口味還不錯,法國西南部特色沙拉,榛子奶油南瓜濃湯,甜品是巧克力蛋糕,來吃飯的老外挺多,看來東西很正宗哦。
3. 都芳霓義大利餐廳
地址: 杭州上城區南山路147號西湖天地8號樓(近西湖大道)
推薦理由:坐擁西湖天地的小資環境,和閨蜜邊吃著西餐邊聊天,非常享受。這邊是義大利菜,中午還有套餐,食物都很精緻而且口味很好。
4. 繽美意Pizza Inn西餐廳
地址: 杭州上城區東坡路10-3號(近東坡大世界)
推薦理由:環境不錯,燈光打得都是溫馨型的,適合情侶約會。而且在湖濱那塊,吃完飯逛逛西湖,散散步。菜推薦烤羊排和焗龍利魚,飲料推薦蘆薈愛玉和荔枝優格,都是養眼的外觀,清爽的口感
5. Angelo's
地址: 杭州西湖區保俶路寶石山下二弄6號(近北山路)
推薦理由:喜歡正宗西餐的朋友們有口福了,這家做的是地道的義大利餐,天氣好的時候坐在露台吃飯,簡直像自己的私人花園,感覺真的好到爆。
㈡ 杭州西湖區周邊有哪些好吃的東西可以推薦的呢
1、西湖醋魚,別名為叔嫂傳珍,宋嫂魚,是浙江杭州飯店的一道傳統地方風味名菜。西湖醋魚通常選用草魚作為原料,烹制而成。燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜。
2、西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一。其風味獨特,富含營養,舊時是為皇家提供「貢粉」。 藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。
3、西湖蒓菜湯又稱雞火蒓菜湯。西湖蒓菜湯是浙江省杭州地區特色傳統風味名菜,屬於浙菜系。選用西湖蒓菜作原料,味道鮮美,別具特色。用蒓菜作料製成的「西湖蒓菜湯」。
4、西湖桂花藕粉採用優質鮮藕製作,呈半透明糊狀,入口細膩爽滑。加入杭產桂花、西湖蓮子,溫潤之外清香撲鼻,具有調中開胃,生津清熱的功效,老少皆宜。
5、西湖牛肉羹(Minced beef thick soup),是江南地區特色傳統名菜,屬於杭幫菜。由於它香淳潤滑、鮮美可口,常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。
㈢ 杭州西湖十大美食
小雞酥、南宋定勝糕、定勝糕、蔥包檜、西湖醋魚、知味小籠、吳山酥油餅、杭州貓耳朵、麻球王、天下第一包。
小雞酥,是浙江杭州小吃。主要原料為麵粉、沙律油、豆沙。小雞酥外觀小巧可愛,飄香四溢,外酥內滑,甜而適口,是一道老少皆宜的精緻小點心。定勝糕是浙江傳統的特色小吃,糕上有「定勝」二字,後就被稱「定勝糕」。定勝糕的味道香糯可口,甜而不膩,色呈淡紅,是大眾喜愛的特色小吃。片兒川是浙江省杭州市特色傳統小吃,屬於麵食。片兒川面是杭州奎元館老店歷史上最具名聲的面點之一。奎元館的片兒川烹調與眾不同,要先將筍片、肉片與雪菜用沸水氽煮,再加人工手制的面條燒煮而成。因「氽」與「川」同音,「片兒氽」就叫成「片兒川」。面的澆頭主要由雪菜,筍片,瘦肉絲組成,是杭州人最喜愛的小吃之一。「蔥包檜兒」是浙江省杭州市的一道風味傳統小吃。色澤金黃、外酥里嫩,非常好吃。蔥包檜有一個有趣的典故。公元1142年,民族英雄岳飛被害於臨安大理寺,杭州百姓十分痛恨秦檜夫婦。相傳有一天,杭州有一家賣油炸食品的店主王二店主,捏了兩個人形的面塊比作秦檜夫婦,將他們撳到一塊,用棒一壓,投入油鍋里炸,嘴裡還念道:「油炸檜」吃。這就是油條的來歷。後來在此基礎上發展為杭州風味小吃——蔥包檜。西湖醋魚,又名「叔嫂傳珍」「宋嫂魚」,是中國浙江省杭州市傳統風味名菜。西湖醋魚主以草魚等食材用料烹制,色澤紅亮,肉質鮮嫩,酸甜清香,口感軟嫩,帶有蟹味。西湖醋魚被評為浙江省十大經典名菜之一。知味小籠是浙江杭州的傳統小吃。選用發酵精白麵粉作皮,用鮮肉或蝦仁作餡,在餡料中加入特肉皮凍,包好後放入特製小蒸籠用急火蒸制而成,分別稱為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠。這些包子汁多香鮮,皮薄滑韌,但口味各異。吳山酥油餅,為浙江杭州傳統風味小吃,因主要產於杭州市區吳山而得名。早在二、三百年前即已馳名四方。清代小說《儒林外史》一書中有詳細介紹。酥油餅用上等白麵粉摻和白糖,用花生油煎制而成。餅色金黃,食時,先時細白糖粉,入口時,鬆脆可口,頗具風味。貓耳朵是浙江省杭州市的一道風味傳統小吃。貓耳朵其實是一種面條,因形似貓的耳朵,故名。面瓣形似貓耳,小巧玲瓏,火腿丁如瑪瑙,雞丁像琥珀,湯鮮味美。貓耳朵極像義大利的一種做成貝殼形的通心粉,據說義大利的這種出品,就是馬可波羅從中國學會了捏貓耳朵。麻球王是浙江杭州地區傳統小吃,麻球王粒粒透著光澤的芝麻,形如氣球,色澤光亮,皮薄透光,香甜可口。這吃可有講究,要先弄破一塊表皮,讓裡面的熱氣先透一些出來,不然一不小心就會燙著嘴唇。最表皮薄薄的一層是極脆的,接下來就嘗到糯米的潤軟,並不時飄出勻勻的、淡淡的、香甜的味道。天下第一包是浙江杭州地區特色傳統小吃。色彩靚麗誘人,口感柔軟、叉燒味濃郁可口,非常好吃。
杭州,簡稱「杭」,是浙江省省會、副省級市、杭州都市圈核心城市,國務院批復確定的浙江省省會和全省經濟、文化、科教中心,長江三角洲中心,杭州作為旅遊城市,杭州美食成為各路旅客來到杭州必須打卡的重要項目。
㈣ 杭州有哪些好吃的地方
其實杭州的美食還挺多的,如果你比較喜歡杭州的美食,可以去下面小編推薦的這些店子裡面去嘗嘗美食,這里的幾家味道什麼的都是很不錯的。
外婆家(杭州湖濱店)4.3/5分
類、型:杭幫菜
地、址:湖濱路3號(南山路口)
推薦菜:鐵板蟶子、糖醋裡脊、茶香雞、蛋黃南瓜、麻辣豆腐、紅燒肉、龍井蝦仁、醉蝦、番茄魚、青豆泥、稻香蛙、麻婆豆腐、窩蛋肥牛、綠茶餅、西湖醋魚、酸菜魚、宋嫂魚羹、冰橘茶、珊瑚蝦、石鍋牛蛙、東坡肉、有機花菜、話梅花生、外婆紅燒肉外婆家湖濱店位於西湖岸邊,主打杭幫菜,價廉物美,味道正宗,連杭州本地人也常常光顧。
樓外樓(孤山路店)3.4/5分
人、均:¥164
類、型:杭幫/江浙菜
地、址:西湖區孤山路30號(近平湖秋月)
推薦菜:蒓菜湯、龍井蝦仁、西湖蒓菜湯、東坡肉、宋嫂魚羹、西湖醋魚、糖藕、蝦仁、上湯菠菜、水晶蝦仁、炸響鈴、檸檬蘆薈、蜜汁火方、片兒川、叫化雞、響油鱔絲、杭三鮮、蝦爆鱔、叫花童子雞杭州樓外樓菜館是一家名聞中外,有160年歷史的名餐館
知味觀(湖濱總店)3.3/5分
人、均:¥60
類、型:小吃快餐
地、址:杭州市上城區仁和路83號(近東坡路)
推薦菜:餛飩、蝦爆鱔面、鮮肉小籠、糖醋排骨、香辣田螺、糯米糖藕、龍井蝦仁、素燒鵝、
牛肉粉絲、西湖醋魚、酒釀圓子、貓耳朵、宋嫂魚羹、醬鴨、糖藕、田螺、糯米藕、小籠包、蝦肉小籠、東坡肉、鳳爪、叫花雞、凳前
片兒川知味觀是杭州最著名的老字型大小杭幫菜館之一,小吃堪稱經典,小籠、糖藕、貓耳朵、片兒川口味地道,尤其是成名作小籠包不容錯過。
新白鹿餐廳(西湖銀泰店)4.6/5分
類、型:杭幫/江浙菜
地、址:延安路98號銀泰百貨2樓(近吳山廣場)
推薦菜:鐵板蟶子、糖醋裡脊、尖椒牛柳、蛋黃南瓜、魚羊鮮、雪媚娘、上湯菠菜、菠蘿牛柳、蛋黃子排、
糖醋排骨、鐵板鱸魚、醉蝦、木瓜酥、榴槤酥、西湖醋魚、酸菜魚、碎蒸鱸魚、田螺塞肉、蛋黃雞翅、東坡肉、鐵板茄子、冰鎮雪蓮、香烤鱸魚、
話梅花生這里交通很方便,就在吳山廣場附近。性價比很高,味美價廉。
奎元館(解放路總店)4.1/5分
類、型:面館
地、址:解放路154號五洋公館對面(近中山中路)
推薦菜:子排面、蝦腰面、紅油八寶面、蝦仁爆鱔面、蝦爆鱔面、豬肝面、蝦片兒川、黃魚面、西湖醋魚、蘆薈、
蝦仁面、蝦仁炸醬面、東坡肉面、蟹黃面、爆鱔面、海四寶面、蝦爆鱔、八寶紅油麵、三鮮面、東坡肉、
片兒川奎元館是一家主營麵食的餐廳,至今已有百年歷史,傳統面點片兒川經過奎元館的製作別有一番風味。
咬不得高祖生煎(高銀街店)4.6/5分
人、均:¥19
類、型:江浙小吃
地、址:上城區高銀街22-30號(近中山中路)
推薦菜:鮮肉生煎、蝦仁生煎、蟹黃生煎、皮蛋瘦肉粥、牛雜粉絲、雙皮奶、生煎、東陽沃豆腐、
泡泡小餛飩、綠豆粥、酒釀小園子、鮮奶蘆薈、蝦肉生煎、南瓜粥、回鍋肉炒年糕、片兒川、米線、米酒、鮮奶浸蘆薈、醬鴨菜泡飯、沃豆腐、白粥、紹興糟雞、
炸醬面號稱杭州最好吃的生煎,人氣非常火爆,總是需要排隊。生煎火候剛剛好,一口咬下去,皮薄汁多,帶來滿足的感覺,店內還有各種小
新豐小吃(慶春店)4.2/5分
人、均:¥19
類、型:江浙小吃
地、址:下城區慶春路209號
推薦菜:特味肉包、紅棗米仁湯、雞粒包、菜包、蝦肉餛飩、鴨血湯、餛飩、蝦肉小籠、紅豆沙、牛肉粉絲、赤豆湯、
小籠、麻球、肉包、大包、千張粉絲、肉末粉絲、糖糕、甜甜圈、鴨血豆腐、小籠包、喉口饅頭、紅棗蓮子湯、
紅豆湯新豐是老牌小吃店,招牌菜有蝦肉餛飩、牛肉粉絲、蝦肉小籠包等,是饕客最喜愛的三樣經典菜。價格非常便哪帆宜,常常是座無虛席。
杭州酒家(延安路店)4.4/5分
地、址:延安路205號1-3樓(延安路郵電路口)
推薦菜:麻油筍干、老杭州酸梅湯、果木泥叫花雞、杭三鮮、椒鹽鳳尾魚、雪媚娘、馬蹄響鈴、松絲湯包、龍井蝦仁、
香油酸菜心、文思豆腐、果木泥烤叫花雞、木郎紫蘇魚頭、西湖醋魚、酸菜魚、鐵鬥牛蛙、高長興花雕酸梅湯、鐵斗黃鱔、杭州熏魚、清湯魚圓、西湖雪媚娘、悶騷南瓜、東坡肉、
大刀餅延安路上的杭州酒家,離西湖很近,獨一棟紅磚小洋樓,十分搶眼,內部裝修十分時尚,搭配復古小物件,比如這把油紙傘,如此混搭
綠茶餐廳(西湖銀泰店)4.8/5分
地址:延安南路98號西湖銀泰3樓(近吳山廣場)
推薦:麵包誘惑、綠茶烤肉、魚頭誘惑、火焰蝦、綠茶烤鴨、綠茶餅、牛肉誘惑、手抓合合菜李粗雹、客家茄子煲、芝士_時菌、石鍋沸騰飯、石鍋牛蛙、古法醋燒雞、
㈤ 杭州有什麼美食
杭州作為浙菜的主要組成部分,許多的美食都是出之杭州。舌尖上的中國好幾期都有提到杭州的美食。杭州的特色美食有:西湖醋魚,龍井蝦仁,定勝糕,片兒川,蔥包檜,東坡肉,藕粉,清湯魚圓,貓耳朵,糖桂花等等。
西湖醋魚別名為叔嫂傳珍,宋嫂魚,是浙江杭州飯店的一道傳統地方風味名菜 。西湖醋魚通常選用草魚作為原料,烹制而成。燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜。說到西湖醋魚,像是每個遊客的夢魘。去的那些餐廳也不是不出名,但往往一大條端上來,蒸得魚眼睛都鼓爆出來,上面澆些糖醋汁,吃到起來無味且腥。傳統吃西湖醋魚要用草魚,但是草魚不好打理,處理不好就很重的土腥氣,許多餐廳用鱖魚或鱸魚代替。民國時期,文人梁實秋曾記載過該菜的烹飪方法:選用西湖草魚,魚長不過尺,重不逾半斤,宰割收拾過後沃以沸湯,熟即起鍋,勾芡調汁,澆在魚上,即可上桌,如今在杭州幾個著名飯店都有這道菜,但杭州居民家中平不常見。
龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名,是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後,蝦仁白嫩、茶葉翠綠,色澤淡雅,味美清口。相傳有一年清明,乾隆下江南微服私訪,曾在龍井附近的一個村姑家避雨,喝了她家的龍井新茶後感覺甚好。雨過天晴,討得一包茶葉離去。日暮時來到一家小店,點了道清炒蝦仁,然後拿出茶葉讓店小二泡來喝。不想,掏茶葉包時被店小二無意中瞥見便衣底下的龍袍一角,急忙報告正在炒菜的店主,店主聽了一驚,竟把小二剛剛遞過來的那包茶葉當成蔥花撒進鍋里,慌慌張張端了出來。不想乾隆還沒吃菜,已聞到那獨特的香氣,眼前一亮,夾上一筷子入口,呀!甘香彌淪於齒頰,太和之氣縈繞兩腮,真是無味之至味呀!連連稱贊:「好菜!好菜!龍井蝦仁!」從此名揚天下。
片兒川。舌尖上的中國推薦的杭州美食,片兒川面是杭州奎元館的名點,也是杭州的風味小吃。烹調時,選用瘦豬肉片,配以筍片和雪菜,與面條同燒而成。此面肉片鮮嫩,雪菜筍片色澤翠白分明,食之美爽口。
南宋定勝糕始於宋代,千百年來一直為杭城人民所喜愛。南宋定勝糕外層是精製的香米和糯米粉,米粉細而均勻,裡面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花,定勝糕的顏色緋紅,象徵著戰爭的凱旋。定勝糕的味道香糯可口,甜而不膩,而且只要一塊錢一份,是物美價廉的特色小吃。
「蔥包檜兒」是杭州特有風味的傳統小吃。傳說望仙橋畔王二油煎餅店炸「油炸檜」出了名,一時眾起仿效,油炸檜店林立杭城。王二有時炸多了,一下子賣不出去,冷了又軟又韌,味道不佳,更無人買。他對秦檜夫婦的心頭之恨,還憤憤難平,就將冷油炸檜在熱鍋一烤,把烤熟的油炸檜同蔥段捲入拌著甜面醬的春餅里,再用鐵板壓烤,烤到表皮呈金黃色,油炸檜「吱吱」發叫,王二方才解恨,他拿起來一吃,覺蔥香可口,便取名叫「蔥包檜兒」,一直流傳至今。
杭州貓耳朵,據傳,清乾隆皇帝下江南,一次微服乘一葉小舟賞玩西湖。游得興致勃勃時,天忽然下起了小雨,眾人連忙避雨於小舟船艙內。大家等啊等,可是雨越下越大,下了許久都不見停。幾個時辰過去了,乾隆皇帝又飢又餓,忍不住問老漁翁有否吃食。老漁翁告訴乾隆有面但沒有擀麵杖,做不成面條。正發愁之際,老漁翁的小孫女抱著一隻小花貓走來說:「沒有擀麵杖,我來用手捻。」於是小姑娘動手將面捻成塊,狀似小花貓的耳朵,小巧可愛。她把這形狀怪怪的面條下鍋煮熟後再澆上魚蝦鹵汁端給乾隆吃。乾隆見面條不同尋常的模樣,玲瓏別致,吃後更覺得回味無窮,趕忙問小姑娘這叫什麼面,小姑娘回答說是貓耳朵。乾隆非常喜歡這道點心,回京後即召小姑娘為其做「貓耳朵」。自此「貓耳朵」成了一道名點 貓耳朵。 可以去知味觀試試。
藕粉, 藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和,再用開水沖調成糊狀即可,沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。 西湖藕粉是與龍井茶葉,杭州絲綢,杭白菊齊名的浙江傳統特產。因杭州西湖盛產荷花,蓮藕而得名。
酥油餅,為杭州著名風味特產,因主要產於市區風吳山而得名。早在二、三百年前 即已馳名四方。清代著名小說《儒林外史》一書中即已提及,並作贊譽。酥油餅用上 等白麵粉攙和白糖,用花生油煎制而成。因餅開蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之為"蓑 衣餅"。餅色金黃,食時,先時細白糖粉,入口時,鬆脆可口,頗具風味。數百年來凡 登吳山者,均以一嘗吳山酥油餅為快事。
㈥ 杭州有哪些好吃的餐館
其它城市我不敢說,在杭州我是有發言權的。嬉遊君是土生土長的杭州人,在杭州待了30多年了咯。
對於杭州的美食推薦,我只能說這些就是我自己日常會去吃,且願意推薦給到大家的。
本篇沒有贊助,沒有商業行為,全部基於個人喜好推薦。
所有寫的餐廳我全部去吃過,且大部分不止一次。
吃那麼純粹的事情,還是別摻和這么多商業利益來的比較好。
這些杭幫菜餐廳在菜品、環境上不輸四大天王,同樣值得被種草推薦,猛緩會是你請人吃飯的好選擇。
安縵蘭軒(西湖區法雲弄安縵酒店)
桂雨山房(西湖區滿覺隴路2-1號)
康萊德里安(新業路228號康萊德酒店50層)
釣魚台御苑(五星路65號釣魚台酒店19層)
宴西湖(曙光路黃龍飯店1樓)
滌心沼(龍井路381號)
木守西溪溪隱(餘杭區五常街道壽堤33號龍舌嘴入口樟樹碼頭西150米