A. 如何做粉絲做法
粉絲的做法：
材料
鮮蝦，粉絲，洋蔥，小蔥，姜，調料：料酒，生抽，蚝油，糖
做法
1 鮮蝦剪去蝦須蝦鉗洗凈濾干，洋蔥和姜切絲，小蔥切段；
2 粉絲用冷水泡開洗凈剪成約10厘米長的段；
3 炒鍋燒熱後倒入油，油熱後下姜絲煸香，下蝦煸炒至變色；
4 下洋蔥炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖調味；
5 炒至蝦入味後下粉絲，用筷子和鍋鏟一起將粉絲劃散；
6 沿鍋邊加入少許清水，邊加水邊不停地翻炒；
7 炒至粉絲上色，將蔥段放入，快速翻炒幾下即可出鍋裝盤
我們食用是可以很好碧指漏的補充鈣質的，而且粉絲是可以很好的為身體提供充足的能量的，裡面是含有大量的碳水化合物和蛋白質的。
菠菜雞蛋炒粉絲：
做法
1、菠菜放入沸水中焯燙一下，撈出備用；
2、雞蛋打散，鍋中油熱後，倒入蛋液炒到凝逗運固，盛出備用；
3、鍋中放油，油熱後放入菠菜翻炒均勻；
4、放入泡軟的粉絲悔爛翻炒均勻；
5、放入雞蛋翻炒均勻，加鹽調味即可。
提示：
1、粉絲提前泡軟即可，翻炒時更容易入味，不必用沸水焯燙；
2、炒粉絲的時間不宜過長；
3、菠菜炒之前用開水焯燙一兩分鍾可以去除草酸。
菠菜是含有很多的鐵元素的，是能夠很好的預防缺鐵性貧血的，食用還能夠很好的促進腸胃蠕動的，而雞蛋也是可以很好的補充鈣質的。
相信大家在刊物上面的介紹後，也是對炒粉絲有了很好的了解和認識了，這是生活中比較常見的幾種炒粉絲的做法，大家是可以把食材換成自己喜歡的食材，也是可以製作成自己喜歡的口味，酸、辣、甜都是可以進行嘗試的。
B. 粉絲的做法大全家常菜
粉絲的做法大全家常菜蒜蓉粉絲。海米提前2小時用溫水泡發，粉絲用溫水泡發至無硬芯，然後在開水中焯一下，瀝干水分晾涼備用。雞蛋液攪勻，攤成雞蛋薄餅，涼透後，切成絲。菠菜洗凈在開水中焯一下，過涼開水，擠干，切段。
以上所有的原料混合，加鹽、糖、醋、生抽、雞精拌勻。起油鍋，油溫熱後，下入泡發好的海米炒出香味，盛出。用鍋內底油小火炒香蒜蓉和紅椒，趁熱澆到拌好的菠菜上，撒上香菜末，拌勻即可。
肉沫粉絲製作方法
1、肉沫100克、粉絲100克、姜1小塊、蔥1根、辣豆瓣醬1大勺、白糖1/4小勺、生抽1小勺、食用油1大勺。
2、粉絲用開水浸泡，撈出剪成段，再瀝干水分。
3、鍋中加適量油，爆香蔥姜，放入肉末煽炒至出油。
4、加入辣豆瓣醬，同肉末翻炒均勻。
5、再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，炒均勻。
6、放入泡好的粉絲，翻炒至收汁，最後撒上蔥花炒均即可。
C. 粉絲的家常做法大全簡單易學
粉絲是中國常見的食品之一，往往又叫做粉條、粉條絲、冬粉(主要在台灣)是家庭及飲食業界的熱煮涼拌之佳品。而粉絲怎麼做才好吃呢?下面是我精心為你們整理的關於粉絲的家常做法：大全的相關內容，希望你們會喜歡!
粉絲的家常做法：鴨血粉絲湯
油豆腐、鴨血、鴨胗、鴨肝、鴨腸，這些不起眼的 " 零配件 "也在煲足數小時老鴨湯的浸潤下顯得無比的鮮美。
原料：
鴨腸 100 克、粉絲 1 把、油豆腐 50 克、鴨血 200 克、鴨胗 2 個、蔥 適量、姜 適量、香菜 適量、高湯 1 碗、香醋 適量、胡椒粉 適量、生抽 適量、色拉油 適量
1、先將鴨血切成 1.5 厘米小塊放入鹽水中浸泡片刻;鴨胗切花刀鴨腸將裡面的油脂刮干凈，加適量鹽揉洗干凈放入水中汆燙鴨腸捲起就馬上撈出
2、鍋入油將蔥段、姜絲爆香加入高湯一碗煮沸，先將鴨胗放入
3、接著放入泡發的粉絲小油豆腐
4、煮滾後將燙好的鴨腸放入
5、鴨血很易熟，放入煮開 2 分鍾就可關火盛入湯碗里，加入鹽，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可
粉絲的家常做法：酸辣粉絲
酸酸辣辣好生過癮一口吃吃他個酣暢淋漓才叫痛快!
粉絲 200 克、墨魚丸 5 個、黑豆苗 30 克、綠豆芽 20 克、花生仁 ( 炒 ) 30 克、豆腐皮 2 張、肉丸 5 個、香菜 3 棵、火鍋底料 10 克、芝麻油 5 克、醬油 5 克、蘋果醋 5 克、雞精 3 克
1、准備適量粉絲放入溫水裡泡軟備用，香菜和黑豆苗備用
2、綠豆芽和千張、肉丸和墨魚丸
3、油酥花生仁備用、准備味極鮮醬油和蘋果醋備用
4、香菜洗凈切碎、千張洗凈切絲備用，將泡好的粉絲瀝水撈出備用
5、鍋內加水放入適量火鍋底料燒開下入丸子和千張絲煮透
6、千張絲和丸子煮入味後下入黑豆苗和綠豆芽燙熟，加入芝麻油和雞精調味備用
7、另取一口鍋燒開水下入泡軟的粉絲煮好
8、取大碗倒入醬油和蘋果醋，將燙好的粉絲撈出放入碗中加入香菜和油酥花生
9、將煮好的湯澆入粉絲碗內拌勻即可食用
粉絲的家常做法：粉絲牛肉煲
牛肉 300 克、粉絲 1 小把、泡紅椒 4 個、食鹽 2 克、白鬍椒粉 5 克、料酒 10 克、澱粉 3 克、姜 5 克、蒜 10 克、細香蔥 1 根、生抽 5 克、蚝油 5 克、植物油 20 克
1、准備好所需食材
2、乾粉絲放到清水中慢慢泡發、泡紅椒切成椒圈備用
3、泡軟的粉絲用廚房剪刀煎斷成 15-20 厘米的段
4、牛肉切成薄片加入鹽、白鬍椒粉、料酒、干澱粉、姜絲拌勻，再倒入適量清水，順同一個方向攪拌直到牛肉把清水全部吸干，再繼續倒入適量的清水再攪拌至清水被吸干，重復多幾次這樣牛肉就鮮嫩了
5、平底鍋燒熱倒入 5 克油，把處理好的粉絲放到鍋里用筷子炒干水分然後放到砂煲底
6、鍋里再倒入 15 克油下泡紅辣椒圈和蒜蓉炒香，再把牛肉放到鍋里炒至表面變色即關火
7、馬上把炒變色的牛肉放到粉絲上面
8、把生抽、蚝油倒到一個小碗中加入 20 克清水調成一碗醬汁，淋到牛肉粉絲上加蓋，把砂煲放到灶上小火煮開即關火利用砂鍋的保溫稍燜幾分鍾食用前撒香蔥末即可
粉絲的家常做法：菠菜拌粉絲
菠菜 500 克、粉絲 1 小把、紅尖椒 1 個、蝦皮 1 把、生抽 1/2 湯匙、醋 1/2 湯匙、香油少許、小蔥 2 根、蒜 2 瓣、白糖 1/2 茶匙、食鹽 1 茶匙、干辣椒 5 個、植物油 1 湯匙
1、菠菜摘洗干凈鍋中放水燒開放幾滴油和少許點鹽，然後放入菠菜燙 2 秒鍾撈出放入涼水中浸泡
2、粉絲放入熱水中泡軟，將菠菜撈出將水擠干，切成段放入干凈的盆中加入泡軟的粉絲
D. 怎樣炒粉絲好吃又簡單
炒粉絲
原料：粉絲，黃瓜，大蔥，辣椒，蝦仁
調料：辣椒醬，鹽，雞粉，油
做法：
1、煮粉絲：粉絲放鍋里用沸水煮到七成熟（約1-2分鍾）。撈起，浸入涼水中置2分鍾撈起，瀝干水分，放入大碗中。
2、粉絲調味：用辣椒醬，鹽，雞粉拌勻。
3、炒粉絲：黃瓜，大蔥，辣椒切成絲。鍋里放入油，放入黃瓜，大蔥，辣椒，蝦仁翻炒1分鍾，加入調好味道的粉絲炒勻即可。
營養價值：
1、粉絲具有很好的附味性，將它和其他的食材搭配在一起稍煮的時候，可以吸收湯汁內鮮美的味道，再加上粉絲本身吃起來就柔潤嫩滑，所以口感非常不錯。粉絲裡面主要含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸、鈣、鎂、鐵、鉀、磷等礦物質元素。
2、粉絲中含有蛋白質、磷脂等，這些具有興奮神經、增進食慾的作用，可以為機體提供日常所必需的營養。
3、粉絲中含有一種球蛋白和多糖，能夠促進動物性膽固醇在肝臟內分解為膽酸，加快膽汁中膽鹽的分泌並且降低小腸對膽固醇的吸收。
4、粉絲內還含有豐富的胰蛋白抑制劑，可以起到保護肝臟、減少蛋白分解的作用，從而可以有效保護我們的腎臟。
E. 粉條的各種做法
豬肉燉粉條
1、將五花肉刮洗干凈，切成塊。粉條用水發透，蔥切段，姜切片。2、鍋里放油，下肉炒至變色，取出。3、鍋里放糖炒糖色，添湯，加入所有的調料和肉，用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火燉至酥爛，再放入粉條燉至入味即可。
粉絲包1.豬肉切末，放上適量蚝油、鮮味醬油，少許胡椒粉、十三香、老抽攪拌均勻，腌制2小時以上。2.粉條用溫水泡軟，入煮鍋煮熟，待放涼後用刀剁成小段。3.肉餡里放上少許的芝麻油，蔥薑末，再放上些醬油，即可調色又能補充水分調節干濕度。4.肉餡調好後包成包子蒸熟即可
F. 你覺得粉絲哪種做法最好吃呢
粉絲的吃法非常多，可以和肉炒著吃，也可以挑戰各種餡料里 包包給或者包餃子，還有能製作成美味的粉絲湯，每一種口味都特別好吃，其中我最喜歡的吃法就是炒家常菜。趕緊來看看有哪些家常菜是粉絲可以搭配炒著吃的。
一、孩子們的最愛：肉末炒粉絲
粉絲湯也是非常好喝的，市面上有很多像鴨血粉絲、麻辣粉絲之類的，而我們自己在家的話，可以用高湯來製作一些有營養的粉絲湯給孩子喝，孩子也特別喜歡喝，首先准備好高湯 然後加入粉絲裡面 可以放一點自己喜歡吃的白菜、嫩豆腐之類的輔食，一起燒開，最後加入鹽、雞精、胡椒粉來進行簡單的調味，出鍋以後 可以撒上一點香菜葉來點綴一下。
G. 粉條的多種做法
今天給大家介紹的這四種家常粉條的經典吃法，相信總有一種是你喜歡的。