❶ 十堰特色美食小吃
十堰特產一:房縣盤鴨
房縣盤鴨是湖北十堰的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,其歷史可以追溯到漢代,當時盤鴨就是當地地方官敬奉天子的貢品。其製作方法非常精細,用料考究,將鴨宰殺洗凈,配以椒鹽,五香粉等配料,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的盤鴨光彩黃亮、味鮮香濃、菜形美觀。
十堰特產二:武當山凍豆腐
武當山凍豆腐是湖北十堰的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,據說是明代道士張三豐所創造的。選用黃豆作為主要原料,再利用武當的山泉水製成豆腐,然後將豆腐切成塊狀,在自然環境下冷凍而成。所製作而成的凍豆腐潔白細嫩,味道醇厚,十分美味。
十堰特產三:酸漿面
酸漿面是湖北十堰的傳統特色小吃,有著悠久的歷史,起源於清朝。選用黃細面和酸菜為主要原料,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的酸漿面酸辣可口,十分美味。
十堰特產四:竹溪碗糕
竹溪碗糕是湖北十堰的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,據記載,竹溪碗糕距今已經有著五百多年的歷史了。選用優質的百米和黃豆為主要原料,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的碗糕色澤雪白,質地松軟,味甜不膩,不僅富有營養,還有保骨健腸、生津止渴之功效。
十堰特產五:官渡五香豆腐乾
官渡五香豆腐乾是湖北十堰的傳統特色小吃,有著悠久的歷史,自光緒元年始,竹山官渡豆腐乾一直被官渡人列為珍貴佳餚,其製作方法非常精細,選用優質的黃豆為主要原料,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的五香豆乾甘甜爽口,香味醇厚。
❷ 作為鄂西的重要旅遊城市,十堰有哪些地方美食值得品嘗
去過十堰一次,我覺得那裡特色美食太多了,完全不輸其他城市阿,下面我列出幾個比較有特色的美食。
五《房縣盤鴨》
這是一道十堰市著名的風味菜,此菜光彩黃亮,味道鮮香,可以切成片,也可以切成塊燉湯。
同時十堰也是一座旅遊資源豐富的城市。道教文化聖地武當山不僅僅是道教文化的升華得,這里風景秀麗,一年四季都有不一樣的風景。特別是冬季,每當山上下起皚皚白雪,簡直是太夢幻了!
在十堰市區,其實沒有什麼特別的特色,一般都是商場商業街,和一般的城市都差不多,商城裡也有一些常見的連鎖餐飲,火鍋、烤肉、炒菜、甜品、電影,都可以滿足你的需求。
十堰是個山城,最多的就是自然風景。冬天戶外比較寒冷,十堰新開了滑雪場,在冬天是個不錯的選擇。滑雪以後,還可以去房縣泡溫泉,一冷一熱,甚至舒服。
到了房縣,就一定要嘗嘗當地最出名的廬陵王房縣黃酒,熱乎乎、甜絲絲,讓你一喝就忘不了,走的時候還能帶上幾提,回家當伴手禮。