❶ 蝴蝶面怎麼做好吃 蝴蝶面怎麼煮簡單做法
原料:蝴蝶面、西紅柿、雞蛋、番茄沙司。
配料:鹽、糖、雞精。
做法:
1、雞蛋打散,油熱後炒散雞蛋,盛出備用。
2、西紅柿切小塊,用底油煸西紅柿塊,需要耐心一點,直到煸出水分。
3、把雞蛋倒入鍋內,翻炒均勻後倒入番茄沙司,稍煮入味。
4、加入糖、鹽、雞精調味。
5、另起一鍋放水,水開下蝴蝶面,煮約3分鍾
6、面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜
❷ 蝴蝶面怎麼做好吃
蝴蝶面好吃的做法如下:
工具/材料:蝴蝶面、雞蛋、香菇、紫菜、鹽、醬油、甜面醬、花生油、鍋、清水。
1、把雞蛋放在水龍頭正襲下洗干凈,用抹布擦乾水分。
❸ 蝴蝶面要怎麼煮啊
主料:蝴蝶面適量、雞蛋一個
方法/步驟:
1、准備好蝴蝶面、雞蛋、香菇、紫菜、鹽、醬油、甜面醬、花生油。
❹ 蝴蝶面怎麼煮好吃
1、雞蛋打散,油熱後炒散雞蛋,盛出備用。
2、西紅柿切小塊,用底油煸西紅柿塊,需要耐心一點,直到煸出水分。
3、把雞蛋倒入鍋內,翻炒均勻後倒入番茄沙司,稍煮入味。
4、加入糖、鹽、雞精調味。
5、另起一鍋放水,水開下蝴蝶面,煮約3分鍾
6、面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜
嗬,香噴噴!
蝴蝶面怎麼煮簡單做法
蝴蝶面的另外三種做法
什菜芝麻醬蝴蝶面
原料:蝴蝶面、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、芝麻醬、黑芝麻
調料:橄欖油、鹽
做法:1、做鍋水,水中放少量橄欖油,水開之後下蝴蝶面。煮的時間比一般的面條要長,大概十多分鍾,沒有硬心了就好了;2、胡蘿卜洗凈去皮切成細絲,黃瓜洗凈切成細絲; 3、炒鍋小火,將黑芝麻炒熟,盛出備用; 4、雞蛋打入碗中加入少量鹽打散,用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅,切成絲備用; 5、芝麻醬用涼白開調開,並放入適量的鹽調味,將炒熟的黑芝麻放入拌勻; 6、面煮熟後盛入碗中,把蔬菜絲、雞蛋絲和芝麻醬拌入面中即可。
小貼士: 1、沒有橄欖油就用食用油。 2、加入黑芝麻的芝麻醬更加好味,黑芝麻食用前要用小火炒一下更香。 3、配菜還可以加入紫色甘藍、火腿等,只要喜歡的都可以。
熏肉蝴蝶面
用料:蝴蝶面、熏肉、蘆筍
配料:白汁醬、奶油、洋蔥碎、蒜碎、鹽、胡椒粉、水、起司粉
做法:一、蝴蝶面煮軟,浸在涼水中備用。 二、熏肉切片,蘆筍切斷後用開水焯過。三、鍋內放奶油,先放入蒜碎,再將洋蔥碎放入煸炒至透明。 四、放入熏肉,煸炒至肥的部分發白後放入白汁醬和適量的水拌均,下鹽和胡椒粉調味。 五、放入蘆筍、蝴蝶面。六、等湯汁濃厚後,加入起司粉,即成。
意式蝴蝶面
原料:意式蝴蝶面200克,培根片50克,西紅柿2個,番茄醬20克,洋蔥20克,培根油100ml,橄欖油20ml,蒜茸5克,帕爾馬森芝士,紅、黃、綠柿子椒絲20克,木魚花1片。
調料:干白,鹽,黑胡椒粉,高湯。
做法:1.西紅柿洗凈切丁,洋蔥切碎。 2.開水將意麵煮熟後撈出瀝干。 3.用培根油炒香蒜茸、洋蔥碎,放入西紅柿丁、番茄醬炒5分鍾,倒入高湯和干白葡萄酒,煮10分鍾後放鹽、黑胡椒粉調好味。 4.另起鍋熱後,用橄欖油翻炒涼乾的意麵和培根,再倒入紅、黃、綠辣椒絲和烹好的番茄汁,翻炒片刻出鍋擺盤,裝飾上木魚花即可。
蝴蝶面自製方法圖解
做這個蝴蝶面,就跟做一般的面差不多,不知道你們有沒有做過呢,准備好主料,選擇自己一種喜歡的顏色的蔬菜,
把胡蘿卜用榨汁機攪碎了,過濾掉雜物i,將胡蘿卜汁放入麵粉中合成面團,你們可以參考以下的圖片做,
再將面團用手打扁,用和面棒打圓了,將面餅旋轉90都角用麵杖繼續和面,做成圓形的,
擀成薄薄的面片,在用刀切掉邊緣,切成正方形的,邊角也可以製作蝴蝶面,我們為了美觀可以把邊緣切掉,你也可以選擇不切掉,
最後我們在用刀切成長長的條形狀,一條一條的,兩長條的分成均勻的小段,看下面的圖片,就這樣
我們現在可以用筷子取一個小段面片從中間輕輕的夾緊,一個可愛的的蝴蝶結就做好了,你也可以選擇用刀切,
同樣的方法製作出來的蝴蝶面更美觀,裝飾一塊胡蘿卜的話那就是藝術的,你看像不像蝴蝶結了,
熱鍋冷油,油熱了以後加入蔥花炒香,加入西紅柿翻炒出來紅湯,
最後我們再加入適量水大火燒開,倒入打好的雞蛋快速的攪拌到雞蛋變成花狀,加入面前大火燒開小火煮10到15分鍾,撒適量的食用鹽