1. 涼拌荊芥怎麼做好吃
荊芥100克，生薑3片，大蒜3瓣，蔥白3莖，調味品適量。
將荊芥擇洗乾凈，切段；生薑洗凈，切絲；大蒜洗凈，切粒；蔥白洗凈，切粒。將荊芥放入盤中，納入姜絲、蒜粒、香油、食醋、醬油、雞精適量拌勻即成。
2. 荊芥的吃法大全
荊芥有多種不同吃法，人們在採集他的新鮮葉子以後，可以洗凈切成絲狀，加入適量生抽，麻油和蒜泥調勻後直接吃，另外人們做蔬菜沙拉或水果沙拉時都可以加入適量的荊芥它能提味增香也能讓做好以後的沙拉口感更好。荊芥搗碎以後加入自己喜歡的調味料，還能製成醬料，工人們食用能塗抹在麵包上一起吃也能來拌面條都特別好吃。
1、做涼茶
荊芥做涼茶特別好喝，特別是在炎熱夏天中，人們用它做涼茶喝，能為身體補充水分並能預防中暑，在做的時候需要把這種植物的葉子清洗干凈，晾乾水分，然後再放到干凈的養生壺中，加入沸水沖泡，泡好以後加入適量蜂蜜或者冰糖調味，等它降溫以後入冰箱冷藏幾小時，需要時可以取出直接飲用。
2、荊芥酒
荊芥還能做酒喝，做時候要准備適量的米酒和新鮮的荊芥葉子，把荊芥葉子洗凈以後切成絲狀，晾乾表面水分，然後再喝米酒，按5:1的比例放在一起，裝入干凈玻璃瓶中，浸泡一個月以後裡面的荊芥酒就能泡好，取出以後可以直接喝，它能健胃解毒也能增加食慾。
3、荊芥豆腐
荊芥還能和豆腐搭配在一起炒著吃，在做的時候需要准備豆腐500克，把它洗凈以後切成塊狀，晾乾表面水分以後在鍋中放適量食用油煎到它表面金黃，出鍋備用，把荊芥洗凈以後與鮮蔥一起入鍋炒勻以後放煎好的豆腐，再加入自己喜歡的調味料炒勻以後就能出鍋。