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四川雅安有什麼好吃的

發布時間: 2023-06-30 05:57:03

A. 雅安有什麼好吃的雅安美食推薦

雅安位於四川,是四川地級市。不知道雅安的美食風味也是不是想成都那樣火辣,雅安都有什麼好吃的呢,去雅安旅遊應該吃些什麼呢?下面小編就來給大家介紹一下。

貢椒魚(正黃總店)

雅安漢源縣的漢源花椒馳名中外——並沒有——但四川人是肯定知道漢源花椒的,它在唐代一度作為貢品,故名「貢椒」。這家貢椒魚,一定要吃青花椒原味鍋底,青花椒鮮麻無比,加上幾斤江團魚和紅沙魚,麻味滲入魚肉,每一口都微微刺著舌頭和嘴唇,幾口下來,真的無比舒爽。

蘭師傅撻撻面

雅安的撻撻面也是好吃的。來自滎經縣的手工撻撻面其實不是我特別喜歡那種很勁道的種類,但它貴在薄而入味,吃了一碗帶湯毀渣型的雞雜和一碗干拌的纖猜干雜,都梁消很好吃!!!而且他們家的拌菜居然也是好吃的
當時本來說吃完就去整燒烤,結果一不小心就吃多了,根本整不動傳說中的燒烤。

小楊面館(南正街店)

以前在成都就有一家喜歡的雅安土雞面館,後來關門了,心痛了好幾個回合,至今仍在思念他
這次來雅安,差一點就忘記了這么一茬,經過提醒,趕緊來吃一盤。

石棉葉鳳燒烤

去年來雅安,也是吃的這家石棉燒烤。當時每張桌子都有一個烤架,幾個朋友圍坐在烤盤旁,看老闆坐在我們面前,熟練又略帶騷氣地操作,烤得油爆爆的,烤得火光四濺的,烤得雞情四射的。今年就毫不猶豫地選擇了這一家,結果
現在每張桌子都沒有燒烤架了,由老闆烤好了統一端出來吃。美好的氣氛全無不說,端出來的烤貨很快就涼掉,味道遠沒有記憶中那麼美好了。

B. 你知道四川雅安有啥特色美食可分享嗎

你知道四川雅安有啥特色美食可分享嗎?在四川雅安的美食不僅限於市區,周邊滎經、名山的美食都各有特色,今天小編就來分享我知道四川雅安的六大特色美食,一起來看看吧。

六、甜水麵

正宗的雅安特色甜水麵,由復合醬油和紅油混合而成醬料搭配手工趕制,編節子而成橢圓面條,口感勁道順滑,口味鮮甜中帶點辣味,層次感分明,在嘴裡極有滋味,真的是太棒了。

以上就是小編分享我知道四川雅安的六大特色美食,你還知道哪些?記得留言評論哦。

C. 雅安必吃十家名店

雅安十大餐廳

D. 雅安雅魚哪家最正宗央視推薦

干老哪裂森四雅魚飯店。央視推薦雅安雅魚干老四雅魚飯店最正宗。雅魚是齊口裂腹魚和重口裂腹源粗魚的俗稱,屬鯉形李畝目,鯉科,裂腹魚亞科,裂腹魚屬。簡介雅魚,雅安名特產之一。

E. 雅安好吃好玩的地方

今天小編要介紹的是四川的一個地級市,就是雅安,雅安本就是四川省的歷史文化名城,還是一個風景漂亮的旅遊城市。想要去這座城市遊玩,那是肯定要去了解這座城市的遊玩之地的,還有就是當然就是好吃的。

雅安美食

在雅江自不可錯過的當然是這雅安貢魚,算是雅安的特產美食啦!魚種是在中亞高原才會生長的一種魚類,又叫作「丙穴魚」。一般食用的方式就是拿來煮湯,再有就是出現在夜市之中,一般是烤魚的原材料。在四川素愛吃辣,偏麻辣。煮魚會加上四川產的青花椒,放置鍋中一起烹煮,故你就能夠看見鍋底是青綠色的。

鮮香麻辣,肉質細嫩,說的就是這道菜啦!

在雅安還產一種茶,這種茶是在雅安的知名景區山上。就是在蒙頂山,蒙頂山上環境甚好,土壤肥沃,雨水充沛,也敏飢給茶的生長提供了極為有利的條件。在蒙頂山一直都有種植茶葉的習慣,長久練就的精湛技藝更是為茶的品質增添了保證。

說到這道菜,湯的顏色是碧青微黃的,滋味爽辣,還有香蔥的清香。這就是雅安人民都愛吃的撻撻面,又叫做手工寬面,小編歷來就是評賞一道美食麵,一面是是看面是否勁道,不Q彈的面是不喜愛的,其次就是看這湯,這佐料是不是深得我心,這湯底才是賦予面精氣之所在啊!

不知道有多少人會跟小編一樣都是豆製品的愛好者,小編也算是這豆腐的骨灰級粉絲啦!基本上是,大學四年的胖,全依仗豆腐先生啦!想要吃到豆子的清香呢!小編一直主張的一直都是,將豆腐放進油鍋裡面炸至金黃,才能夠完全吃到精髓。

豆腐的吃法實在是變換萬千,在雅安最能吃到的自是這臭豆腐的吃法。將閉冊臭豆腐炸至金黃,再放上青椒,豆豉醬。裝盤後淋上香油。

雅安的河抄手也是一絕,品種眾多,在雅安多種口味皆具備。有紅油抄手,酸辣抄手,還有混合蒜泥做成的抄手。

陰醬雞,算是以為鹵製成品,選雅安土雞,配上當地的醬料一起熬煮,知轎拿宏道雞的顏色變得醬黃就好。

雅安旅遊:

來雅安玩,要去的自有那麼幾個地方,就說這牛背上,海拔甚高,足足有3600米。雄偉壯觀,山體形像是一頭進擊的牛,故叫做牛背山,山上風景獨好,美圖送上,風起雲涌巍峨高山,大抵是來專門形容這山脈的。

說的就是上面介紹的貢茶所在地啦!此山是產茶聖地,自古產茶之地就沒有環境差的地方,唯有這山秀之地非不能產這好的茶葉啊!終日早上,山間雨霧縈繞,此山水美景,最是中國味的景色不能也。

碧峰峽,這個峽谷,峽谷間都是蔥蔥鬱郁的樹木,四季碧綠的樹葉,撞擊散落一地的小水珠,絲絲涼意襲來,溪水潺潺,配上中國的古典音樂,怕不就是那般高山流水的意境。景區裡面還有很多迷人的傳說,說的就是當年的女媧補天之事。

上里古鎮,是四川的有名古鎮之一,都說這四川是詩意生活之地,那閑適就首看在街道小巷,縈紆鬧市的古鎮,在緩慢的生活節奏裡面像是一位蒼老的老人,這些不就是著生活的寶貝嘛~家有老人,就是家有一寶。木質結構,在歲月長河之中才是中國文化所在。

神木壘,這個地方的景點就是在雅安的寶興縣,這里的高山之上,最為美麗的就是,高山上面的森林,山脈頂頭的雪頂,樹木山間的溪流,高山草甸,夏日去,甚為絕佳。這種山體風光最為適合就是夏日的露營。在這山體之上,還有一處不得不去的美景之地就是這山上的鈣化流池,你喜歡像九寨溝那樣的流池嗎?字啊雅安的這個地方,流池也絕對不會讓你失望。

喇叭河,這個景區最大的特色就是森林保護區,景區內有眾多的珍稀動植物,運氣好,還能在山上能夠看見小松鼠,漂亮小鳥之類的。

F. 雅安十大必吃小吃有哪些

雅安十大必吃小吃有:雅魚、陰醬雞、甜水麵、棒棒雞、雨城獼猴桃、牛肉粉、躂躂面、木桶魚、酥盒回鍋肉、春卷。

雅魚是雅安市一種珍貴的冷水魚。形似鯉魚,鱗似鱒魚。口感滑爽,肉質細嫩,營養豐富,是歷代的貢品。雅玉最大的特點就是頭上有一把劍。雅魚以天然石漿為主食,石漿中含有人體必需的各種微量元素。

桶裝魚是一家罕見的菜品,現場烹制活魚。它的味道源自天府四川。桶裝魚在繼承傳統火鍋、中餐、中式快餐的基礎上,注入前沿時尚元素,創造獨特的風格和風味。