Ⅰ 夏天做什麼菜好吃呢
夏天天氣熱`廚房溫度也高,所以最好的菜是好做省時,又適合夏天吃的. @@@推薦涼拌菜 1.涼拌連藕 把連藕切片,放入水中煮熟,加醋,醬油,少許鹽,雞精,蒜蓉,麻油拌勻~非常爽脆(上次同學來家裡吃了後說很好吃) 2.糖拌蕃茄 蕃茄洗凈,切塊,平放在盤子里,上面撒一層白糖,又涼又酸甜 3.涼拌茄子 把茄子切成長條狀蒸熟,或者在平底鍋里扁熟~(不加油) 放涼後加入蒜泥,醬油,辣椒油,麻油,芝麻拌勻 4.涼拌黃瓜 把黃瓜放在案板上拍散,再切成鍛,加醋,醬油,雞精,辣椒,麻油拌勻 (我同學超喜歡吃``每次出去都要吃這個``郁悶``) 5.皮蛋日本豆腐 把皮蛋切塊,平放在盤子里,把日本豆腐的封口切開,(切開一點就可以了),把日本豆腐擠在皮蛋上面,然後加入醬油,少許醋,麻油,蒜蓉~也可以加一點香菜~就可以吃了``顏色不錯~口感也不錯~吃的時候用勺子把皮蛋和日本豆腐一起吃~ @@@熱菜: 1.苦瓜炒蛋 苦瓜切薄片,熱鍋放入油,放入苦瓜迅速翻炒,加少許鹽,把苦瓜攤平在鍋底,然後倒入已經攪拌好的雞蛋液(雞蛋液要放鹽,只放雞蛋量的鹽),把蛋液攤平在苦瓜上,關小到中火,等凝固後翻面,煎熟就可以了. 一般是一根苦瓜配2-3個雞蛋 2.黃瓜木耳雞蛋 黃瓜切片,雞蛋打成蛋液, 先把雞蛋炒熟,盛出備用 熱鍋,放入油,蔥姜蒜,倒入木耳迅速翻炒,然後倒入黃瓜片,加鹽,雞精,炒到木耳熟時倒入已經炒好的雞蛋,裝盤就可以了. (家裡如果有老人的話這個菜可以經常吃,木耳對預防冠心病等有很好的作用~)
求採納
Ⅱ 夏天有什麼好吃的
夏季高溫，人們的胃口受到影響，大多數人的進食量都會減少，如何選擇食物，使身體能夠攝取足夠的營養，而且能適合夏季的人體特徵，這其中很有學問。 一、夏季要多吃的食物 1、酸味食物 夏季出汗最易丟失津液，故需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、李子、獼猴桃之類的，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴、健胃消食。若在菜餚中加點醋，醋酸還可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發生。 2、苦味食物 天然食苦勝似進補。苦味食物中有氨基酸、維生素、生物鹼、甙類、微量元素等。具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。常見的苦味食物有苦瓜、啤酒、茶葉、咖啡、巧克力、可可等，但需注意的是，苦味食品，一次食用不宜過量，過苦容易引起惡心、嘔吐、敗胃等不適反應。 3、富鉀食物 由於熱天人們出汗較多，大量出汗可帶走大量的鉀元素，造成低血鉀現象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不佳、精神不振等症侯。熱天要多吃含鉀食物，如草莓、桃子、菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜、毛豆等，茶葉裡面含鉀特別大，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。 4、祛暑解毒食物 夏季對人體影響最大的暑濕之毒。暑濕浸入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調，食物消化不良，因此要多吃祛暑解毒食物，如綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉等。 5、順氣食物 夏天天氣炎熱，往往造成人們身心疲憊煩悶，吃不下睡不好，選食一些順氣又可口的食物尤為重要，例如蘿卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。 二、夏季最好的食物 1、綠豆：具有清熱解毒，消暑利尿的功效 2、酸奶：夏季飲用可以及時補充蛋白質和能量，乳酸菌成分增加腸道菌叢，增強抵抗力。 3、菊花：具有治潮熱、明目、清熱解毒的功效 4、蓮子：具有健脾固腸，治心悸、虛煩、失眠的功效 5、燕麥：富含纖維，可減肥，降血壓、膽固醇 6、黑豆：具有解毒凈血、改善過敏體質的功效 7、綠茶：具有預防惡性腫瘤、養顏美膚的功效 8、紅豆：有強心，消除疲勞，預防腳氣病、腎臟病、浮腫的功效 9、食醋：酷夏熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食慾 10、芝麻：具有防止骨質疏鬆，增強發質光澤的功效 11、橙汁：維生素C含量高，其中硒元素能增強人的抵抗力
Ⅲ 夏天有什麼好吃的
夏季好吃的多著呢 無論的水果還是蔬菜都很新鮮 只要你愛吃 有錢吃 想吃什麼就買什麼唄