⑴ 豬肝炒什麼菜好吃
炒洋蔥和青椒好吃。
准備用料：豬肝100g、青椒50g、洋蔥50g、油適量、澱粉適量、生抽適量、料酒適量
1、准備好所有的食材。
⑵ 月子餐豬肝的做法大全
孕婦在產後之後，要留意許多的問題，無論是在生活起居中的飲食搭配還是生活方式層面必須加多的留意。孕婦的身心健康也影響著寶寶的身心健康，因而孕婦一定要加多的留意。孕婦在產後之後有很多不能吃的東西，也有很多要留意的問題，產後的恢復針對女士而言是十分關鍵的。那麼，產後月子餐豬肝的做法全集有什麼呢？
第一種便是麻油豬肝，選擇新鮮的牛肝清洗以後切割成片狀後，用色拉油來炒豬肝。那樣烹飪方式下的牛肝會非常的先，另外高品質的色拉油針對媽媽的身體不容易造成不必要的承擔。
假如感覺這一方法太過度油膩感，就可以挑選將牛肝製成一道湯，一樣挑選新鮮的牛肝，還可挑選別的的蛋白質食物一起烹制。將牛肝煮開以後，將入自身喜愛的蔬菜水果，最終開展調料。這一道柔和不油膩感又頗具營養成分的豬肝湯就完成了，還能夠製成豬肝粥做為早飯。牛肝的烹飪方式許多，最關鍵的便是選擇新鮮的牛肝，除開牛肝還能夠添加一些帶有優質蛋白的食材上下輔材。
常見問題：
1、 孕婦在做月子期內要加多的留意飲食搭配，孕婦在做月子期內是可以吃牛肝的，牛肝中帶有的豐富多彩的營養元素，可以合理的補充孕婦所需要的營養成分，而且孕婦也要留意在飲食搭配上少吃多餐。
2、 生完孩子女士也要加多的保持穩定的情緒，生完孩子女士非常容易出現抑鬱症，因而女士要立即的調整自身的內心情況。而且女士也要加多的歇息，釋放壓力自身，女士生完孩子也要適度的健身運動，能加速人體的修復。
3、 在生產的情況下女士會耗費很多的水份，因而女士在生完孩子也要留意加多的補充水份，多喝一些溫開水，還能夠多喝一些較為有營養成分水份還比較多的湯菜食材。因而，生完孩子女士一定要加多的留意。
⑶ 月子餐豬肝有幾種做法
產婦在月子期間的飲食可以以多種多樣的補充營養凱殲的食物為主。一般醫生都推薦孕婦在生產過後吃豬肝，因為豬肝含有大量的鐵元素，是可以更好幫助產婦補充血的。那月子餐豬肝有幾種做法的?其實月子餐豬肝的做法比較多，可以做湯，也可以炒菜，對產婦的身體是非常好的。
月子餐豬肝有幾種做法
1月子吃豬肝的做法大全：枸杞豬肝湯
食材：豬肝100克，枸杞50克，料酒、精鹽、蔥段、薑片、胡椒粉、豬油各適量。
做法：
1、豬肝洗凈，切條。
2、枸杞洗凈。
3、鍋置火上，放豬油燒熱，放入豬肝煸炒，烹入料酒，放入蔥段、薑片、精鹽繼續煸炒，注入適量清水，放入枸杞共煮至豬肝熟透，用精鹽、胡椒粉調味，盛入湯碗即成。
功效：適宜產後氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用;適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲.眼乾燥症，小兒麻疹病後角膜軟化症，內外翳障等眼病者食用;
2坐月子吃豬肝的做法大全：麻油豬肝
食材：豬肝、老薑、麻油、米酒水適量。
做法：
1、將豬肝用米酒洗干凈，切成1厘米厚度。
2、老薑洗干凈，連皮切成薄片。
3、將麻油倒入鍋內，用中火燒熱，放入老薑轉小火，爆到薑片的兩面「皺」起，呈褐色，但不焦黑。
4、轉大火放入豬肝炒至豬肝變色。
5、加入月子米酒水煮開，轉小火煮5分鍾。
6、關火出鍋，盛入保鮮盒內即可。
功效：麻油豬肝有破血功效，將宮腔內的血塊打散以利排出，豬肝的營養是豬肉的十倍，蛋白質含量很高，所含氨基酸與人體接近，易被吸收利用。產後第一天至第七天要吃麻油豬肝，這是有助於子宮的污血排出體外的料理餐品。
3坐月子吃鍵孫晌豬肝的做法大全：番茄玉米豬肝湯
食材：豬肝200克、番茄2個、玉米一個、姜1小塊、白醋1湯匙(15ml)、鹽1茶匙(5克)、澱粉1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)、清水800毫升、香油1/4茶匙(1ml)
做法：
1、用刀切去豬肝表面的筋膜，洗凈後切成薄片。取一個大碗，倒入白醋和清水攪勻後，放入切好的豬肝片，浸泡20分鍾。
2、20分鍾後，將浸泡豬肝的水倒掉，並用清水沖洗豬肝2次，瀝干。放入碗中調入料酒，1/2茶匙鹽和澱粉抓拌均勻，並腌制10分鍾。
3、把番茄洗凈，切成5厘米大小的塊。姜去皮切絲。玉米洗凈後，改刀切成大塊。
4、鍋中放入玉米，姜絲，清水和一半量的番茄塊，大火煮開後轉小火煮10分鍾。此時倒入剩餘的一半番茄塊，調入剩餘的1/2茶匙的鹽。攪勻後改成大火，滑入豬肝煮沸，大約1分鍾後至豬肝變色即可關火。淋入香油攪勻。
功效：豬肝能補血，對女士、小童和體弱者來說，是很好的葯膳。用番茄玉米來滾豬肝湯，酸甜適口，是一道簡單易做的營養靚湯。
月嫂怎樣做月子餐
女性在產後身體是比較虛弱的，應該好好坐月子休養身體，才能讓自己更好地恢復。那麼在月子的護理上，飲食方面也是重點。一般月嫂會根據產婦的飲食喜好，再結合產後的體質和媽媽的生理特點，給產婦制定月子餐。月嫂會把月子里分為四個護理期，產後每一個星期為一個階段，不同階段營養餐也不同。
產後第一周以活血化瘀、調節腸胃功能、促進淤血排出為主。比如：小米紅糖粥、西紅柿雞蛋面、雞絲青菜片湯、疙瘩湯等。
第二、三周惡露減少，以補充氣血為主。比如：排骨湯、豬蹄黃豆湯、鯽魚豆腐湯、清炒西藍花、菠菜炒雞蛋、冬瓜丸子湯、鴿子湯、青菜丸子湯、羊肉湯等，主食以粥和麵食為主。
第四周月嫂會在以上基礎上加一些粗糧水果等。
總體來說，月嫂做月子餐，應該以清淡易消化、營養均衡為主，肉類、雞蛋、豆製品、青菜、粗糧、水果合理搭配，這樣做出來的月子餐，才能真正給月子中的產婦帶來好處，讓寶寶發稿鋒育得更加茁壯。