Ⅰ 崑山有什麼特色小吃
崑山特色小吃
襪底酥
「襪底酥」據說是錦溪人根據宋孝宗時宮庭茶點仿製而成的。它形如襪底,一層層油酥薄如蟬翼,咬起來清香鬆脆,吃到嘴裡有甜中有咸,在江南一帶一直是人們爭相口嘗的傳統茶點。「襪底酥」受人歡迎,在於精選配料,做工講究。用油酥和面時要反復揉和五六次到完全均勻為止,這樣烘烤出來的酥餅才能一層層薄得透明,吃起來鬆脆爽口。餡芯製作精細考究,原料配比嚴格,如做椒鹽酥所用的鹽,要在鑊子里煨熟,擀麵仗擀細,小蔥要搗成碎末,才能不穿孔,不露餡。烘烤技術性很強,烘烤時師傅須一步不離地守在職邊盯住爐膛,直到酥餅呈現鮮亮的光澤、散發出清香時才出爐。
正儀青團子
青團子是糯米粉摻入青菜汁揉成的,白糖豆沙豬油餡,從色彩到口感都有著春天的氣味。蘇州一年四季各個時令都有各種名堂的糕團,直到今天依然如故。 一月元宵,二月二撐腰糕,三月青團子,四月十四神仙糕,五月炒肉餡團子,六月二十四謝灶團,七月豇豆糕,八月糍團,九月初九重陽糕,十月蘿卜團,十一月冬至團,十二月桂花豬油糖年糕。
周市爊鴨
周市爊鴨是江蘇省蘇州市崑山市周市鎮的特色美食。周市爊味醬鴨,簡稱爊鴨,是崑山著名特產之一,其特點是色、香、味俱佳,有「一家爊煮,滿街飄香」之譽。周市爊鴨,源遠流長,自古周市境內河湖縱橫密布,蘆葦荒灘眾多,是野禽棲息繁衍的場所。農閑之際,農民有獵取野禽走獸之俗,銷售或自煮,故流傳著「自古原野飛禽集,獵取爊煮換米炊」的民謠。 周市爊鴨的做法:將鴨子宰殺去毛,開肚洗靜,先用旺火燒開,再以文火悶煮,然後放入用丁香、肉桂、甘松、茴香等十餘味中葯配製成的老湯鹵汁內浸制而成。其特點是肥而不膩,嫩而不爛,鮮味收骨,甘美無比。
Ⅱ 崑山有什麼美食
崑山十大小吃排名
1、大閘蟹
這道菜也是崑山比較具有特色的小吃,鴨肉嫩而不爛,而且鴨肉吃起來特別鮮美,特別好吃。
Ⅲ 崑山有哪些好吃的好玩的地方.
崑山,古稱「鹿城」,地處上海和蘇州兩大名城之間,是被譽為「百花園中一株幽蘭」——崑曲的發源地。
崑山旅遊資源豐富。有亭林公園內「百里平疇,一峰獨秀」的玉峰山,有被譽為「中國的土築金字塔」的趙陵良諸文化遺址,有盛產大閘蟹的陽澄湖,更有聲名遠揚的「中國第一水鄉」——周庄。
古韻崑山
與周庄相比,錦溪和千燈可謂「養在深閨無人識」,這里沒有周庄的喧囂和奢華,能感受到原汁原味的水鄉風情。
錦溪的美,即在那沉澱著哀怨情懷的水冢。千燈的韻,即是從此處流傳而出的,世界人類口頭和非物質遺產——崑曲。
住在古鎮內,一枕小橋流水,而行人寥落,這已是江南古鎮中難得的美夢。
古鎮魅力:錦溪 千燈 崑曲發源地
食色崑山
崑山不僅風景秀麗,更是美食家的天堂,陽澄湖大閘蟹、奧灶面、周市燠鴨、正儀青團、周庄萬三家宴深受眾多遊客的青睞。崑山巴山鎮的巴山蟹,被譽為陽澄湖蟹中的極品蟹。
美味撩人: 最美大閘蟹 吃蟹寶典 奧灶館的紅油爆魚面 正儀青賣簡罩團子
最佳旅遊時間
崑山一年四季都有看點,全年皆宜。
崑山屬北亞熱帶南部季風氣候區,氣候溫和濕潤,四季分明,年平均氣溫16.5℃。
每年4月-5月瓊花盛開,7月-8月並蒂蓮綻放,9月-11月大閘蟹上市,都是游覽昆中鬧山的最佳時節。
住宿介紹
崑山自古就是「吳中名邑」,商賈雲集,非常繁華。崑山的酒店旅館業也十分發達,現有酒店十幾家,大小旅館更是不計其數。
在崑山住陽澄湖邊上的度假村內享受湖景是眾多遊客的選擇,或住在繁華的市中心內都可以。錦溪、千燈鎮上也不愁住宿問題。
對於背包一族,崑山亭林公園西門口的中山路上一大堆小賓館,都很乾凈整潔,120元—150元一晚,如公園賓館,中山賓館,遠大賓館等。
餐飲介紹
到崑山,有三樣美味不能不嘗:極具當地特色的奧灶館的紅油爆魚面、 正儀青團子、以及清代已名聞全國陽澄湖大閘蟹。
娛樂介紹
崑山的娛樂業遠近聞名,魅力在於其豐富的旅遊資源,秀麗的山水能使人暫時忘卻都市的喧囂。既豐富了當地人民的業餘生活,也吸引了周邊許多大城市的居民。每逢周末,崑山市內熱鬧非凡。
崑山市內健身娛樂場如卡拉OK廳、茶莊星羅棋布。在這兒,生活的浪漫、悠閑讓你樂不思蜀。
崑山還是崑曲的發源地,這里的許多人都會字正腔園的唱上幾段,崑曲是這兒的傳統娛樂項目。朋友們,有沒有信心在這兒玩上一票?
購物介紹
崑山自古就是魚米之鄉,物產豐富。珍珠養殖業是崑山傳統產業,所產珍珠晶瑩圓潤,且價格低廉,深受人們喜愛。奧鴨是崑山特產,肉質細膩滑口,遠近聞名。
陽澄湖蟹是大閘蟹中極品,尤其不可錯過。
交通介紹
市內交通
崑山到郊鎮的公交咐滲很多,錦溪,千燈,周庄都有公交直達。
包車
崑山包車以普桑為例,一天250元左右(帶司機,時間限制八小時,路程限制200公里,油費自付)。車型好的更貴;另需支付一點司機的小費。
Ⅳ 崑山有那些好吃的美食和好玩的地方
在江蘇崑山有一個中國第一水鄉之稱的地方---周庄,是比較好玩的地方,不知道你有沒有去過,有中國水上威尼斯之稱哦,之前我去過感覺真的是比較值得一游的地方哦.
周庄介紹如下:
中國第一水鄉--周庄,九百餘年的悠遠歷史,九百餘年的文化底蘊,構成了江南水鄉"小橋、流水、人家"的獨特風貌。旖旎的水鄉風光,特有的人文景觀,傳統的建築格局,淳樸的民間風情,令人神往,令人留連,無愧於"周庄集中國水鄉之美",無愧於江南水鄉古鎮的典範。
圍繞全鎮有澄湖,白峴湖,澱山湖,南湖和三十多條大小河流,鎮上有四條主河道,因此周庄自古有"水鄉澤國"之稱,總面積36平方公里,圓圓小鎮,宛如飄在水面上的一片荷葉。周庄古稱搖城,原系春秋時吳國太子搖的封地。周庄又名貞半里,北宋當地人周迪功郎篤信佛教,舍其故宅和200畝良田給寺廟當廟產,百姓們感其恩德,遂更名為周庄.
周庄的橋,古意樸拙,形態各異,耐人尋味。貞豐橋畔詩韻悅耳;富安橋橋樓合壁;雙橋聯袂而築,各有特色。 周庄的水,源遠流長,波光粼粼的"井"字型河道,構成了水鄉神韻。條條水巷遊人如織,條條河道輕舟盪漾。
周庄人家,因水而築,粉牆黛瓦的深宅大院,雕梁畫棟的臨河水閣,比比皆是。尤以沈廳、張廳氣勢非凡,歷經百年,風姿依舊。
不妨可以去看看!!
崑山有三寶:並蒂蓮,瓊花,昆石,都在亭林公園內.
姐妹面館總店(同豐路建委邊上) 分店(黃河路西灣新村門口)
炸醬刀削麵(應該是所有面館中味道最好的)
2 絲路面館(地址總是在姐妹面館的旁邊)
肉絲炒麵(他們家的炒麵是所有面館中味道最棒,面最勁道的一個)
3 傻子面館總店(黃河路近同豐路口)分店(珠江路靠近同豐路口)
牛肉湯面(所有面館中牛肉麵他們家的最好吃)
酸菜魚(18元一份,魚片嫩滑,酸菜是上等的好酸菜,湯汁鮮美)
4 湖南人家(同豐路玉龍菜場邊)
剁椒魚頭(個人認為是崑山最好吃的,我吃了崑山N家湘菜館啦,呵呵)
麻婆豆腐(相當的不錯,8元一份,太美味了)
5 炸串(這個東西當然算小吃哇)
同豐路建委9路車站前,銀夢酒家門口,大富豪夜總會門前(再找不到我無語了)
那家炸串,醬料很獨特,非常香,吃了說不定睡覺前嘴裡還有那味,呵呵
比較好吃的是土豆片、海帶、年糕、素雞片、里雞肉、雞尖
註明:這家的炸串一定要讓他抹辣的醬,其實一點不辣,非常香。
6 鴨爪
首推珠江路南苑新村小區里的的——駱記 這是我吃過的最美味的 鴨爪
同豐路建設銀行對面的——珍珍熟食(老字型大小了,聽說有二十年的歷史了,最好吃的是奧鴨和鴨爪)
7 烤鴨 我的最愛
同豐路玉龍菜場邊上——北京烤鴨 (它旁邊是紫燕雞)
8 夫妻肺片
當然是紫燕百味雞的最好,也不便宜。但這家店牛的,每天不到七點就收了,賣完就關門,從不多做一點。
9 鴨血粉絲
感覺比較正宗的店在城北北門路上——金陵鴨血粉絲。
分五味的,八味的,十味的(就是幾種料)
10 雲南過橋米線
城北北門路上也有一家,比較有特色,忘記什麼名字了
11 灌湯包
最好吃的一家是南街上的一家小店(不是阿文湯包哦),在快樂進駐酒吧正對面的小店
4元一籠,咬一口,那個鮮啊,送清湯一碗。
12 米粉
南方的朋友一定喜歡吃炒米粉
人民醫院對面——櫻花XX店,8元一分肉絲炒米粉,地道的。
13 螺絲
這東西老少都愛吃,味道每個店都不同,今天推薦大家吃的是白湯螺絲
店名:德意樓(老店了,崑山人應該都知道) 柴王弄邊,和一品雞粥店是對門
這家螺絲,個大,肉肥,干凈。用白湯做出來的,微辣但很鮮,不是一班的好吃,我每次去都要雙份!
14 生煎包
人家都說崑山沒有好吃的生煎,其實有,只是不好找
我推薦的這家在什麼路上我也說不清楚,就是柏盧實驗小學那條路往西,和樾閣路交叉口的橋頭邊,有家上海生煎館,店很小,生煎賣得很快。去晚了就沒了。聽說是上海老夫妻倆開的。味道正宗,價格忘記了。
15 一品雞粥店(培本小街往北一些,北市街)
鴨血湯、白切雞(酥而不爛,鮮香可口)
16 回道巴蜀(中山路,天香館對面)
香菜扮花生
17 和興烤魚 (此店門面小不起眼,不過是偶在崑山吃過認為最好的燒烤店,便宜,味美,特色:烤魚/年糕...10個人不喝酒消費不過150塊,比小苗好N倍)〕
地址:震川菜場正門口向西第三個路口右轉100米左右,門口向西
18 老李土菜錧(萊茵廣場拉斯維加斯後面,是崑山最地道的東北菜,消費10人/200~250吃到吃不下,地三鮮,醬排骨,老白乾(以兩賣的)....正點)
19 沁園春(黃河路近同豐路口,酸菜魚特色,川菜聞名...消費稍貴
Ⅳ 崑山有哪些好吃的小吃
正儀青團子,陽澄湖大閘蟹,周庄萬三蹄,錦溪襪底酥,周市熝鴨,崑山奧灶面,巴城葡萄,張浦早春紅玉~
Ⅵ 崑山啊有什麼好吃的店
崑山有三寶:並蒂蓮,瓊花,昆石,都在亭林公園內.姐妹面館總店(同豐路建委邊上) 分店(黃河路西灣新村門口) 炸醬刀削麵(應該是所有面館中味道最好的) 2 絲路面館(地址總是在姐妹面館的旁邊) 肉絲炒麵(他們家的炒麵是所有面館中味道最棒,面最勁道的一個) 3 傻子面館總店(黃河路近同豐路口)分店(珠江路靠近同豐路口) 牛肉湯面(所有面館中牛肉麵他們家的最好吃) 酸菜魚(18元一份,魚片嫩滑,酸菜是上等的好酸菜,湯汁鮮美) 4 湖南人家(同豐路玉龍菜場邊) 剁椒魚頭(個人認為是崑山最好吃的,我吃了崑山N家湘菜館啦,呵呵) 麻婆豆腐(相當的不錯,8元一份,太美味了) 5 炸串(這個東西當然算小吃哇) 同豐路建委9路車站前,銀夢酒家門口,大富豪夜總會門前(再找不到我無語了) 那家炸串,醬料很獨特,非常香,吃了說不定睡覺前嘴裡還有那味,呵呵 比較好吃的是土豆片、海帶、年糕、素雞片、里雞肉、雞尖 註明:這家的炸串一定要讓他抹辣的醬,其實一點不辣,非常香。 6 鴨爪 首推珠江路南苑新村小區里的的——駱記 這是我吃過的最美味的 鴨爪 同豐路建設銀行對面的——珍珍熟食(老字型大小了,聽說有二十年的歷史了,最好吃的是奧鴨和鴨爪) 7 烤鴨 我的最愛 同豐路玉龍菜場邊上——北京烤鴨 (它旁邊是紫燕雞) 8 夫妻肺片 當然是紫燕百味雞的最好,也不便宜。但這家店牛的,每天不到七點就收了,賣完就關門,從不多做一點。 9 鴨血粉絲 感覺比較正宗的店在城北北門路上——金陵鴨血粉絲。 分五味的,八味的,十味的(就是幾種料) 10 雲南過橋米線 城北北門路上也有一家,比較有特色,忘記什麼名字了 11 灌湯包 最好吃的一家是南街上的一家小店(不是阿文湯包哦),在快樂進駐酒吧正對面的小店 4元一籠,咬一口,那個鮮啊,送清湯一碗。 12 米粉 南方的朋友一定喜歡吃炒米粉 人民醫院對面——櫻花XX店,8元一分肉絲炒米粉,地道的。 13 螺絲 這東西老少都愛吃,味道每個店都不同,今天推薦大家吃的是白湯螺絲 店名:德意樓(老店了,崑山人應該都知道) 柴王弄邊,和一品雞粥店是對門 這家螺絲,個大,肉肥,干凈。用白湯做出來的,微辣但很鮮,不是一班的好吃,我每次去都要雙份! 14 生煎包 人家都說崑山沒有好吃的生煎,其實有,只是不好找 我推薦的這家在什麼路上我也說不清楚,就是柏盧實驗小學那條路往西,和樾閣路交叉口的橋頭邊,有家上海生煎館,店很小,生煎賣得很快。去晚了就沒了。聽說是上海老夫妻倆開的。味道正宗,價格忘記了。 15 一品雞粥店(培本小街往北一些,北市街) 鴨血湯、白切雞(酥而不爛,鮮香可口) 16 回道巴蜀(中山路,天香館對面) 香菜扮花生 17 和興烤魚 (此店門面小不起眼,不過是偶在崑山吃過認為最好的燒烤店,便宜,味美,特色:烤魚/年糕...10個人不喝酒消費不過150塊,比小苗好N倍) 〕 地址:震川菜場正門口向西第三個路口右轉100米左右,門口向西 18 老李土菜錧(萊茵廣場拉斯維加斯後面,是崑山最地道的東北菜,消費10人/200~250吃到吃不下,地三鮮,醬排骨,老白乾(以兩賣的)....正點) 19 沁園春(黃河路近同豐路口,酸菜魚特色,川菜聞名...消費稍貴 崑山,古稱「鹿城」,地處上海和蘇州兩大名城之間,是被譽為「百花園中一株幽蘭」——崑曲的發源地。 崑山旅遊資源豐富。有亭林公園內「百里平疇,一峰獨秀」的玉峰山,有被譽為「中國的土築金字塔」的趙陵良諸文化遺址,有盛產大閘蟹的陽澄湖,更有聲名遠揚的「中國第一水鄉」——周庄。 古韻崑山 與周庄相比,錦溪和千燈可謂「養在深閨無人識」,這里沒有周庄的喧囂和奢華,能感受到原汁原味的水鄉風情。 錦溪的美,即在那沉澱著哀怨情懷的水冢。千燈的韻,即是從此處流傳而出的,世界人類口頭和非物質遺產——崑曲。 住在古鎮內,一枕小橋流水,而行人寥落,這已是江南古鎮中難得的美夢。 古鎮魅力:錦溪 千燈 崑曲發源地 食色崑山 崑山不僅風景秀麗,更是美食家的天堂,陽澄湖大閘蟹、奧灶面、周市燠鴨、正儀青團、周庄萬三家宴深受眾多遊客的青睞。崑山巴山鎮的巴山蟹,被譽為陽澄湖蟹中的極品蟹。 美味撩人: 最美大閘蟹 吃蟹寶典 奧灶館的紅油爆魚面 正儀青團子 最佳旅遊時間 崑山一年四季都有看點,全年皆宜。 崑山屬北亞熱帶南部季風氣候區,氣候溫和濕潤,四季分明,年平均氣溫16.5℃。 每年4月-5月瓊花盛開,7月-8月並蒂蓮綻放,9月-11月大閘蟹上市,都是游覽崑山的最佳時節。 住宿介紹 崑山自古就是「吳中名邑」,商賈雲集,非常繁華。崑山的酒店旅館業也十分發達,現有酒店十幾家,大小旅館更是不計其數。 在崑山住陽澄湖邊上的度假村內享受湖景是眾多遊客的選擇,或住在繁華的市中心內都可以。