A. 葡萄太多吃不完能做什麼
葡萄太多吃不完能做什麼
葡萄太多吃不完能做什麼，葡萄作為夏季主打水果之一，味道甘甜並且營養價值豐富，因此非常受大家的喜歡，但有時候我們會把葡萄買得吃不完，以下了解葡萄太多吃不完能做什麼
葡萄太多吃不完能做什麼1
材料 ：新鮮葡萄3斤，麵粉幾勺。
做法 ：
1、葡萄放入盆中，加入幾勺麵粉，然後用手輕輕揉搓或者提拉葡萄串在水中來回晃動，最後用清水洗凈即可。
2、洗凈後，將葡萄粒揪下來，放入保鮮盒中，入冰箱冷凍3個小時以上即可食用。
小貼士 ：這種做法最多延長三天的保質期哦。
葡萄吃不完可以做什麼：葡萄酒
材料 ：紫葡萄，糖。
做法 ：
1、把葡萄洗干凈，保留葡萄表面的白霜，再放在漏籃里瀝干水分，有條件有足夠時間，最好平鋪開來，自然風吹乾表面的水分，或者用風扇都可以。
2、瓷器或者玻璃容器洗干凈。
3、把風干水分的葡萄抓在手裡，用力的捏破，越碎越好，促進發酵時間。
4、捏碎的葡萄鋪在壇中，一層葡萄好了之後均勻的撒一層糖，如此例推，最後基本上葡萄占容器的8分滿即可。然後，在最上面一層多撒點糖。
5、用2層的保鮮膜覆蓋在容器口，覆蓋上去之後，要用自己的拳頭將保鮮膜往瓶口裡面按一按，讓保鮮膜鬆鬆的覆蓋著，最後用皮筋或者繩子將保鮮膜圈住。
6、將壇子的外蓋蓋上，將壇子放在陰涼的地方發酵，發酵時間視季節和周圍溫度而定，7-8月做，氣溫較高，大概發酵20天即可，9-10月份可以發酵1-2個月，如果不是很急著要喝，多發酵點時間沒有關系。
7、紗布過濾干凈即可，也可以使用虹吸法，把一根干凈的皮管一頭放進葡萄酒容器，一頭放進干凈的容器中，這樣葡萄酒就順著皮管慢慢流下來。
小貼士 ：
1、葡萄和糖的比例大概10:2。
2、保鮮膜要鬆鬆的蓋著是因為葡萄在發酵過程中會產生氣體，這樣做就可以留出多點空間發酵，過一段時間就會發現，這個層保鮮膜高高的漲起來了。
3、葡萄酒發酵的時候切忌不能在太陽下暴曬，如果是大夏天的毒辣太陽，可能引起爆炸。
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葡萄可以怎麼吃
1、直接吃
葡萄是可以直接吃的一種水果，把購買或者採摘回來的葡萄，直接將皮去除後放到嘴裡面吃，這樣最能夠品嘗到葡萄的原汁原味，甘甜酸爽的口感，讓人慾罷不能吃，直接吃葡萄可以吸收很多的營養，特別是維生素和葡萄糖成分非常的充足，能夠讓自己的體質得到一定的增強，直接吃葡萄也是比較普遍的。
2、榨汁喝
葡萄除了直接吃以外，還可以將葡萄榨成汁來飲用，這也是非常值得推薦的一種吃法，首先要准備好適量的新鮮葡萄，然後將其清洗干凈以後放到榨汁機裡面開啟榨汁機，把汁榨出來以後倒入杯裡面飲用，葡萄籽，不僅喝起來非常的清涼，而且能夠補充很多的葡萄糖，還可以改善貧血的症狀，所以把它榨汁喝也是非常有益健康的。
3、煲粥吃
葡萄還可以用來煲粥吃，首先要准備適量的新鮮葡萄，將它洗干凈以後把皮剝掉備用，鍋裡面放入洗干凈的米，然後加入水燒成粥，快要煮好時，將葡萄放進去一起煮，直到將其煮爛。把葡萄剝成粥來吃的話，不僅能夠增加粥的味道，能夠讓粥吃起來更加的清甜，而且還可以提升其營養價值，可以達到補血補鐵美容養顏的功效。
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葡萄的營養成分
葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。
葡萄的含糖量達8%～10%、維生素A、B1、B2、C、蛋白質、礦物質鉀、磷、鐵等,此外它還含有多種具有生理功能的物質。
葡萄的功用
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解;
2.法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的.凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用;
3.葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基;
4.葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。
葡萄應該怎樣保存
買回來葡萄之後，用紙包好，放在冰箱暫時貯存，不要使用塑料袋，那樣會使葡萄表面結霜(家用冰箱冷藏室變溫較大)，引起裂果和腐爛。
葡萄最佳的清洗步驟：
步驟1、洗葡萄的時候，先將腐爛的葡萄果粒去除，用剪刀在葡萄果蒂與果實交接處，小心剪開。不可剪破果皮，破皮後洗滌時容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的葡萄粒不易洗凈，也容易刺傷其它的葡萄。提示：千萬不可將果粒從果穗上拔下，這樣果梗會帶出葡萄粒中的果刷，使果粒上留下一個洞，果肉容易腐爛。剪完的穗梗，可以看到與葡萄交接處平滑完整。
步驟2、將葡萄粒放入盆中，加少許水，擠一些牙膏在手中，雙手搓一搓，然後輕輕搓洗葡萄。
步驟3、倒掉臟水，用清水沖洗干凈。
步驟4、清水沖洗至沒有泡沫為止，沖洗干凈後放入篩子瀝水，再用一個平盤，鋪上一條干凈的毛巾，將葡萄粒倒入其中，一次大約一層葡萄的厚度，雙手握好平盤搖動，使葡萄均勻滾動。如此一來，殘存的水分就可以吸幹了。
特別警告
※整個洗滌過程要快(五分鍾以內)，免得葡萄吸水脹破，容易爛掉。
※以上做法盡量保證葡萄在食用之前不要和過多的水接觸，否則，葡萄極易裂果、腐爛，也會流失掉大部分的營養及有效成分。
※另外，葡萄要吃的時候再洗，因為洗過後不吃容易壞掉。洗了之後，即使放在冰箱冷藏，也只能放兩三天。
B. 葡萄吃不完可以做什麼美食
葡萄糖水罐頭、葡萄果醬等。
葡萄糖水罐頭做法：
1、葡萄洗凈，用鹽水浸泡30分鍾。
2、葡萄剝皮倒入已煮開水的鍋里。
3、放入冰糖或者白糖。
4、蓋上鍋蓋，再次大火煮開，調為小火，燜10至15分鍾關火，再開鍋蓋冷卻。
5、開蓋冷卻，裝入干凈且沒有水的瓶中，放入冰箱冷藏，即可隨時吃。
葡萄果醬做法：
1、將有機葡萄放入容器中，將枝蔓剪掉，只剩下果實，撒上一點麵粉，倒入清水，用手將葡萄表皮揉搓干凈，然後用清水沖洗干凈。
2、將葡萄去皮，肉籽，裝在碗中備用；檸檬切片。
3、向鍋中倒入清水，加入剝好的葡萄皮，大火將湯汁煮沸，直至葡萄皮色澤變淺，湯汁變成淡紫色為止。
4、將葡萄皮用漏勺撈出，然後另取一個小勺子，將葡萄皮中的湯汁壓擠回鍋中。
5、葡萄皮全部撈出後，加入剝離籽的葡萄肉，加入白砂糖，大火將湯汁煮沸，轉中火慢慢熬制。
6、向鍋中擠入檸檬汁，熬至果肉軟滑，果醬濃稠即可關火，密封保存即可。
C. 葡萄可以做什麼甜品
常見的是葡萄奶昔、葡萄蛋糕和葡萄蛋撻。
1. 葡萄奶昔
天氣炎熱的時候，來一杯冰凍的葡萄奶昔，可以清除一身熱氣，讓人頓感神奇氣爽哦。而且葡萄奶昔製作簡單，做家裡就可以簡單的製作成呢。把買回來的葡萄清洗干凈剝好皮，去掉葡萄籽，把冰凍過的牛奶、冰淇淋和處理干凈的葡萄一起放入攪拌機中，進行攪拌，就製作好葡萄奶昔啦!
2. 葡萄蛋糕
這款葡萄蛋糕非常好吃呢，在家裡製作好之後，非常適合當下午茶哦，尤其是有朋友來家裡的時候，就可以製作葡萄蛋糕招待她們哦!把葡萄清理干凈，去掉葡萄籽，切成塊狀，同時也把黑芝麻和大棗一起處理好，這時候攪拌好麵粉就往裡面放入處理好的葡萄、黑芝麻和大棗，把它們攪拌混合，放入烤箱去烤就好了!
3. 葡萄蛋撻
一想到金黃酥脆、濃郁香甜的葡萄蛋撻，口水就不知覺增多哈。美味的葡萄蛋撻再配一杯咖啡，這是一個美味的下午茶哦!葡萄蛋撻製作也是很簡單的，我們提前買好蛋撻皮，再往打散的雞蛋中加入牛奶白砂糖進行攪拌，往蛋撻皮中放入提前處理好的葡萄再倒入蛋液，最後放入烤箱就好了。