㈠ 煮飯比較好吃的電壓力鍋有甚麼牌子！
首先品牌來說，目前電飯煲最好的是日本的松下 虎牌 象印 最好也貴，國內主要是 蘇泊爾 美的 九陽 伊萊特 質量比較好。就性價比來說 鍋內的同樣質量和配置比日本的便宜多了。
然後類型來說 分 智能的電飯煲 和 機械的電飯煲，機械的電飯煲煮飯更快，但米飯沒有智能的香軟可口，營養釋放的也不夠充分，而且煮粥容易溢鍋； 而智能電飯煲有預約功能更加方便，現在還有帶WIFI的電飯煲，可以手機遠程式控制制，更有多重菜譜功能，所以智能電飯煲更加好。
智能電飯煲來說 目前有底盤加熱模式 三維立體加熱模式 IH加熱模式 三種，這三種裡面三維立體加熱的和IH加熱的更好。
就電飯煲內膽來說，目前有白鋁內膽 塗層內膽 陶晶內膽 鐵制內膽 不銹鋼內膽 陶瓷內膽 。 白鋁內膽容易粘鍋；塗層內膽不粘鍋但塗層容易磨損；陶晶內膽比較好，不粘鍋也不容易磨損；鐵質內膽和不銹鋼內膽主要是IH加熱的為主，如果帶塗層的話和塗層內膽一樣；陶瓷內膽是最健康的內膽。
智能電飯煲就預約功能來說 有10小時預約 12小時預約 和24小時預約的，當然24小時預約的更好！
智能電飯煲就煮飯功能以外的功能 就太多，煮湯 酸奶 煲仔飯 蛋糕 意粉 解凍 發酵 披薩等等。。。。這個些功能就看個人喜好。
總結：選擇國內品牌的內膽好的智能電飯煲最好。
㈡ 什麼類型的鍋做大米好吃
大米作為我們生活中的主食是必不可少的，我們每家每戶每天幾乎都要吃大米，但是對於大米的製作也是有很多講究的，不僅是在選鍋的問題上還有選米的問題都是十分需要考究。所以我們在做米飯的時候，更重要的就是米的質量和選擇鍋的方式。
除了我們普通的鍋和普通的米用來做米飯，當然我們也可以選擇一些新奇的方式讓米飯在煮的過程中變得更香，比如我們在蒸米飯的時候可以加一點油或者是加一點醋。這個時候我們可以讓米飯的飯香味更加濃厚，我們也可以選擇在每次煮飯時將米淘完後，在電飯煲中滴入一滴油把米和水在電飯煲中浸泡之後再插電源煮飯。