1. 銀魚湯怎麼做最好喝新鮮
銀魚是一種高蛋白低脂肪食品，身體細長，淺顏色，銀魚不但嬌小可愛，長不過3cm左右，而且玲瓏剔透、滋味鮮美，可以烹制出多種菜餚和湯品，營養也比較容易消化吸收，在中國被譽為美味，所以光是銀魚羹，就有像雞絲銀魚羹、蔬菜銀魚羹，豆腐銀魚羹，蔬菜銀魚羹，西湖銀魚羹等等。一起來看看這道誘人的美味吧
銀魚羹
食材：
銀魚 60克 / 香菇 5朵 / 玉米澱粉 5克 / 午餐肉 50克
蔥花 少許 / 鹽 適量 / 雞蛋 兩個 / 香油 10毫升 / 清水 1升
【烹飪步驟】
第一步：香菇切絲，午餐肉切絲，鍋里加水燒開，先下香菇絲和午餐肉絲煮3分鍾，再下銀魚煮2分鍾再調入鹽
第二步：澱粉先用35毫升清水稀釋，再調入鍋中，邊下鍋邊攪動
第三步：雞蛋先打散，再調入鍋中攪動混合即可
第四步：起鍋前撒入蔥花滴入香油
第五步：美味的銀魚羹就完成了
【美味呈現】
銀魚羹是一道非常簡單，非常營養的美味，羹裡面還加了午餐肉和香菇，營養再次升級，口感也是非常的好，推薦嘗試下哦，夏日吃的很舒服
2. 有誰知道鄱陽湖的銀魚怎麼做菜才好吃，營養價值最高啊
一般小銀魚做法的話，推薦3個吧
1.銀魚炒蛋
做法：
1、銀魚可先在涼水中撈一遍，清除掉其中的雜質，瀝干水分；
2、把雞蛋直接打入銀魚中，加適量蔥花和水、鹽、味精，攪拌均勻；
3、起油鍋，油熱後加蒜片爆香，淋入料酒，然後把攪拌好的銀魚下鍋大火翻炒至成型，出湯汁後即可出鍋。
2.銀魚三絲
做法：
1、鄱陽湖銀魚干用清水泡20分鍾左右，芹菜葉摘去，用刀拍扁切成寸段，胡蘿卜去皮切成細絲，姜切成細絲；
2、熱鍋倒油4成熱，下姜絲慢火爆香，撈出姜絲；
3、轉大火，先下銀魚翻炒，倒點料酒繼續炒，接著下胡蘿卜絲炒，將熟時下芹菜段，放鹽、味精調味。
3.銀魚蒸豆腐
做法：
1.胡蘿卜縱切後再切薄片，白菜切細，香菇切薄片。
2.在深的容器中放入切大塊的豆腐，再加入作法1的材料、高湯和醬油，最後放上銀魚。
3.蓋上保鮮膜後，用微波熱3分鍾，再撒上蔥末。
3. 新鮮的銀魚與雞蛋搭配，高蛋白低脂肪，你知道要如何做味道絕美呢
銀魚與雞蛋的完美搭配
銀魚炒蛋是一道美味可口的著名小吃，歸屬於江蘇菜。銀魚炒蛋不僅含有蛋白質，特別是必須氨基酸成分豐富多彩，而且能夠滋陰潤肺、益氣養血養胎，尤其是對孕初期的孕媽而言，是一道非常好的健康保健養胎菜餚，並且也有利於胎寶寶的中樞神經系統和骨骼系統發育。銀魚並沒有亂刺，針對家裡的老人和小孩都大可放心服用。
4. 銀魚怎麼做好吃
銀魚好吃的做法如下：
用料：雞蛋4個、銀魚200克、鹽少許、料酒適量、油適量、蔥花適量。
步驟：
1、准備好食材，銀魚用清水浸泡干凈。