A. 簡單減肥晚餐食譜大全
飲食對於減肥來說是比較重要的一項，晚餐是一天中的最後一餐，晚上吃得飽不僅會長肉，還會影響身體健康。那麼，晚餐怎樣吃有利於減肥，減肥晚餐吃什麼好?以下是我分享給大家的關於簡單減肥晚餐食譜大全，一起來看看減肥晚餐食譜吧!
減肥晚餐食譜1、栗子飯
材料：米(糯米)35克，栗子、料酒、鹽各少許。
做法：
先利用工具把栗子的外皮和內皮去掉，然後放入鹽水中浸泡30分鍾;把米(糯米)淘洗干凈，然後放到電飯鍋內，加入栗子和料酒，適當攪拌，再倒入適量水煲成米飯就可以了。
如果在減肥晚餐中已經很久沒有吃飯了，那麼我建議你還是適量地吃點米飯比較好。而在殼類果實中，栗子的脂肪含量最低，不容易造成肥胖。而這款栗子飯能夠健脾益胃、促進胃腸道蠕動、預防和改善便秘，避免腹部因宿便而積聚脂肪。所以要晚餐要吃飯就吃這款栗子飯吧，就算外出吃飯也可以點這個餐，非常方便。
減肥晚餐食譜2、紅薯泥
材料：紅薯500克，油25克。
做法：選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥;鍋內下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。
紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。 每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。紅薯含有豐富營養，其中大量的纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。同時，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。故而，營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。
減肥晚餐食譜3、清蒸三文魚
材料：三文魚1塊，洋蔥小個的半個左右，香菇1朵，姜絲少許，蒜末少許，海鮮醬油1小匙，白糖少許，香菜末少許(不放也可以)
做法：
(1)把三文魚切大塊;洋蔥切絲;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切絲。
(2)取一個大盤，盤子不宜太淺，蒸魚的時候會流出很多湯汁，在盤子上鋪上一層洋蔥絲，再鋪一層香菇片，最後撒上一些姜絲。
(3)把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有姜絲上，上鍋蒸約6-7分鍾。
(4)取一個小碗，把剛剛蒸魚流出來的湯汁倒進來，再放入切好的蒜末，點幾滴海鮮醬油，加一點點白糖，拌勻然後淋在三文魚上，撒少許香菜末就可以了，或者直接取魚肉蘸著味汁食用。
減肥晚餐也不是完全要脫離肉類的，吃魚真的很好，所以我再為您介紹一款以魚為主題的減肥晚餐。遵循低脂減肥法的女士如果要補充優質蛋白，營養豐富的三文魚當然是我們的不二之選。三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。此外，它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚所含的不飽和脂肪酸最多。
減肥晚餐食譜4、白薯豆腐番茄湯
原料：白薯一個、內酯豆腐20克(約一條)、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法：
(1)把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲，上火煮開。
(2)水開後，加入番茄沙司，再次煮到水開。
(3)轉文火煲20分鍾。
(4)加入切成塊的內酯豆腐，轉中火煲到沸騰。
(5)轉小火煲5分鍾後，用胡椒粉、鹽調味就可以了。
一般情況下，吃白薯是不會發胖的，因為它是高纖維食品，反而可以促進腸胃蠕動，減少脂肪積聚。白薯、豆腐、番茄，鮮美可口，可以作為減肥時期的代餐去脂湯。內酯豆腐就是通常說的日本豆腐，它改用葡萄糖酸內酯代替石膏點鹵，不但味道更鮮美，而且細滑嫩爽。白薯屬鹼性食物，能中和酸性食物產生的過多酸性物質，防止血液、體液酸化。此外，白薯還能減少皮下脂肪，避免肥胖和預防疾病。減肥晚餐宜多喝湯少吃米飯，所以這款湯是減肥瘦身的好幫手。
減肥晚餐食譜5、生薑粥
材料：新鮮生薑6g、粳米50g。
做法：取新鮮生薑6g洗凈切成薄片，與50g淘凈粳米共入沙鍋，加入清水煮成稀薄粥。
生薑是屬於陽性食物，“體重的增減”在很大程度上取決於所吃食品，是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。生薑能減肥其實也不是什麼秘密了，這款粥對於體虛引發的肥胖特別有效果，改善速度也絕對讓你滿意，晚餐就喝生薑粥吧。冬天喝起來還可以暖胃呢!
減肥晚餐食譜6、魚頭豆腐湯
材料：魚頭1個(約500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大蔥3段 老薑3片鹽1茶匙(5克)
做法：
(1)魚頭洗凈，從中間劈開，用紙巾蘸干魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鍾後，去蒂洗凈。
(2)煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃(每面約3分鍾)。將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後，倒入足量開水沒過魚頭。
(3)再放入香菇，蓋上蓋子，大火燉煮50分鍾。
(4)調入鹽，放入豆腐繼續煮3分鍾即可。
B. 簡單清淡晚餐做法減肥
簡單清淡晚餐做法減肥
簡單清淡晚餐做法減肥，減脂的晚餐，製作方法簡單，營養豐富並且熱量低，而且有一些還是比較清淡的，我和大家一起來看看簡單清淡晚餐做法減肥的相關資料，一起來看看吧。
簡單清淡晚餐做法減肥1
【大白菜燴豆腐泡】
原料： 五花肉 大白菜片 豆腐泡 枸杞
製作：1、准備好食材； 2.燒熱鍋放入少許油，放入五花肉進去煸炒； 3、微微煸炒出油後加入分成兩半豆腐泡進去翻炒，4 翻炒兩下後加入大白菜葉繼續翻炒；5、加入沒過食材的高湯燉煮五分鍾； 6、最後加入少許的鹽和胡椒粉調味撒上枸杞。
【西芹木耳炒培根】
原料： 培根 西芹 木耳
製作：1、准備好食材； 2、燒鍋水加入少許鹽和幾滴油， 將木耳入鍋焯煮兩分鍾； 3、放入西芹進去焯燙變色即可； 4、燒熱鍋少許油，放入培根片平鋪在鍋中煸炒； 5、微微煸炒出油脂後加入焯過的西芹和木耳進去翻炒； 6、翻炒幾下後加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可。
【蝦仁炒黃豆芽】
原料： 鮮蝦 黃豆芽 青蒜
製作：1、准備好食材； 2、蝦仁去殼後挑出蝦線，清理後加入鹽、澱粉、料酒和薑末等調味料腌制一下； 3、燒熱鍋放入適量的油，將蝦仁入鍋煸炒； 4、煸炒變色後加入黃豆芽進去繼續翻炒； 5、翻炒豆芽九成熟時加入適量鹽調味； 6、出鍋前加入青蒜碎進去翻炒均勻即可。
【剁椒芋頭】
原料： 芋頭 剁椒 小蔥
製作：1、准備好食材； 2、燒熱鍋放入適量的油， 將芋頭入鍋翻炒； 3、翻炒幾下後加入少許水燉煮； 4、燉煮至八、九成熟時加入剁椒翻炒均勻； 5、加入少許鹽調味， 大火收汁； 6、最後加入小蔥末進去翻炒均勻即可。
簡單清淡晚餐做法減肥2
先從主料冬瓜說起，冬瓜之所以叫冬瓜，是冬瓜外層有一層白霜一樣的保護層，並且冬瓜的有著雪白的果肉很像冬天的雪凍。在《廣雅》中記載載：「冬瓜經霜後，皮上白如粉塗，其子亦白，故名白冬瓜」，但是李時珍卻在《本草綱目》中描述為：「冬瓜以其冬熟也」。各自都有自己的理由，誰對誰錯咱也說不清楚，只是我覺得前者比較接近當前的現實。
不過我們更多的人可能是從菜市場見到的冬瓜的樣子，很多都是青皮的冬瓜，那是冬瓜現在的新品種，種植起來比較方便，成熟早，所以占據了主流市場，但這不影響冬瓜的營養，更不會影響今天這道菜。
冬瓜含有豐富的維生素C，及高含量的鉀，同時冬瓜含鈉較低，對心臟和腎臟極有好處。我們看重的是冬瓜不含脂肪，並且冬瓜中的丙醇二酸還能抑製糖類向著脂肪轉化，就這一點減肥的美女們就會愛上冬瓜。當然這還不算完，冬瓜所含熱量較低，很有利於體型健美塑形。就連《神農本草經》中都記載冬瓜能使人「面容生輝」。可見這不是值不值得吃的問題，而是怎麼吃的問題。
一看就會的減肥湯，冬瓜豆腐湯，清淡鮮香零失敗：
冬瓜豆腐湯
食材：冬瓜200克，豆腐1塊，蔥適量，蚝油，生抽，胡椒粉，鹽。
一，冬瓜切片，豆腐切3厘米大的`片，蔥切蔥花。
二、鍋中倒油，4成油溫下豆腐塊小火慢煎，一直煎至兩邊金黃。
三，倒入適量水，並下入冬瓜，調料下生抽，蚝油，燒開冬瓜快熟時下入蔥花，調鹽，並來適量胡椒粉去腥，稍加燉煮後便可出鍋。
一道做法極為簡單湯，卻有滋有味，清淡中有著鮮香。晚飯的湯本該如此，喝出健康才是生活的的真諦。冬瓜豆腐湯學會了嗎？
簡單清淡晚餐做法減肥3
這道沙拉是水果蔬菜沙拉，主要的原材料有：西紅柿、生菜、雞胸肉、蘋果、香蕉、檸檬、蜂蜜以及其他的調味料。首先是煎雞胸肉，雞胸肉煎的時候放點橄欖油，撒上少許的鹽來提味，覺得沒味道的可以在上面撒一點芝麻，煎好之後的雞胸肉切成小肉丁備用。然後把西紅柿切成塊狀，把生菜撕開，蘋果切成小丁，香蕉切成圈。既然沙拉醬不能吃，那麼就自己調制醬汁。准備一個小碗，加入一些生抽、一勺蜂蜜、少許鹽、少許的橄欖油，然後把檸檬切成片，擠大概三四片左右的檸檬汁就可以了，緊接著用勺子攪拌，這樣調制出來的醬汁熱量很小的，而且口味比較好。
醬汁調制好之後，淋在沙拉上邊就可以吃了，每次吃沙拉的時候，醬汁其實吃的並不多，僅僅是調味品罷了，吃不完的醬汁可以放在冰箱裡面這樣下次吃的時候就不會壞了。每次製作的醬汁不要太多，少製作一點就可以。其次水果以及蔬菜可以少買點，畢竟新鮮的吃起來更加的健康，一次性買的比較多的話，要吃好幾天，這樣對身體不太好，營養元素也會流失的。這款水果蔬菜沙拉裡面的維生素含量特別高，尤其是維生素C，檸檬裡面就含有很多，其次幾乎不含脂肪，蛋白質含量很多，雞胸肉是健身人的最愛，不少人覺得減肥還吃雞胸肉，覺得雞胸肉吃了之後會長胖，其實不是的，裡面的脂肪很少的，多吃可以長肌肉。
這道減肥沙拉您學會了嗎，可以自己在家做著試試哦，減肥的效果還是非常好的。您有什麼減肥的食譜也歡迎積極分享哦。
簡單清淡晚餐做法減肥4
家常脆黃瓜
配料：黃瓜、甜紅椒、紅油、鹽、精鹽、香油、
步驟：
1、黃瓜、甜椒洗凈切丁。
2、把黃瓜、甜椒丁放入小盆內，撒少許精鹽腌漬30分鍾，殺水。倒入少許陳醋，少許白糖。倒入少許香油，不喜可不加。倒入兩勺自製紅油，拌均勻即可。
涼拌黃瓜梨
配料：黃瓜、梨、胡蘿卜、油、鹽、
步驟：
1、梨去皮切絲。黃瓜切絲。
2、把黃瓜絲和梨絲混合。加入少許鹽和一勺蜂蜜，輕輕拌勻。
3、蓋上保鮮膜入冰箱腌半小時再食用。
雞絲芹菜沙拉
配料：芹菜200g、熟雞胸肉150g、沙拉汁3勺、
步驟：
1、鍋內燒水，煮至水開。備好芹菜及熟雞胸肉。
2、將芹菜去葉切段清洗後，入鍋內微焯一分鍾。加入適量細鹽。將焯好的芹菜出鍋，用冷開水微泡。
3、將熟雞肉撕成絲。將焯泡好的芹菜跟雞絲擺盤在一起。加入適量沙拉汁即可一份簡單有味的雞絲芹菜沙拉完成。
雙耳炒黃瓜
配料：黑木耳、銀耳、黃瓜、胡蘿卜、鹽、
步驟：
1、銀耳和木耳泡水一小時備用，
2、胡蘿卜和黃瓜分別切片鍋中放油倒入黑木耳再倒入銀耳、黃瓜片及胡蘿卜片，放入適量的鹽即可。
這些菜都非常簡單，且脂肪含量低，是減肥的好方法，但想要從根本上瘦身成功，不妨採用五方十二食療方法，五方又稱為五行，對應人的五臟，以十二天為一個周期，從五臟入手改變自己的身材。