① 百合怎麼做好吃
提起百合,我們第一印象就是觀賞花兒,因為百合的種類很多,而且還有芬芳的味道,可以使得人心情變得很舒適,但是大家知不知道,百合不僅具備觀賞價值,還有食用價值,很受大家的喜愛,那麼我們應該將百合怎麼做比較好吃,下面一起來看看。
百合怎麼做好吃
1、冰糖燉百合:我們將百合的花瓣採摘下來並且將它用水洗凈,同時還要取一些款冬花,將它們放入鍋中,並加入適量的清水,大火煮沸之後改小火,並加入適量的冰糖一直熬煮到濃稠就可以食用了。
此菜餚的功效與作用:可以及時將體內的火氣清除了,並且還能滋潤著肺部,很適合咳嗽時飲用。
2、清蒸百合。首先需要將新鮮的百合採摘下來,並將之洗凈,將它放入盤子中,並加入適量的冰糖放入鍋中進行蒸煮,等熟透了就可以直接食用了。
此菜餚的功效與作用:可以改善我們的睡眠質量,使得我們的情緒變得更加舒緩。
3、百合炒裡脊:首先將百合洗干凈,隨後將裡脊肉也洗凈切片,還需要將之進行腌制,將食鹽、蛋清、澱粉用手抓勻靜置一段時間,就可以熱鍋了,將裡脊肉放入鍋中翻炒變了色之後加入百合,最好加入食鹽、白糖炒勻即可食用。
此菜餚的功效與梁蘆作用:主要是滋補體內的五臟,促進身體的健康。
4、百合冬瓜湯:局笑我們先將百合洗凈,再將冬瓜的外皮去除了,洗凈切薄片。這時將冬瓜、百合加入清水大火煮沸,之後將雞蛋清打入鍋中,加入少許的食油,適量的鹽就可以飲用了。
此菜餚的功效與作用:很適合在夏季飲用,具備了解暑作用,有效預防了中暑。
5、百合飲:首先將百合洗干凈將它放入陶罐中,並加入適量的清水,白木耳洗凈之後也放入陶罐中,再加入適量的冰糖,將它們燉熟就可以吃了。
此菜餚的功效與作用:可以很好的加快腸胃蠕動速度,從而有效預防了便秘,並且還能緩解咳嗽症狀。
百合的功效與作用
1、潤肺止咳:百合主要是滋潤肺部的,所以對於那些長期咳嗽的人就可以適量吃些百合,從而達到緩解的症狀。還能安定人的情緒,改善睡眠質量。
2、寧心安神:百合是稍微寒性的。所以可以將體內的熱氣去除了,從而使得人心情得到改善。
3、美容養顏:百合富含了粘液、維生素等等這些營養物質,這些營養物質可以促使細胞新陳代謝速度加快,延緩皮膚衰老橡臘帶的速度。
從上文,大家應該學會了如何使得百合怎麼做才比較好吃吧,百合的營養價值是非常高的,而且很適合女性朋友們食用。
② 百合怎麼做比較好吃
做法1:西芹炒百合
准備食材如下:西芹350克,百合2個,胡蘿卜幾片,辣椒絲適量,食鹽1茶匙,水澱粉適量
具體做法如下:將西芹去掉老絲之後,清洗干凈然後切成小菱形塊,再將清洗干凈的百合切去根部,分成小塊,根西芹放在一起,然後起鍋加水煮沸,加入1小勺食油,再將西芹百合倒入鍋中焯水至斷生後撈出,然後過涼水,再瀝干水分備用!接著起鍋加油燒熱,將辣椒絲放入鍋中,小火炒香,再倒入西芹百合和胡蘿卜,加入1茶匙食鹽,大火翻炒均勻,再淋入少許水澱粉勾薄芡,再翻炒均勻,加入少許明油,即可出鍋裝盤!
做法2:銀耳百合湯
准備食材如下:銀耳1朵,百合2個,枸杞1抓,冰糖適量
具體做法如下:將銀耳提前用水泡發,將百合去根後分成小塊,清洗干凈備用,等銀耳泡發之後,去掉根部,再切成小塊,然後起鍋,將銀耳放入鍋中,再加入大量的清水,根據口味加入冰糖,加入1抓枸杞,蓋上鍋蓋大火煮沸,煮沸後再煮15分鍾,然後放入百合,再煮15分鍾即可!
做法3:黑木耳炒百合
准備食材如下:黑木耳50克,百合3個,青紅椒塊適量,蔥段適量,食鹽1茶匙,水澱粉少許
具體做法如下:黑木耳提前泡發,清洗干凈後切成小塊備用,百合切去根部,再分成小塊,跟黑木耳放在一起,接著起鍋加入大量的清水煮沸,加入1小勺食油,然後將木耳和百合放入鍋中焯水,然後撈出控干水分備用,再起鍋加油燒熱,下青紅椒塊,小火炒幾下,然後把木耳百合放入鍋中,加入1茶匙食鹽,放入蔥段,大火翻炒均勻,再加入少許水澱粉勾薄芡即可出鍋!
做法4:秋葵土豆炒百合
准備食材如下:秋葵5根,百合2個,小土豆1個,紅辣椒1根,食鹽1茶匙,雞精1茶匙
具體做法如下:將小土豆去皮後,切成小塊泡水裡備用,百合去根後掰開備用,秋葵切成小塊備用,紅椒切小塊!接著起鍋加入大量的清水煮沸,再加入1小勺食油,然後將所有食材倒入鍋中焯水,斷生後撈出控干水分,接著起鍋加油燒熱,將所有食材倒入鍋中,加入1茶匙食鹽,加入1茶匙雞精,大火翻炒均勻後,再加入少許水澱粉,再次翻炒均勻,加入少許明油即可出鍋!
做法5:紅薯百合糖水
准備食材如下:紅薯2條,百合2個,紅棗5個,冰糖適量
具體做法如下:將紅薯去皮後切成滾刀塊,將百合去根後分開備用,接著起鍋,將紅薯跟紅棗放入鍋中,加入沒過食材2倍的清水,根據口味加入適量的冰糖,然後蓋上鍋蓋大火煮沸,煮沸後轉中火煲15分鍾,再放入百合,繼續煲15分鍾即可!
③ 鮮白合怎麼做好吃
新鮮百合怎麼做好吃呢?下面的幾種做法簡單好吃,可以嘗試一下:
1.百合冬瓜湯
念乎判百合5O克,鮮冬瓜400克、雞蛋 1枚。
將百合洗凈撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸 後,倒入雞蛋清,酌加油、鹽拌勻熬湯,至湯呈 乳白色時即可裝碗。
2.冰糖燉百合
百合、冰糖各60克,款冬花15 克。
將百合洗凈後,一瓣瓣撕開,與款冬花一同 放入瓦鍋內,加水適量.文火燉,快熟時仔改,加入 冰糖,燉至百合熟爛時即可服食。
3.香芹百合
芹菜一把,百合2個,枸杞10克
洗凈的芹菜倒入鍋里翻炒一陣,再將洗凈撕開的百合倒進鍋里一起炒即可。最後加入百合和枸杞翻炒至百合變透明,入少鹽炒勻即可出鍋
4.百合木耳小炒肉
豬肉200克,黑木耳3朵,百合20克
先炒肉,再炒百合和黑木耳。最後頃孝倒入肉一起翻炒。
④ 百合怎麼做菜好吃
百合做菜的緩銀做法大全如下:
1、西芹炒百合。
2、百合炒雞蛋。
3、百合燉豬肉。
百合味甘、性寒,歸心、肺經。作用平和,能補肺陰、清肺熱,還漏首有一定的止咳祛痰作用,主治陰虛燥咳、勞嗽咳血,對陰虛有熱所致虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚可起到養陰清心、寧心安神的作用。
百合含有豐富的維生素B、鈣、磷、鉀等營養物質,能夠增強肌肉返哪數的興奮度,促進新陳代謝的協調,使皮膚變得更加有彈性,減少皺紋,改善皮膚的老化。
⑤ 百合怎麼炒著吃好吃
百合可以做西芹百合、木耳百合炒白果、金筍百合小炒。1、西芹百合。准備食材:西芹300克、胡蘿卜50克、百合100克、雞粉2克、鹽4克。西芹切段,胡蘿卜切片。鍋內放入食用油,倒入胡蘿卜、西芹、百合翻炒均勻。加入雞粉、鹽翻炒均勻,將其炒熟即可。
⑥ 百合炒什麼好吃
一、百合炒木耳
材料:干黑木耳30克,干百合10克,蔥末、食鹽、水澱粉各適量。
做法:
1、先將黑木耳泡發洗凈去蒂,干百合泡發洗凈;
2、然後將油鍋燒熱,放入蔥末爆香,倒入泡好的黑木耳煸炒片刻;
3、接著再倒入百合一同爆炒3分鍾,放食鹽調味;
4、最後用水澱粉勾薄芡即可出鍋。
好處:這道菜可促進代謝廢物排泄,降低脂肪吸收,有助於減輕體重,還能起到潤腸通便的作用。
二、百合炒牛肉
材料:
主料——鮮百合200克,豬肉300克,青椒、紅椒、蔥白、蒜片各適量;
輔料——太白粉、米酒、醬油、色拉油、糖、蚝油、食鹽各適量。
做法:
1、先將百合掰開洗凈,青、紅椒切小塊;醬油、蚝油、糖拌均勻。
2、然後將豬肉切片,加入醬油、色拉油、太白粉拌均勻;
3、接著在平底鍋里倒入少許油燒熱,放入蔥白、蒜片,豬肉拌炒至變色;
4、最後倒入拌均勻的調味料,起鍋前灑點米酒即可。
好處:這道菜可增強營養、提高身體免疫力。身體虛弱的准媽媽適宜食用,以幫助緩解疲勞、減輕孕吐。
三、百合炒蝦仁
材料:
主料——百合60克,蝦仁300克,雞蛋60克;
輔料——植物油15克,高湯、胡椒粉、澱粉、料酒、味精、食鹽各適量。
做法:
1、先將蝦仁洗凈挑去蝦線,用食鹽、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、澱粉攪拌均勻,腌制10分鍾;
2、然後將百合洗凈後入沸水鍋中焯熟,接著在鍋中倒入植物油,燒至三成熱,將蝦仁放入鍋中滑散;
3、再另起一鍋,放適量油燒熱,放入百合炒勻,再加蝦仁翻炒;
4、最後加食鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,再用高湯勾薄芡即可。
好處:這道菜可通乳、滋陰、健胃、補腎,對腎陽不足、體虛乏力、乳汁不下有一定的食療作用。