『壹』 玉米面里加粘面，怎麼做餅
今天我給小夥伴做了一個豆沙糯米餅，不僅好看，而且還非常好吃。我裡面還放了玉米面，玉米面屬於粗糧的一種，我們食用一些粗糧，對我們身體是十分有益的，提起粗糧現在的人第一反應就是口感差，咽不下去，玉米面完全保留了玉米的營養成份和調理功能，並改善了粗糧麵食品口感不好和不易消化的缺點。所以我們可以把心放在肚子里，大可放心，口感是非常細膩的，糯米粉和玉米面的結合，真是揚長避短，做出了最美味的美食，下面就是做法，小夥伴們和我一起來詳讀一下吧。
首先准備:糯米粉200克，玉米面100克，雞蛋1顆，溫水200毫升，豆沙餡適量。
第一步，准備一個大碗，加入玉米面，再加入糯米粉，磕入雞蛋，攪拌均勻，分次倒入溫水，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪成大朵的棉絮狀，下手揉面，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，餳面半小時。
第二步，餳好的面團，放在面板上，雙手抹一點食用油防粘，揉一揉面團，整理成長條，用刀切成大小一樣的面劑子。
第三步，把面劑子整理成圓形，用手摁扁，用手轉著圈捏成圓餅，舀一勺豆沙餡放在中間，像包包子一樣收口捏緊，收口朝下，揉圓，按照這個方法全部做好，蓋上保鮮膜，再餳發十分鍾。
第四步，電餅鐺加熱，刷一層食用油，油熱後放入餅丕，用手摁扁，小火慢烙，烙至底部定型，翻面烙另一面，反復多翻幾次，餅面鼓起，兩面金黃，這個糯米餅就熟了。
這個糯米餅裡面有玉米面，它的麵皮呈淡黃色，烙制熟了之後，格外金黃漂亮，掰開一個，柔柔糯糯的，裡面的餡料香甜可口，非常好吃，喜歡的小夥伴可以試試做一下，味道真的很不錯，營養也特別豐富。
『貳』 玉米面餅子又香又好吃，怎樣能做出金黃酥脆的玉米面餅子
玉米面是非常營養健康的雜糧，很多朋友也喜歡吃。現在大部分人更注重養生，吃主食的時候也注重厚度的搭配。今天，我將把玉米粉、麵粉和雞蛋混合在一起，分享美味的食物、玉米雞蛋餅。這個玉米雞蛋餅的製作方法很簡單，製作後脆甜好吃。那麼，讓我們來看看這個玉米蛋糕是如何從玉米粉、麵粉和雞蛋中製作出來的！
[提示]
1.玉米粉要用溫水加熱。
2、餡餅四面都烤黃後從鍋里出來。
『叄』 玉米面做早餐怎麼做好吃
玉米面雞蛋香蔥早餐餅，又軟又香又簡單，玉米面(黃) 60克、麵粉 100克、雞蛋 2個一起攪拌。
『肆』 怎樣做玉米面餅子又香又好吃
我的回答是：「玉米面餅子」本身口感香軟回甜，是北方比較受歡迎的一道麵食小吃，但是大部分人在做玉米面餅子時，總容易出現餅子煎不透，吃著口感不軟發硬等問題，其實出現這樣的問題的原因很多，除了本身玉米面的粗細有著主要影響以外，玉米面胚子的濃度和煎制時的火力都有一定影響。下面麟大官人給大家分享一道玉米面餅子的「百分百」松軟做法，既不用揉面，也不用擀麵，做法簡單粗暴，廚房小白也能一次學會。如果您沒有試過，可以看看下面介紹的方法，製作不難，口感也不錯，喜歡就多多關注吧
『伍』 麵粉雞蛋餅的做法
用料：玉米麵粉50g、中筋麵粉50g、開水70g、純牛奶75g、雞蛋1個、玉米油8g、泡打粉2g、熟黑芝麻3g。
步驟：
1、准備食材，可以個人根據胃口增減。
『陸』 我家喜歡吃粗糧，玉米面怎麼做會更好吃
玉米面發面雞蛋餅屬於粗糧細作，吃起來一點都不拉嗓子，口感松軟咸香，蛋香濃郁，我家孩子不吃玉米面窩窩頭，但對於這個玉米面發面雞蛋餅卻是鍾愛，每次做，她都能吃上四個，要知道我閨女才五歲半，最近發現她飯量真的是大了不少，正在長身體的時候呢！話不多說我們來分享一下它的做法吧。
【製作要點】
1:玉米面用開水燙，這樣吃起來口感細膩，不拉嗓子，值得注意的是，一定要將它放涼過後再放麵粉和酵母水，不然溫度過高，酵母就被燙死了
2:現在天氣很熱，所以半個小時左右面團就能發酵好，當然，發酵面團不要在意時間，要看你室內的溫度，和面團的狀態，還有你用酵母的多少，當面團發酵體積明顯變大，內部呈現蜂窩狀就可以了
3:做餅的時候，手上一定抹上一些油，不然面團很稀，會粘手