1. 青椒怎麼做好吃
一、青椒炒雞蛋
材料：青椒1個，雞蛋2個，蔥姜，生抽，鹽，玉米油
製作：
1、我們首先就是准備好青椒和雞蛋。
2、將青椒是洗干凈了，然後去掉蒂籽，然後就是切成碎末了，將雞蛋打入到碗裡面。
3、將蔥姜都切成碎末了。然後就是將青椒、雞蛋、蔥末一起放入到盆裡面。
4、然後就是加入半勺的生抽，半勺的鹽，進行充分的攪拌。
5、在鍋裡面放入少量的玉米油，然後就是加熱了，將雞蛋液倒入到鍋裡面，煎熟了。
6、我們是可以煎成塊，也是可以攪碎了，這樣吃起來是會更加的方便一些的。
10、在出鍋的時候裝盤，就是製作完成了，非常的方便簡單。
二、青椒炒土豆片
材料：土豆1個，尖椒1個，八角，生抽，鹽，玉米油，蔥姜
製作：
1、我們將土豆洗干凈了，然後就是去皮，切成薄片。
2、將切好的土豆片放入到清水裡面浸泡幾分鍾。
3、將浸泡完的土豆片清洗干凈了，然後瀝干水分，備用。
4、將尖椒洗干凈了，去掉蒂和籽，切成塊備用。
5、加入玉米油，我們可以比平時炒菜的量多一些，然後就是放入八角進行爆香。
6、倒入土豆片進行翻炒，讓每個土豆片沾滿了油，火是可以稍微的大一些，然後炒到土豆片變成金黃色了。
7、在這個時候，我們就是可以放入姜蔥進行翻炒幾下，然後就是加入適量的生抽和鹽，進行翻炒均勻了。
8、放入准備好的尖椒用大火翻炒均勻了，就是可以出鍋，等到出鍋之後就是可以撒上一些干紅辣椒起到很好的裝飾的作用。這樣就是製作完成了。
2. 在你心中，青辣椒炒什麼最好吃
在你心中，青辣椒炒什麼最好吃
回答：
在我心中，青辣椒炒雞蛋，青辣椒炒瘦肉 這兩道菜是特別好吃的，不相上下。
一定要二選一的話，那就選青辣椒炒瘦肉，下面是做法，
食材
青辣椒 2個
肉 100克
花生油 30克
蔥 3克
醬油 15克
料酒 15克
鹽 2克
甜面醬 20克
方法/步驟
將青辣椒切成絲，肉也切成絲，蔥切成片。
3. 青椒怎麼炒才好吃
一、青椒炒雞蛋
【材料】土豆1個，尖椒1個，八角，生抽，鹽，玉米油，蔥姜
【製作】
1、土豆洗凈後去皮切薄片。
2、切好的土豆片放清水裡浸泡幾分鍾。
3、浸泡後的土豆片用清水清洗一下，瀝干水分。
4、尖辣椒洗干凈後去蒂去籽切塊備用。
5、熱鍋放玉米油，要比平時炒菜多放一些，下八角爆香。
6、倒入土豆片翻炒，讓每個土豆片粘滿油，火稍大一些，炒到土豆片微微金黃色。
7、這時候再放入蔥姜翻炒幾下，加入適量生抽和鹽，翻炒均勻。
8、放入准備好的尖辣椒大火翻炒均勻就可以出鍋了。
9、出鍋後可以撒些干紅辣椒也可以起到裝飾作用。
10、美味的尖椒土豆片就做好了。
4. 青椒炒什麼好吃
辣椒炒牛肉絲、香菇炒辣椒、辣椒炒魚卷、辣椒炒茄子、辣椒炒豬肉、辣椒炒魷魚都好吃，以下是辣椒炒茄子的做法：
主料：茄子兩個、紅辣椒兩個。
輔料：花生油40克、鹽2克、生抽15克、大蒜3粒。
步驟：
1、食材准備。
5. 在你的心中，青辣椒炒什麼最好吃
青椒炒肉，青椒炒雞蛋，青椒炒土豆片，青椒炒干豆腐，這些都好吃。青椒分為辣的和不辣的，不辣的可以做餡包餃子，辣的可以炒菜，青辣椒的製作方法有很多。
青椒炒肉。
很多人喜歡吃尖椒土豆片，我覺得青椒炒土豆片味道也很好吃。土豆削皮，切成薄片泡在水裡，用清水多投幾遍，然後控干水分待用。青椒切成小塊待用，切一些蒜片和干紅辣椒。鍋里放油燒熱，放入土豆片煸炒，把土豆片炒出香味，然後放入青椒進行煸炒。菜里放上一些鹽，加上一些生抽，雞精，煸炒均勻，最後加上蒜末，就可以裝盤了。
青椒炒干豆腐。
做這道菜需要青椒和干豆腐，還需要一些蔥花和蒜末。需要油，生抽，雞精，鹽，水澱粉，熱水少許。把干豆腐先泡在加了鹽的水中，10分鍾以後把干豆腐撈出來，切成條狀，裝在盤里待用，然後把青椒切成條狀待用。鍋中燒水，放入切好的干豆腐條，焯水兩分鍾以後把干豆腐撈出來，不要過涼，直接放到盤子里。鍋里放油，油熱放入蒜末爆香，加上一些生抽，加上一些鹽和雞精，放上一些熱水，加入干豆腐燉熟。干豆腐快沒湯的時候加入青椒進行煸炒，加入水澱粉勾芡，撒上蔥花，就可以出鍋了。
6. 青椒怎麼做簡單又好吃
青椒是我們日常生活中非常常見的蔬菜，味道清香可口，辣辣的，但不是那種很燥的辣
青椒簡單又好吃的做法有很多，我平時比較喜歡做醬香雞蛋炒青椒、青椒釀肉、青椒炒肉絲等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
【醬香雞蛋炒青椒】
蔥切蔥花，青椒切片，取一碗，碗中打入幾顆雞蛋，然後將雞蛋液攪打散備用
好吃的青椒肉絲就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
7. 教你如何做好吃的青椒
青椒是我們生活中常見的菜品。青椒含有豐富的維生素C，適合高血壓高血脂的人群食用。除此之外，辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，可以有效預防癌症。青椒還具有解熱鎮痛，助消化的`作用。下面就由本我為大家帶來幾款青椒的製作方法吧。
油燜青椒
材料
青椒(尖椒)，生抽，鹽。
做法
1、青椒洗凈去根蒂去籽，用刀背壓扁
2、炒鍋燒熱放油,轉小火放入青椒微煎,上蓋燜2分鍾左右，翻面繼續燜，直到青椒皮起皺變軟，放適量鹽，生抽，加少量水上蓋燜至青椒入味熟透即可。
虎皮青椒
材料
青椒400克，
調料
鹽2克，醬油6克，醋10克，味精3克，色拉油70克。
做法
1、青椒去蒂，洗凈，放入七成熱油中炸至皮酥至熟時撈起，瀝干油。
2、炒鍋留少許余油，下青椒、鹽、味精、醬油、醋，炒勻入味後，起鍋裝盤即成。
青椒肉絲
材料
豬瘦肉(200克)、青椒(200克)、植物油(適量)、 蔥末(適量)、薑末(適量)、蒜末(適量)、鹽(適量)、醬油(適量)、紅薯澱粉(適量)、雞精(適量)。
做法
1、豬瘦肉洗凈，切絲。
2、將肉絲放入碗內，加入少許鹽、醬油、紅薯澱粉，用手抓勻後腌制15分鍾左右。
3、青椒去蒂去籽後洗凈，切絲。
4、炒鍋加熱，倒入植物油。
5、油熱後，放入肉絲，快速翻炒。
6、肉絲變色後，放入蔥、姜、蒜末，爆香。
7、放入青椒絲，繼續翻炒。
8、青椒斷生變色後，加入鹽、醬油、雞精，翻炒均勻，關火。
9、完成。
小訣竅
1、若豬瘦肉很新鮮，腌制時用紅薯澱粉就行了;若豬瘦肉不太新鮮，腌制時加紅薯澱粉和蛋液即可。
2、腌制肉絲時已加入了一些鹽和醬油，後面要注意它們的用量哦。
結語： 以上就是為您帶來的幾款青椒的美味食譜，大家學會了嗎?青椒營養豐富，口味辛辣，十分開胃。是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
8. 青椒搭配什麼菜炒出來好吃
青椒搭配什麼菜炒出來好吃？
相信大家在平時生活中肯定吃過青椒吧。經常吃青椒，可以幫助增強我們的體力，因為在平時的工作和生活中，我們會非常的疲勞，青椒當中含有的辣椒素，可以幫助我們分泌胃液和唾液，多吃青椒可以幫助我們增進食慾，促進腸胃的蠕動，並且還可以為我們防止便秘，並且多吃青椒對於我們的牙齦出血，貧血都有特別好的作用。但是小編在這里提醒大家，如果你是患有眼部疾病，或者是腸胃炎胃潰瘍的話，那麼就盡量少吃青椒，今天小編就為大家推薦幾道，用青椒來做的美食，非常的下飯，又可口，大家不妨來看一看
1.青椒炒肉
青椒炒肉絲
首先小編為大家介紹了這道菜叫做，青椒炒肉絲，平時我們多吃一下這道菜，可以幫助我們增強抵抗力，並且生活中女性如果多吃青椒的話，那實在是極好的，應為青椒當眾也富有抗氧化素，這種抗氧化素對於女人的皮膚特別好。首先我們准備到的是菜有，青椒3根，裡脊肉150克，蔥姜蒜適量。蛋清兩顆，雞粉一湯匙。首先我們把青椒洗凈之後，把它裡面的籽摳掉，然後再切成，等大的細條備用，接著我們把裡脊肉切成條狀，把蔥姜蒜切成末，接著我們把切好的肉絲放在一個碗中，碗中放入一勺老抽，加入適量的鹽，料酒，蛋清，澱粉，抓勻之後腌制15分鍾，鍋中燒油，油熱之後，放入我們准備好的蔥姜蒜末爆香。之後下腌好的肉絲，翻炒1到2分鍾，肉絲變色後，接著我們再放入青椒絲，翻炒3到4分鍾後加入適量的鹽，味精，白糖，雞粉，料酒，之後，我們可以用我們家中常備的麵粉兌一些少量的清水，充分攪拌之後就會形成勾芡的效果
2.青椒炒牛肉
青椒炒牛肉
接下來小編再為大家介紹一道用青椒炒的菜，這道菜叫做青椒炒牛肉。牛肉對於我們的脾胃是十分好的，並且可以幫助我們補氣益血，我們准備到的食材有，牛肉准備上400克，青椒准備上三根，蔥，姜，蒜，生粉適量，首先我們先把牛肉切成薄片，再將切好的牛肉，放入適量的咸鹽，生抽，蚝油，生粉進行腌制腌制25分鍾之後，我們再將洗好的青椒去籽，同時我們把蔥姜蒜切碎備用，這時我們可以把鍋中燒油，油可以多一些，迅速把腌制好的牛肉倒入鍋中，稍微炒至變色，就可以撈出備用了，接著我們再起鍋燒油，這是我們把備好的蔥姜蒜倒入鍋中爆香，接著，我們把，切好的青椒絲，一同下入鍋中進行翻炒，翻炒的同時加入我們准備好的牛肉，大火翻炒，翻炒3到4分鍾，加入適量的，醬油和雞精，再用水澱粉勾一下芡，這道美味的青椒炒牛肉，我們就可以出鍋啦~