❶ 龍須面怎麼做好吃又簡單
材料：龍須面150克，墨魚兩小片，蛋一個，草蝦一隻，蛤蜊一個，香菇一朵，魚片兩片，豌豆莢三片。
調料：蔥花一大匙，辣椒粉半小匙；熱魚湯兩杯，精鹽一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。
做法：將墨魚、蛋、草蝦、蛤蜊、香菇、魚片、豌豆莢放入一碗中，倒入1/4調料，加蓋中高火4分鍾。將3/4調料放入大湯碗中，加蓋高火4分鍾至沸。將面放入湯中，把其他材料整齊地排列於面上，湯汁一並倒入，加蓋中高火2分鍾。撒上蔥花、辣椒粉即可。
三、油炸。要注意油溫不要高、操作要「三輕」即將抻好的面絲輕放油鍋，用筷子輕撥面絲，炸至硬挺，呈淺乳黃色，輕撈出鍋，制鹹的龍須面。面絲均勻，不並條，不斷條，香甜脆爽。
❷ 龍須面怎麼做好吃
龍須面是一種麵食，能夠更好的幫助我們補充人體所需的熱量，而且可以搭配雞蛋，西紅柿等這些食材，這樣製作出來的龍須面，那麼營養價值就更高，對身體健康也是比較好的。
3、把提前准備好的蔥洗凈切小，另外還有小油菜也洗凈用手稍微撕成自己想要的大小備用。
4、准備好適合下一碗面條的龍須面備用。
5、燒熱炒鍋倒入適量的植物油，燒至6成熱時，倒入打均勻的雞蛋用筷子快速的攪炒熟，裝入干凈的碗里備用。
6、用炒雞蛋剩下的油放入蔥花，緊接著加入提前切好的西紅柿片，加入適量的食鹽、十三香、雞精一起炒2分鍾。
7、倒入適量的清水，下入之前炒好的雞蛋，燒煮開。
8、開了鍋，下入准備好的龍須面，用筷子攪勻，
9、煮開2分鍾左右，把應該放的調料放好。就關火。
10、這時鍋蓋別打開，悶一分鍾再打開。這樣做的龍須面好。
11、裝碗，一碗香而不油膩的龍須面就做好了。其實操作簡單還好吃又營養。
❸ 熗鍋龍須面怎麼做好吃
做法
1.蝦米放入溫水中泡軟;
2.黃豆芽洗凈瀝干;
3.小白菜洗凈切段備用;
4.瘦豬肉洗凈切絲放入淡色醬油、澱粉、水腌15分鍾;
5.鍋燒熱放入油，加肉絲快炒，至肉色盛出;
6.鍋內倒油燒熱，爆香蔥段、蝦米，將淡色醬油淋下;
7.倒入鮮湯及黃豆芽、小白菜，煮沸加鹽調味;
8.再放入瘦豬肉拌炒均勻即可熄火;
9.把面條煮熟後盛入碗內，淋入湯汁即可。